[分享]现代零食“吃坏”孩子

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现代零食“吃坏”孩子



　　


　　爱吃油炸食品、膨化食品、甜食、薯条和不吃早餐等五大不良习惯，直接影响儿童心理和生理健康，在一定程度上，导致各种儿童疾病的发生，比如：儿童肥胖、哮喘、厌食、好动和铅中毒等。有关专家指出，从幼儿期就应该纠正孩子的不良饮食习惯，这将对孩子的今后一生健康有益。

　　不良习惯一：看见油炸食品就嘴馋

　　［脂肪及油脂摄入太超标，北京胖子全国第一］许多因为生活质量提高的现代“文明病”，都与吃肉吃油吃出来的“酸性体质”有关，如肥胖、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、痛风等。以前少见的痛风病、脂肪肝在刚过30岁的青壮年中高发，心肌梗死也越来越多的在三四十岁的人群中发生。专家认为，这些都属于生活方式病，很大程度都是吃出来的病。

　　油炸食品

　　个例：“精制”油炸虾球“宠”孩子

　　有位妈妈曾经告诉记者，女儿才8岁，就是喜爱吃油炸食品，特别是油炸肉丸类。妈妈虽然明白多吃诸如此类的油炸肉类食品不利健康，但又不想影响孩子的进食喜好和胃口。隔三差五，她不厌其烦地买来鲜虾，剥去虾壳，然后裹上面粉，再放进油锅里炸。

　　不少孩子喜欢吃炸猪排、炸鸡腿和炸土豆条等油炸食品，因为又香又脆，确实很好吃。可是因为油炸类食品吃得太多，影响正常胃口、食量的例子也频频发生，不少孩子甚至还出现肥胖、厌食等。

　　观点：过量油炸食品伤胃增肥

　　调查显示，在孩子最喜欢吃的食物中，12.3%是油炸类，21.8%是甜食类，7.9%是谷物类，21.0%是肉类食品，而14.8%是饮料食品。其中，爱吃油炸食品的原因中，有73.3%的孩子认为好吃，而5.7%的孩子认为有香味。

　　市中医医院儿科专家王霞芳告诉记者，从健康角度而言，油炸食品不宜多吃。首先，油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内后会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐或消化不良，个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

　　其次，食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症；而油在高温下反复使用则会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体更是有害的。

　　最后，按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%至30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。对于一些有哮喘的孩子，经常吃辛辣类的油炸食品更可能加重病情。

　　不良习惯二：膨化食品每天爱不释手

　　个例：一周买上几十包

　　张先生的女儿最爱吃膨化食品，他每周去超市采购，总要买上两大袋、几十包的膨化食品。孩子到家以后，每天吃一包，有时候为了品尝不同口味，甚至为了一些附带赠送的小玩具，还要一包接着一包全部拆开。结果，一些拆开了口还来不及吃，膨化食品容易软化、生硬、潮湿，可孩子还是会拿来吃。

　　观点：膨化食品吃“刁”孩子嘴

　　如今，薯片、雪饼、虾条……这些食品松脆香甜、口味多样，大多以面粉、小米和土豆等食物为原料，经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成的。这些膨化食品大多口味鲜美，包装新颖，有的还在其中加有玩具、小画册来吸引儿童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴，导致一些孩子不愿吃没有多少鲜味的蔬菜，不愿好好吃正餐等，甚至把这些食品当作主食，而一些家长对孩子听之任之。

　　新华医院儿科专家颜崇淮告诉记者，膨化食品本身来说，营养是不全面的，它具有四高的特点：高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量。鉴于膨化食品具有四高的特点，孩子吃得过多会破坏营养均衡。而且膨化食品容易造成饱胀感，影响正常进餐，会妨碍身体对营养物质的吸收。在传统炉灶上烹制的爆米花中，还会有微量的铅进入其中。专家建议，为避免爆米花等微量铅对孩子造成危害，首先让孩子尽量少吃一点；其次，尽量不要让孩子在空腹的时候，当作填肚子的东西来吃。因为在空腹的情况下，爆米花等所含有的铅特别容易被人体所吸收；最后，孩子吃的东西尽量要全面一些，不要养成吃零食的习惯。

　　

francesgu

宝宝是有些喜欢这些零食，还是会控制少吃些

rainbowbaby1

其实大家早就知道吃油炸食品不好，但还是有很多人抵不住油炸食品“香香”的诱惑

guijinhong

少吃垃圾食品多吃五谷杂粮孩子才能健康成长

溦宝贝

我也是最近才意识到零食对孩子成长的危害性，除了水果、面包之类，尽量不给孩子吃零食了。

bwtfxh2000

谢谢楼主,下了,学习一下

lough609

良心与道德的沦丧使人忘了自己在干什么。前几天我们地方台电视新闻报道：周口有一个村专门收购、加工、冷藏和转卖死的/病的猪、狗等，而且，当地检验检疫局为了私利居然给他们盖“合格章”。
还有，有些有肥又大的淡水鱼是喂了避孕药，而有之又长的豆角则是打了老鼠药，顶花带刺的黄瓜也是喷了药。
儿童早熟现象越来越普遍，太恐怖了，我们餐桌上隐藏着定时炸弹。
我现在都不知道给孩子吃什么肉食了。只好在超市买排骨、买虾，感觉还放心些。
那些膨化食品，我是从来不买给她的，我自己很少买着吃，对洋快餐，肯德基、麦当劳、德克士，我们也从来不进出的。
这个年代，我们在小心呵护着孩子，但还是防不胜防。除了饮食，影视等周围的环境也令人可怕。我们同事小学的孩子同学中就在QQ上发黄色的图片等东西。
让我们从自身做起，少买这些食品，少看这些影视，远离这些不良。尽量给孩子一个健康的空间吧！

hhk2010

我家女儿还好，上面列举的好像她都不爱

zhangyc1

少吃垃圾食品啊！

yuanyuan012

是要注意一下了