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如何吃得更聪明

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发表于 2011-11-13 12:50:26 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
因为掌握了爬行,宝宝的游戏空间无限扩大了,宝宝的智力发育进入了一个飞跃的时期,此时,要适量给宝宝增加能帮助智力发育的食物。在智力发育的高速期,为了不让宝宝落后在起跑线上.除了一定的感官、视觉、听觉刺激,给予合理的营养对于他的智力发育也非常重要。

除了足够的奶量、微量元素、维生素、蛋白质和碳水化合物等营养,脂肪的摄入对大脑发育必不可少。人类大脑的主要物质基础是脂肪,脂肪家族中的磷脂、胆固醇等都与神经组织细胞的结构和功能密切相关,尤其是DHA、EPA等必需脂肪酸是神经髓鞘的重要组成物质,在宝宝的大脑发育过程中起着重要的作用。

在为宝宝制作辅食时,可适当选用一些富含多不饱和脂肪酸的食物,如杏仁、榛子、松子、芝麻、大马哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、亚麻子、葵花子、南爪子、胡桃等。由于DHA多存在于深海鱼类中,而有些海洋鱼类较易引起过敏,因此,最好在给宝宝食用之前先确定孩子是否对其有过敏。尤其父母有食物过敏史、哮喘史,或宝宝有过敏表现的,在1岁以内最好避免食用。
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