一天一苹果医生远离我

perlud · 发表于 2006-11-9 08:42:20

　　西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。
　　荷兰医学家研究，805名65～84岁男性受试者，每天吃1～2个苹果，心脏病的危险可减少一半。美国科学家研究指出，一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素，苹果中的可溶性纤维———果胶，可有效降低胆固醇。实验证明，每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低16％。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少肺癌的危险性。他们指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是降低肺癌发病率的主要原因。

　　苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

　　苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。

csjnyyn · 发表于 2006-11-9 09:42:18

说的对，苹果好而不贵

fchn608 · 发表于 2006-11-9 11:31:36

One apple a day keeps doctor away!

SIS · 发表于 2006-11-9 12:01:09

一天一苹果，医生远离我.说的对

大璞 · 发表于 2006-11-9 12:17:00

就是阿，又到了冬天了，到了我每年批苹果的时间了，这礼拜去批一箱去

junkai · 发表于 2006-11-9 12:24:56

喜欢苹果，就是怕削皮

yueyuemather · 发表于 2006-11-26 18:06:44

目前，正是吃苹果最多的时候。

江湖 · 发表于 2006-11-27 08:42:19

多谢分享。。。。。。。。。。

usjerry · 发表于 2006-11-28 23:05:18

同意。并且推荐多吃应季水果。因为反季节水果或者是大棚种的，大棚的环境决定了化肥、农药的用量要大，或者是加药贮藏的，虽然不全是对人体有害的。当然从产地空运的昂贵水果不算。

xuqiuemail · 发表于 2006-12-6 11:06:33

好东西！！我要好好注意

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