俺被包子弄疯了(组图) (ZT)

annete

来源: 豆_豆


在家的时候，俺最不爱吃面食，俺娘偏偏最会做，每次她老人家一做饺子、包子俺就头疼，没想到，这两天狂想吃俺娘做的包子，前天晚上做梦都是大包子，唉，醒来一声长叹：报应啊！

外面买的俺不爱吃，于是俺决定自己做，群众不都夸俺有才么，一破包子还能难住俺不成。于是，今天中午，俺脑袋一热，就冲去超市买了面粉还有发酵粉，这超市也够缺德的，把个发酵粉藏得俺找了20分钟也没找到，最后不得不去问他们才算找着了。这做发酵粉的也够缺德，上面也不印个使用方法，是直接放面粉里呢还是先用水化开，还好俺聪明，用点水给化开了。这面粉也缺德，第一次和干了，俺只好加水，水也缺德，一加又稀了，俺再加面粉，折腾了好几个来回，总算给揉光了，赶紧用块湿纸巾盖上，扔烤箱里捂着了。

等俺跑回办公室，就开始后悔了，弄这一盆面要是俺包不出来可咋办呢？扔了太可惜啊，让俺娘知道了还不又得让俺背锄禾日当午啊。唉，为了晚上的包子，俺中午只吃了个煮玉米，估计还没煮熟，一下午光跑厕所了，没等3点呢，俺就饿的前胸贴后脊了。自称包子大师的某某人，不停在msn上教训俺，给俺上课，说的俺真的发毛了，俺说俺不做了还不行么，结果包子大师撂下狠话：你丫敢不做，我明天上城门口吆喝，你发了面不做包子。我汗。。。只能暗暗祈祷：面啊，你千万别发起来。

按照包子大师教的程序，俺一算，妈呀，估计从做到吃得历经俩小时，俺愈发饿的不行了，没办法，趁老板不注意，5点多点俺就溜了。本来准备包四季豆包子的，可是一想这四季豆好像处理起来难度比较大，整个省事的吧，俺又再次冲到超市买了把韭菜，准备弄韭菜鸡蛋包子了，反正俺也不爱吃肉，再说，这韭菜鸡蛋比较安全，万一蒸不熟也不至于拉出人命啊。

回到家，俺先就冲到厨房把面拿出来看，纸一掀，妈呀，眼前一片美丽的蜂窝，貌似成功了！可是有一半纸沾面团上怎么也揭不下来了，汗。。。前两天城里新闻才说用报纸做黑心包子，难道今天要让俺做纸巾包子不成？




右上角那团就是纸巾+面，俺不想浪费粮食，可真的没有选择了，一咬牙扔了一大团（后来发现，扔得太好了，起码少包好几个）。俺怀疑做黑心包子的人也跟俺一样，发面的时候盖牛皮纸揭不下来了，人家不愿浪费粮食，不得不包进去。卡卡卡

开始炒蛋，俺耐心等着鸡蛋成饼，转念一想：有病啊，反正呆会儿也得剁碎了，何不在锅里就把它们碎尸万段。聪明啊，俺又节省了5分钟时间。炒蛋同时煮粉丝、剥虾，节省10分钟。洗韭菜同时再揉面，节省5分钟。。。一阵乱剁+乱和，馅好了，看着挺璀璨



长这么大俺没包过包子，不过小时候俺娘做包子俺老在旁边玩面团，于是学着俺娘的样子捏把起来，边包俺边就骂自己：不是一般的贱，没事招惹面团干吗啊。

不知道过多久，反正面和馅都让俺给揉把到一起了，有长的圆头圆脑的，有长的歪瓜劣枣的，还有的不知道咋整的，跟长了瘤子一样，左凸一块右凸一块，看着有点渗的慌，挑几个好看的显摆显摆



别以为这就能上锅了，包子大师千叮咛万嘱咐，醒20分钟！！吗呀，它们醒了，俺饿昏了，好不容易可以上笼了，严格遵从大师教导，冷水18分钟，中火2分钟，小火2分钟，捂2分钟，开锅！唉，等待的过程啊，真的，可算对忐忑不安有了切身的体会了，俺不怕别的，就怕失败了，俺连泡面的力气都没了。。。

揭锅！



哎哟，俺的小心脏扑通扑通的狂跳啊，差点乐晕了，多好看的包子啊，长的跟它主人的脸似的，又白又圆还有褶子，卡卡卡

再看看俺们的内在美



不好意思，俺真的饿坏了，这一口咬的有点大，饿的手也抖了，不太清楚，凑合看看把

吃饱了，再拍一下，下次还不知道什么时候做呢，可得好好纪念纪念。俺决定了，这个星期绝不再靠近厨房，从6点开始包快7点45才吃上，而且，只吃了俩就吃不下了，太不划算了



[ 本帖最后由 annete 于 2007-7-14 03:08 编辑 ]

klcz2002

不错不错看看都舒服