真食人生 - 刺猬豆沙包

雨珂妈妈 · 发表于 2013-11-12 12:36:24

本帖最后由雨珂妈妈于 2013-11-12 12:53 编辑

周末做了刺猬豆沙包。这不是南瓜面团，而是胡萝卜面团。现在正是胡萝卜季，所以各种折腾胡萝卜

。将胡萝卜蒸熟后加水搅打成汁，加入面粉揉成了黄色面团，而不是我期望的橙色面团。

豆沙馅是自制的红豆沙，原料和甜度都由自己掌握，更加健康。

话说周末做好了摆桌上，4岁的小外甥举着脏手就往上扑，被我一把拦住：“第一赶紧去洗手，第二我还要拍照！”

小外甥大声抗议：“为什么什么都要拍照啊！”

上图片，中间那个是混入的香菇猪肉包

原子核 · 发表于 2016-9-5 15:35:10

认真学习中。。。

01012003 · 发表于 2013-11-14 17:24:29

刺猬是剪刀剪的吧

yutongzhao · 发表于 2013-11-13 13:56:45

有才啊！！！

边城 · 发表于 2013-11-13 12:29:38

一打开俱乐部就看到香喷喷的包子，真的好想吃

雨珂妈妈 · 发表于 2013-11-13 12:20:18

乐乐妈妈2006 发表于 2013-11-13 12:17
怎么能够保证发酵不变形的呢

很难保证啊，面团要硬一点可能好些。所以做造型还是不发酵面团好。

乐乐妈妈2006 · 发表于 2013-11-13 12:17:35

怎么能够保证发酵不变形的呢

cc708 · 发表于 2013-11-13 11:20:16

这么可爱，孩子看见了胃口肯定好啊

TRACYMA · 发表于 2013-11-12 22:39:14

手真巧啊！我只会看看。

fnw2013 · 发表于 2013-11-12 22:24:15

好可爱的刺猬和兔子！
赞一个，好喜欢！

皓天妈 · 发表于 2013-11-12 21:38:35

哇，又学了一招，用胡萝卜汁揉面团，我也要试一试！

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