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香菇闷鸡

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1#
发表于 2005-5-3 10:24:17 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
1。懒人美味菜式---香菇闷鸡 我是用电饭煲做的,方法很简单,味道却很好,适合懒人们! 1。买一只中不溜大的鸡,让店家帮你开膛,清理干净。2。回家将鸡里外再冲洗干净,过下冷河,辟掉血沫子什么的,捞出来放凉(想快点就放水龙头里冲冲),大卸八块,喜欢块小就再切小点,头呀PP都扔掉(反正也没人吃)。3。准备葱,姜,切好,随便是块儿还是丝儿,放电饭煲里,将鸡块加入放点生抽,料酒,适量的盐,一起搅拌均匀。4。注意不要放水。按下电饭煲的煮饭键就行了。水分收干了它自己会叫你。然后就可以吃了。 按个人喜好可以再放点香菇什么的,也可以放点药材啊红枣什么的。我就放了香菇。好吃!不一会儿,酒香就飘出来了,煲得很烂,很好吃。不喜欢肉太烂的就注意中途去看一下,估计时间差不多就把电源关了。 煲个20分钟左右你也可以拿筷子搅和搅和,怕有一点点沾锅。 这是在锅里,已经做好的,<img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-7bbd7qAvJ1.JPG" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />  盛盘子,西西,一只鸡装得盘子满满的,不好意思,图片颜色有点变了。<img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-PB87VFMOm6.JPG" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />    <p align="right"><font face="verdana, arial, helvetica"><font color="#96a736">. . .
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13#
发表于 2005-9-28 11:58:41 | 只看该作者
支持支持!能不能再发些过来呀!我可是个做菜的白痴呀,又简单又好吃的就最适合我!你是南海的,我是中山的,你的白话可能有人看不习惯,可是我怎么看怎么亲切!呵呵
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12#
发表于 2005-9-26 14:32:15 | 只看该作者
看了就吸引人,好吃!!
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11#
发表于 2005-9-13 11:29:32 | 只看该作者
谢谢楼主啊。有空我也要做一下试试
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10#
发表于 2005-5-25 20:07:01 | 只看该作者
05
07
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9#
发表于 2005-5-25 16:37:02 | 只看该作者
07
看起来不好看
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8#
发表于 2005-5-24 02:53:45 | 只看该作者
很不错的介绍,有空就试着做   盼望还有更好的更多的美味介绍哦
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7#
发表于 2005-5-14 21:36:09 | 只看该作者
简单易学又好吃,支持支持!06
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6#
 楼主| 发表于 2005-5-3 10:54:57 | 只看该作者
小米蒸排骨小米洗干净用凉水泡大约三小时,把肋排切成小块,加料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜末腌上,把泡好的小米拌在排骨里,高压锅里放水,把排骨放在蒸格上,上气后转中火(保持冒气的状态)三十分钟就行了。 小米金灿灿的,而且有中特殊的香味,个人感觉比糯米好~ <p align="center">[/center] 小米蒸排骨~ 副本.jpg 描述: 文件大小: 83.8 KB 看过的: 文件被下载或查看 9333 次[center] <img src="http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/_________________123.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />
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5#
 楼主| 发表于 2005-5-3 10:27:50 | 只看该作者
可乐鸡翅准备材料:鸡翅、姜片、料酒、糖、盐、油做法:1。鸡翅清洗干净。姜切几片。2。油倒锅内烧热,加糖炒几下,倒入鸡翅,转小火煎一小会,注意不要把鸡皮弄破了。加点点料酒,姜片,少许糖,盐,加一罐普通铁罐可乐,开后转小火烧。可乐收干即可。这道菜还可发挥成柠檬鸡翅,嘻嘻。 <img src="http://bbs.trendsmag.com/images/smilies/biggrin.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />  <img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-gBqlnJ7Jeo.JPG" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />
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