开胃小菜 韩式泡黄瓜

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开胃小菜 韩式泡黄瓜

用料：    嫩黄瓜、胡萝卜（少许）、梨、糯米糊（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
    做法：
    1：黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，胡萝卜切丝，加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右；
    2：梨去核剁成梨蓉，加蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合均匀，成为较浓稠的腌渍料；

    3：将腌好的黄瓜条里的水倒掉，按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒；
    4：放入冰箱冷藏室发酵2-3天，室温1-3天即可食用。

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学习 谢谢分享

candiswang

很好吃的样子。哪天试试。

蝴蝶cc

泡菜都要泡1-3天吗？不放冰箱会不会坏掉？
那天我试试。

bell_ks

很喜欢泡菜的。。。口水都出来了 。。。羞一个

bell_ks

这个周末动手做。。。。。