zt：教你做香死人的饭饭哦~~~附超级细致的做法！

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【香肠焖米饭】

原料：
香肠300克  姜一小块  青葱1根  酱油2汤匙（30ml） 大米300克

做法：
1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。

2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。

小提示：

**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。

**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。

**焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。


【泡菜素炒饭】

原料：泡菜200克 泡菜汁少许 1根芹菜  3朵香菇  1个鸡蛋  300克白米饭  盐少许

做法：

1)炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入打散的鸡蛋，用铲子快速画圈炒碎。盛出备用。

2)香菇用40度温水泡发后洗净切碎。泡菜切碎。芹菜去叶后洗净切碎。

3)炒锅中再次倒入油，大火加热至7成热时，倒入切碎的香菇，芹菜，和泡菜，翻炒1分钟后，倒入米饭，在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟（有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开）。

4)打开盖子，用铲子将米饭和菜翻炒均匀后倒入炒碎的鸡蛋，再倒入少许泡菜汁，从下向上翻炒2分钟即可。

小提示：

**不喜欢吃素炒饭的，还可以根据自己的喜好，添加火腿，牛肉，或培根等配饭。

**在炒米饭时，倒入的冷米饭通常是结块的，在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟，有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开。


【香飘满屋的健康杂粮饭】

原料：糙米  香米  黄米  紫米  燕麦

做法：

1）糙米洗净，用冷水浸泡一夜。

2）香米、黄米、紫米和燕麦洗净后与糙米混合。放入电饭锅中，加适量水（水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度），压下开关，等待～～～～
小提示：

**可以根据自己现有的杂粮，进行组合搭配，但象糙米或者豆类，需要提前浸泡。

**蒸米饭，不是硬了，就是软了？？？？可以用手指头量哦，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。

    小熊最近很爱美裕有机大米，刚开始是婆婆单位发了一箱，不得不承认一点！不用农药浇灌吸引我，一家子吃着都觉得味道不错，尤其是做杂粮饭时候，放上一小把他家的糙米，真的很香很香！但市场价格太贵了，就改在淘宝上买。现在我宝宝也会一边吃饭一边学美裕广告里那个小孩举着小碗跟我说：“妈妈，再来一碗！”我也会配合她假装给她盛上一口！

pingfan2009

照着 做下 应该很好吃

zhangjia99

学习了，以后一定注意，谢谢

wzygywz

很纳闷,这样的饭会好吃吗?

fabio

学习~~ 有图就更好了

lyqga

学习照搬一下,看效果如何.

LZsidney

打印下来，照着做，好好学习！谢谢

uiluil86

看起来好像很好吃哦，收藏起来

angeline_005

看起来好像很好吃哦，收藏起来，有时间试试，呵呵

ziluolan

不错的选择，谢谢楼主。有空试试了