九种食物堪称天然的脑黄金

5vyk · 发表于 2008-5-27 09:13:30

鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

YANZ68 · 发表于 2009-7-6 18:22:42

受益匪浅！多谢分享！

白云河 · 发表于 2009-7-1 09:15:52

呵呵！大部分是我家孩子爱吃的。学习了，谢谢！

wuyinwei · 发表于 2009-6-30 19:35:10

谢谢楼主分享.我家宝宝喜欢核桃,买的带壳的,砸碎了就直接吃掉,很爱吃.
就是不喜欢吃鱼肉还有虾之类的荤食.爱吃豆芽,黄豆芽.
不知道有没有和我家宝宝一样不爱吃荤的吗?
也不知道怎么办.

[ 本帖最后由 wuyinwei 于 2009-6-30 11:37 编辑 ]

flybillfly · 发表于 2009-6-30 14:07:49

vivibaby0825 · 发表于 2009-6-25 23:41:56

全魚就是全都可以吃下去的魚
例如吻仔魚
相信沒有人會去內臟吧
連骨頭都吃
所以鈣的含量高

kevinrn · 发表于 2009-6-22 16:52:59

学习

hbyclq · 发表于 2009-6-22 16:49:20

有些食物我家孩子特愿意吃

fuyan2009 · 发表于 2009-6-19 17:23:36

深海鱼金属污染也很严重的，象鲨鱼

吃猫的鱼儿1 · 发表于 2009-6-18 16:45:45

这些以后都要注意点，

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