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如何给小儿安排秋季食谱

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1#
发表于 2005-8-11 07:21:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
<p align="left"><font color="#993300" size="2">推荐:<p align="left"><font color="#993300" size="2">鸡蛋小白菜<p align="left"><font color="#993300" size="2">鸭血烩豆腐<p align="left"><font color="#993300" size="2">蒸白薯<p align="left"><font color="#993300" size="2">素馅包子<p align="left"><font color="#993300" size="2">疙瘩汤<p align="left"><font color="#993300" size="2">胡萝卜丝汤<p align="left"><font color="#993300" size="2">鸡蛋、虾皮、油小米煎饼、米饭<p align="left"><font color="#993300" size="2">豆腐、韭菜作馅<p align="left"><font color="#993300" size="2">大米绿豆粥豆浆250毫升 五香干芹菜三(可选用野菜,小葱拌豆腐 如马齿苋、荠菜)<p align="left"><font color="#993300" size="2">二米饭<p align="left"><font color="#993300" size="2">菠菜鸡蛋汤<p align="left"><font color="#993300" size="2">(大米、小米)<p align="left"><font color="#993300" size="2">小枣三合面发糕,把机米面、小米面、标准粉混合,加入适量面肥发酵,面发好后,加入适量的苏打待用。<p align="left"><font color="#993300" size="2">将锅里水烧开,放上蒸笼,倒入一层发好的三合面,用手拍平,撒上红枣,再用筷子插几个小眼,用旺火蒸30分钟即可。<p align="left"><font color="#993300" size="2">除正常饮食外,推荐另加食谱:<p align="left"><font color="#993300" size="2">什锦栗子粥:将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟,红、黄与白色相间,色味俱佳。<p align="left"><font color="#993300" size="2">三色糕:将面粉与奶粉发酵,玉米面与奶粉发酵,均以6:1的比例,在两层发面中间加上果酱1层,做成黄、红、白三色<p align="left"><font color="#993300" size="2">糕,吃起来松软香甜可口。
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2#
发表于 2005-8-11 09:06:22 | 只看该作者
<font color="#993300" size="2">将面粉与奶粉发酵,玉米面与奶粉发酵<font color="#993300" size="2">能说说具体的发酵方法嘛/是加酵母粉嘛
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3#
 楼主| 发表于 2005-8-11 09:50:50 | 只看该作者
对呀,就是和平时做馒头是一样的,和面的时候可以加上奶粉,奶粉,也可以自己随意添加点别的,玉米面,糖之类的,这样子口感也好,孩子比较爱吃
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4#
发表于 2005-8-29 22:21:45 | 只看该作者
太佩服剪剪风了,我好不容易才学会了做葱油饼,每次做时女儿都玩得不亦乐乎.个人觉得做面食虽说不是很复杂,可是对于做惯米食的人来说,真的感觉麻烦.想象蒸镘头实在是头大!我宁可炒多几个小菜,煲个汤,呵呵....不过想想孩子多吃面食对身体好,就只好让她吃面包吧.
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