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世界卫生组织(who)公布的全球十大垃圾食物

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1#
发表于 2004-7-3 09:25:32 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜和全球十大垃圾食物。
   
  世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。

一、油炸类食品
  1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
  2、含致癌物质   
  3、破坏维生素,使蛋白质变性
二、腌制类食品
  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
  3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
  2、严重破坏维生素
  3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  2、只有热量,没有营养
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
  1、破坏维生素,使蛋白质变性
  2、热量过多,营养成分低 
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
  1、含奶油极易引起肥胖
  2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
  3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)


最佳食品榜

  最佳蔬菜:由于红薯既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
  最佳水果:10份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

  最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

  最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

  最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

  最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
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27#
发表于 2004-11-24 19:55:08 | 只看该作者
我女儿最喜欢的就是第一垃圾食品:油炸类食品
哈哈10
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26#
发表于 2004-11-24 11:56:34 | 只看该作者
收藏,谢谢
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25#
发表于 2004-11-22 23:51:22 | 只看该作者
很好,谢谢
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24#
发表于 2004-11-9 22:26:19 | 只看该作者
长见识了,谢谢
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23#
发表于 2004-10-29 12:57:53 | 只看该作者
回想过去吃了那么多致癌物,恶梦啊
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22#
发表于 2004-10-21 12:56:59 | 只看该作者
收益非浅!谢谢1
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21#
发表于 2004-10-19 23:28:38 | 只看该作者
谢谢,真的应当注意
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20#
发表于 2004-9-24 20:13:34 | 只看该作者
这篇小文章不错,我收藏了!谢了!
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19#
发表于 2004-9-24 15:47:13 | 只看该作者
非常好,谢谢.
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