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【贴图】一步一步教你做“咖哩煮蟹”

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1#
发表于 2005-1-20 20:48:26 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
一步一步教你做“咖哩煮蟹”    先说一下材料:新鲜的花蟹7两 西红柿2个 洋葱一个 咖哩粉 椰汁/浓缩椰浆一杯 油盐辣椒粉若干,清水约150毫升。  <img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMDk=_o9nczWV36tXV.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />   洋葱+西红柿   <img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMTA=_gvtzO21gFBDK.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />    印度咖哩粉   <img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMjI=_YuTXFUcNLlwr.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />
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9#
发表于 2005-1-22 13:38:11 | 只看该作者
很简单 有空自己试一下
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8#
发表于 2005-1-20 23:56:43 | 只看该作者
欢迎大家下次一起去荒版家里吃啊!最近老发这种让人看着饿啊!
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7#
发表于 2005-1-20 22:41:14 | 只看该作者
管不了这么多啦!!!口水都流下来了!!!
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6#
发表于 2005-1-20 21:10:29 | 只看该作者
<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMzA=_VBuQV3BdmwXW.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />  菜很诱人!只是煮螃蟹的锅有点。。。。。
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5#
 楼主| 发表于 2005-1-20 20:54:36 | 只看该作者
等咖哩汁煮沸后,等约10分钟,让蟹肉充分吸收咖哩汁。看到水份收得差不多的时候就可以上碟了。<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwNDE=_kFSWmYtqvZns.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />  来个特写<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMzk=_DHbVtjlz6IAE.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />
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4#
 楼主| 发表于 2005-1-20 20:53:04 | 只看该作者
同一时间,用小煲煮熟螃蟹<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMzA=_VBuQV3BdmwXW.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />   大概7成熟的时候,捞出来沥干水。剖开螃蟹,把内脏,腮等去掉,并切成小块<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMzI=_qLEnYKK0CkEx.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />  把螃蟹倒入咖哩汁里,加入清水,盐,味精调味。<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMzM=_k9PG44s8809W.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />
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3#
 楼主| 发表于 2005-1-20 20:51:39 | 只看该作者
闻到洋葱香味后,加入一杯椰浆。煮沸<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMjU=_QfycqQ98mz4W.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />   加入咖哩粉,拌均<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMjY=_arpcH7qH0lt4.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />  放入西红柿,并加适量辣椒粉调味<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMjg=_F3qkn1dnBsZl.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />
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2#
 楼主| 发表于 2005-1-20 20:49:53 | 只看该作者
螃蟹3只   <img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMTY=_hxJg8PJokFWN.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />   好,入正题:第一步,先帮螃蟹洗个澡,备用<img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMTI=_MCF16rnn3ZMS.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />    西红柿和洋葱切碎  <img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMTg=_Ub662NeiIsVb.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />   然后,烧红油锅,爆香洋葱   <img src="http://hi-pda.com/forum/attachments/day_031116/v6fBqCAwMjQ=_IPrMSL84E22s.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />
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