回锅肉

yxf7964 · 发表于 2009-4-4 21:45:17

回锅肉

【原料】
猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。

【制作过程】
1、将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。
2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起，即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料，再翻炒几下即成

liuqunb · 发表于 2009-4-4 22:13:04

流口水了哈.

上方宝剑 · 发表于 2009-4-4 23:27:30

有点肥呀，要少吃。

even_fox · 发表于 2009-4-5 07:47:55

真是色香味具全啊

小小蜜蜂 · 发表于 2009-4-10 11:11:30

我要试下!不过,在加点黄豆在里面会更好吃!

绿叶贝贝 · 发表于 2009-4-10 11:15:33

很好吃，馋得不行了

lv8787 · 发表于 2009-4-10 11:50:22

楼主，你的菜谱不算地道，哪天来吃我炒的，那才正宗！！！

candiswang · 发表于 2009-4-10 14:59:25

我要试试，看着太好吃了。

2218 · 发表于 2009-4-10 15:19:35

改天试煮看看...

miaoerl · 发表于 2009-4-10 17:22:40

，我最爱吃的了，不过

		自动登录	找回密码
密码			注册

回锅肉

评分

评分

评分

评分

评分

评分