（原创）小小西华门街，大大美食天地

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成都西华门街，我和我女远远都在这里混过，我混的是上班8小时，她混的是三年幼儿园。整条街留下了太多的美食记忆。
      西华门街的前身是西华门街+马道街，后来路扩展了，也就整合成了西华门街。街容街貌变了很多，很多美食也随街道的变化而消失了，残存在记忆里，散发着诱人的余香。
      当马道街都还是条单车道的时候，那是上世纪90年代吧，街上有两家小吃店最有名，一家是老俩口开的面店，也卖稀饭馒头，窄窄小街，只有他们一家能占道经营。那是市长怜惜两位老人家生活艰难特批的权利。店面很小，却常挤满了吃早餐的人，老俩口匆匆的忙着，恬淡的笑容，就一直漂在我的记忆里。还有一家是抄手店，40岁上下的男老板，自称去温江的“程抄手”取过经，抄手味道确实很好，老俩口的店满员了之后，人们就会到这家店来！后来马道街扩建，街边的老房子拆迁了，这两家的地界上建起了房产交易中心。一面一抄手，我的青葱岁月，就跟它们一样，这么流去了，再也不会重现了。那个下雨天，一身僧衣，执伞在路边等着跟我们告别的旧同事，也应该在暮鼓晨钟中，寻到自己的寄托了吧。年华，就这样无声流走了。而生活，还在继续，就象如今街上的美食，依旧热闹着，沸腾着。

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呵呵，完结了，如果再开有新的，再来续写。

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顺西御河街往喜来登酒店走去，快到街口的时候会看见一家招牌毫不起眼的“钟宇鸡杂”，门口还有个“内有住宿”招牌。店面小小，象条短巷子般，进去却颇有天地，只是，地面黑黑，桌子板凳因陋就简，经营的主打项目是酸萝卜鸡杂，也有其他的。鸡杂分大小份，小份45，大份60。鸡杂不绵不老，非常入味，酸萝卜也是，酸得刚刚好，回甜不咸。再配上魔芋、土豆、青笋、芹菜、洋葱、蒜苗，三四好友，一个小份刚刚好。
    五、六年前，钟宇家还没有扩大店堂，全体就餐人员要吗挤在小小的店面内，要吗占道摆在小树下，就那样天天中午都爆满，为抢座争吵是常事。最彪悍的一次是全部桌子都不空，我们等了很久却坐在了店堂最靠街沿的那张，由于店堂是下沉式的，街沿比店堂地面高60--70CM，我们那桌，摆上锅刚好和街沿齐平。那一顿鸡杂吃得是“团结紧张，严肃活泼”，除了满足了口腹之欲，还欣赏了路人踩出的飘飞尘土，另外还帮路人担心，别一不小心踏进我们的锅里来弄污了鞋子还便宜我们吃了白食。回到办公室全体感慨，我们实在太好吃了，完全是不顾形象，不顾身体，只顾嘴巴的饕餮之徒。
    如今，鸡杂已经式微，牛杂开始火爆，不过这家酸萝卜鸡杂的价格还是一路飙升从三十到四十五，涨价50%。餐馆菜价就象工资，涨了就跌不回来了。偶尔怀念酸萝卜味道的时候，还是可以去坐坐。

[ 本帖最后由 cdskittles 于 2010-8-10 16:39 编辑 ]

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从老干馆往羊市街方向走，快到西御河街口要经过一个名为“白果园”的街心花园。花园因里面种了很多棵白果树而得名。深秋白果树披上金装的时候，里面也开始飘出了羊肉香。近年主要是“佘羊肉”在此露天经营，因为地利和尚可的味道，生意蛮好。食客也以附近单位的员工为主，有时是单位小聚，有时是员工“AA制”或“画鸡脚杆”解馋。呵呵，上次和处室同事一起“画鸡脚杆”，我仍然没有画到“白吃”。手气一如既往地平淡啊。
        出白果园的小北门，街对面就是“宋鸡片”，在食客中有“成都第一鸡片”的美誉。常有小桌子摆上街沿的盛况。鸡片和凉拌鸡块、鸡杂味道一直保持了高水准，确实称得上麻辣鲜香，只是，随市场物价的上扬，鸡片的价格一直处在上升通道中，以前能吃半斤鸡片的钱如今能吃三两多了。

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顶一下，看见成都就免不了怀念。以前在外上学，每年还能回去两次。有了女儿以后，回去的次数就日渐稀少了。去年回成都，我俨然一个外乡人，哪儿的路都找不到了。

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写完第一份材料的第一稿，来留个脚印做纪念

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三办公区的街对面是成都市老干部活动馆，活动馆旁边有一个花溪牛肉米粉，也是可以当午餐或者晚餐吃的。招牌米粉是“全家福”，分“大全”和“小全”，里面配料有一个卤蛋、牛杂、牛肚等等，还可以加一块钱的蔬菜。有蛋有肉有菜，营养比较全面了，米粉不够可以要求免费加。这样大大的一碗才十二元，还是划算的。我和远远经常分享一份大全。他家的馇青椒和泡菜味道很好，放在米粉里非常提味。店主为了证明自家的材料品质，在墙上公示了在家乐福和麦德龙进货的收银条。
       也许是食品品质在下降，也许是公众的要求在提高，越来越多的店家强调着自己的无公害。往悲观里想，其实，在家里吃也未必就完全安全了吧。所以，“潲水油”事件爆发后，好吃的成都人对火锅也只禁足了不到一个月。横竖都要死，还是做个饱死鬼吧。在吃的勇气上，中国是全球第一；而成都人，应该算是最勇敢的中国人了哈。

[ 本帖最后由 cdskittles 于 2010-7-14 01:32 编辑 ]

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这两天忙于远远参加国际象棋定级赛了，她是年龄最小的一位，7战3胜1平。学棋10个月了。现在孩子的所谓特长背后，都是家长的血汗啊~~~
成都学棋的女孩子真少！

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八棵树往东城根街方向走去，还可以看见貌似私房菜风格的“奋进鱼庄”和“胖妈烂火锅旗舰店”。“奋进鱼庄”的门脸很小，一不注意就会错过，店堂逼窄，光线暗淡，餐桌椅都放得挤挤的。厨房也窄小。做的家常鱼和鸡鸭味道都不错，所以引来了很多不重环境重味道的饕客。鱼庄的鱼不小，另外还有鸡鸭也值得品尝，所以一般四人以上同去比较好点菜。能挤在这种环境吃饭的朋友，起码也得是气味相投的“酒肉朋友”才行啊。“奋进鱼庄”附近还有家小餐馆，对联很有意思，上联是“肥肉瘦肉嘎嘎”，下联是“稀饭干饭茫茫”。非四川人不解其内在滋味，“嘎嘎”是四川人对“肉”的昵称，“茫茫”是对“饭”的昵称。可惜我没有去吃过，不知道大师傅的手艺是否象对联那么有内涵。

[ 本帖最后由 cdskittles 于 2010-7-12 11:15 编辑 ]

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面店的街对面是八棵树餐馆，地盘是天主教堂的，因此装修风格也偏西化，主营西餐，中午也卖30元左右的商务套餐。三两个朋友中午小聚，不足百元消费就可以享受西餐馆的幽静雅致与周到服务，还是非常划算的。餐馆门前有8棵历史名木级的银杏树，所以命名为八棵树。历史上八棵树餐馆也是经营风格多变，火锅、中餐、西餐都依次尝试过，当年“八棵树火锅”还曾被评为过“首届市民最喜爱火锅”，后来因为八棵树海鲜经营不善导致资金断链，沉寂了若干年。如今东山再起，以”酒窖求婚”的噱头在浪漫情侣中颇有知名度。