9种食物孩子越吃越聪明

meilijiao1

儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品，父母不妨给孩子多吃点，会使宝宝更聪明哦！
1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b等营养成分，被人们称为健脑主食。
2.鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1至2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
3.大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4.鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。
5.虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6.牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7.葱蒜：蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素b1还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8.肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆；铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。
9.核桃：桃桃仁含40%至50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

pjl0

呵呵，学习了，O(∩_∩)O谢谢。

若青莲

宝宝不爱吃饭，好好学习一下

trangle

好好看看了，记下了。

上海楚妈

小米、鸡蛋、大豆、鱼类、虾皮、牛奶、葱蒜、肝肾、核桃
这9种我家就核桃吃的很少。
鸡蛋是每天早上一个；
牛奶是上午订的纯鲜奶，晚上是配方奶粉；
做五谷杂粮的时候会弄小米，偶尔也会小米粥；
豆浆 豆腐都是豆子做的，我家喜欢；
一周至少2次鱼，清蒸放点汤吃的；
虾皮家里是常年备着的，时不时放点 不局限放什么菜里面，有时候青菜也放；
我是湖南人，葱蒜香料是家里常用的；
老公家是福建的，肝肾这些内脏常炖汤。
看着也开心啊，明天去买点核桃商品全了。

rabbitoto

thank you for sharing.

亮子妈妈

原帖由 ww_dm 于 2010-6-17 12:57 发表
我不会做鱼，以前还努力试过几次，
每次都被油给烫了，现在颧骨和鼻梁子上还有伤疤呢，
留下阴影了-----

经常做饭也是容易被油烫伤，推荐卖一支“美宝湿润烫伤膏”，是汕头美宝制药有限公司出的，效果非常好，放在厨房，不小心烫伤后马上搽，过后皮肤完好如初。

candyxiao020

完了，俺家的，不吃鱼虾海鲜动物内脏葱姜蒜，水果也不爱，就喝牛奶吃豆腐。。。

ww_dm

我不会做鱼，以前还努力试过几次，
每次都被油给烫了，现在颧骨和鼻梁子上还有伤疤呢，
留下阴影了-----

HMB

我女儿不挑食，什么都爱吃，尤其喜欢肉和水果。只是我懒，经常忘记准备。