以防流感为契机理性接纳分餐制

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北京世纪坛医院感染科主任医师 鲍中英
  
　　俗话说，病从口入。健康科学的饮食方式可以最大限度地防止疾病传播，但中国人千百年来的传统饮食习俗，是众人团团围坐，杯觥把盏，让菜添酒，不分你我，以示融洽热烈的氛围，合餐制在中国人心中的地位根深蒂固。虽然一场SARS让一部分人接受了分餐制，然而SARS疫情控制后，人们又用共餐的热情战胜了对疫病的恐惧。抛开共餐制存在的浪费与不文明因素不谈，单就传播疾病来讲，在全球甲型H1N1流感大流行的今天，全社会都应该理性反思一下我们传统的共餐方式是否科学。

　　从2003年的SARS、近年流行的手足口病、平时发生的季节性流感，到眼下全球流行的甲型H1N1流感，还有许多疾病像霍乱、病毒性肝炎、细菌性痢疾、感染性腹泻、伤寒、幽门螺杆菌感染、结核病、病毒性胃肠炎等，都是可以通过共用杯盘碗筷在餐桌上传播的。随着我国社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，国人越来越关注自己的健康状况。要想少生病、不生病，就要从源头抓起，把预防疾病的理念渗透在日常生活中，其中每一个人都能做到的最方便、快捷的防病办法就是实行分餐制，因为分餐可以最大限度减少接触病原体的机会。

　　分餐制预防传染病不用多花一分钱，就可免受疾病折磨，还可以节省社会医疗资源，提高个人生活质量。有科学家预言，21世纪人类最大的敌人不是战争而是疫病。为了您和他人的健康，为了社会的发展与进步，作为拥有全球1/4人口的中国人，我们应该理性地接纳分餐。

yutian51352

这个建议不错啊,只是在传统的中国,人们还是需要一定的适应阶段的....,好处不言而喻,可是习惯改起来也很不容易啊.

liuqunb

分餐制我是双手赞成，可是真正实行起来挺难。。。。。

jjnbu

中国几千年的习惯了，谈何容易！但真那么严重吗？