今天吃什么

gardeniay

一个女人，厨艺进化的时机无疑就是这两个：

为了她的男人，秀秀自己“入得厨房”的一面，这个多少有点表现的成分，激情能持续多久还真不确定；

为了她的孩子，绞尽脑汁，煞费苦心，日复一日……，真是修炼的最佳时机。


俺们作为一个可怜的悲催的全职奶妈，给小领导做菜的要求也不可谓不高：少油少盐少炒；多蒸多煮多剁 汗

不过，办法是人想出来的。

加油吧

gardeniay

妈妈生大病了

心思完全不在儿子的吃喝拉撒睡上面了

奶水锐减，饭菜也主要考虑外婆的需要了

已经很久没有特意为儿子做一套菜了，也没有好好地喂他吃一顿饭了

gardeniay

臭爸头阵子在南非，念念不忘橄榄油加醋，代替沙拉酱来拌面包这一做法

昨晚也拿橄榄油，兑了点老陈醋拌了面包吃，说味道不错

今天就按着思路，拌了份西兰花，橄榄油，醋，盐，和一点点生抽

担心这些酱料的盐太多，匀了一部分，用来做蒸鱼的料；

老实说，不如下面包那样让人耳目一新，不过也能下口就是

（最近于是特向买点意大利醋了）

莲藕排骨汤  据说对口腔炎有帮助，可怜的臭飞，加油好起来啊

不过今天已经胃口大开，吃了不少藕，汤，

最彪悍的是吃鱼那会儿，飞爸飞妈两个不停给他捡肉，都还来不及啊，汗

gardeniay

唉，臭飞居然扁桃体发炎了，真是让人郁闷啊

昨天老爸回来，吃太多了啊

今天只好做了最近常做的一道菜：蘑菇肉丸汤

蘑菇用的应该是平菇，就是上面圆圆的厚厚的，下面的蒂也很圆很短的那种

把肥瘦相间的肉剁碎  做成小肉丸

油热后稍微炒几下蘑菇，再放开水，水滚后往肉丸

出锅前加点香菜……

本来这菜咱们一家都爱喝，可是可怜的飞飞，今天真的很不舒服，什么都没有吃

本来还特意给他做了个菠菜鸡蛋，

结果小家伙也还是不吃 唉

臭飞，加油好起来啊

无事生非

哈，有闲心的时候，就喜欢来你这个帖子偷看几眼

俺现在也常常下厨，从买菜买海鲜学起，有朋友带着，快横行周围菜场啦

gardeniay

有两天煤气灶出问题了，于是到网上搜了下电饭锅食谱

综合考虑，决定做一份电饭锅版的红酒牛肉干

牛肉解冻，焯水（放了点姜），去浮沫

然后滤干，加了一大碗红酒（事实表明酒放多了），芝麻，花椒，糖和盐

然后用煮饭键煮

我煮了几次（酒太多，一直没干），后来干脆把里面的汁到得只剩浅浅一点，然后在继续煮饭

终于煮干了

没想到臭飞非常喜欢吃

昨天去大夫山玩的时候，拿出去给大家尝，

哈哈，大家都惊讶，这真的是你自己做的吗

哈哈！

gardeniay

头阵子，飞飞堂哥来这里住了10来天，倒是有心情做菜，但是没心情写日志

等爸爸回来了，（给我买了表啊，包啊，眼镜啊，突然觉得动力又来了）

看来女人还是要哄的，物质奖励偶尔还是非常管用滴啊 汗

gardeniay

做菜热情依旧不高，臭爸依旧忙

腊猪脚其实我是不太爱吃的，高盐，高油，但是臭爸喜欢，这次炖的时候加了粉丝和土豆和腐竹，炖了2-3次之后，终于把肉的咸味去掉了，不过其他的料都已经烂了……

两条黄骨鱼都被臭飞吃掉了，虽然不大，可是，这家伙，爱好太分明了

反而我比较喜欢晚上的辣椒洋葱炒香肠

辣椒不辣，洋葱很甜，终于有份下饭菜了

据说洋葱和小瓜也很搭，明天试试

gardeniay

汤还是很有海洋的味道的

不过冬瓜煮太烂了，菠菜臭飞爱吃

晚上的西红柿炒小瓜个人感觉不错

颜色不错，酸甜开胃（效果稍稍炒一下再焖一小会儿，会有些甜味）

不过其实最考验功力的是炸小鱼，今天我用鸡蛋和生粉裹了家里带来的小干鱼

但是悲催的是，有点太生，有的有些焦  功力不够啊

gardeniay

我原以为，咱第二次厨艺的提升是母爱的力量，是为了崽；

等我们家老爸连续3周几乎没在家吃过饭以后，我发现，我做菜的动力，想象力严重缩水

每当我伺候完臭飞吃完饭后，一个人在牛嚼牡丹时，心情很郁闷；

每当我一次次扔掉大部分没加工的或者以加工的菜时，心情更郁闷；

唉，原来，寂寞还真挺难耐的