石斛花生米

yxf7964 · 发表于 2009-4-4 22:23:29

石斛花生米

【原料】
原料花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1.5克、山奈1.5克

【制作过程】
1. 将石斜洗净，成约1厘米长的节；
2. 花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；
3. 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斜入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
【特点】
花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效；

liuqunb · 发表于 2009-4-4 22:53:26

学习一下.

上方宝剑 · 发表于 2009-4-4 23:06:02

石斛是什么物件？

		自动登录	找回密码
密码			注册