食色性也 吃还排在人伦之爱的前面，可见他的重要性! ZT

annete

来源: 舍吃其谁


人生最大的乐趣------食

　　食色性也。
　　吃还排在人伦之爱的前面，可见他的重要性。
　　不过重要归重要，很多人却不过是果腹了事。
　　很早以前，我就已经发现自己对饮食的兴趣简直是大到要函盖一切
的地步。真好，一个人没有爱好是可怕的。

　　小时候就特别馋。
　　没事会把鱼肝油当点心吃，还会空口扣猪油含在嘴里消闲。太阳神
的味道也不错。
　　教科书是从来不好好看的。但有几篇文章，却印象深刻。
　　比如“一碗阳春面”“榆钱饭”“挖荠菜”等等。第四节课饿了馋
了的时候，就开始看第N遍的这些文章，一边吞唾沫。

　　看一本大雁神蛋的小人书，都不记得吃下了多少个白煮蛋。
　　最喜欢看着电视里的烹饪节目就饭吃。
　　最喜欢的一本童话是瑞典的林格伦的小飞人。里面有小家伙妈妈煎
肉丸子的，以及童子鸡，焖肉，肉桂面包等等的细节描写。
　　对射雕最初的好感，来自黄蓉的“二十四桥明月夜”和“炙小牛肉
条”。

　　毕业后到了广州。对所谓的粤菜除了烧鹅和海鲜都不是很敢恭维。
　　但那些琳琅满目的小吃。挖！口水口水。
　　到处搜街查巷，终于初步搞定哪里的云吞最鲜美，哪里的鱼蛋最筋
斗。哪里的河粉最爽滑。哪里的羊杂最清口脆嫩。为了吃一顿，跑远
路，费时间。在所不惜。

　　去外地旅游，什么名胜古迹照相留念也就罢了，只要到当地最繁华
的最市井的食肆去一尝珍味。不虚此行也！要不，就到当地朋友家里去
吃家常菜。真正的高手从来都隐于市或者根本不出世。

　　除了睡觉，吃最能让我轻易真实的感觉到生存的乐趣和生命的美
好。

　　一顿美食，陈阏尽消。