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春节饮食误区

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发表于 2009-1-23 11:56:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
春节期间,亲朋聚会避免不了,大吃大喝也逃不掉,主要是为了玩得高兴。可高兴之余还要注意,人们习以为常的饮食习惯其实有些是并不科学的。也许你没太注意,但它确实存在,也可能正影响着你的身体健康。
  1多吃一顿没关系
  “亲友聚在一起,心情好食欲大增,反正就多吃了一顿,对身材没什么影响,过两天少吃点就行了。”
  身体健康不是一簇而就的,如果身体平衡被破坏,以后再弥补就晚了。因此,吃饭的时候,要掌握好度,吃到七八分饱就可以了。
  2吃饱后再吃水果
  吃完饭后,吃个台湾番茄,夹个苹果片什么的,菜味也会随着水果下肚,感觉很舒服。
  饭后吃水果会增加肠胃的负担,不利于食物的消化。因此,吃饭时最好少吃点菜和主食,留下装水果的空间,不至于加重胃的负担。
  3狂喝饮料解渴
  为了减少热量的摄入,面对丰盛的菜肴,通常只吃菜喝饮料解渴。
  饮料中含糖太多,喝多了容易发胖,而碳酸饮料含有二氧化碳,对身体也不利。与饮料相比,果汁营养要丰富一些,维生素,矿物质也容易吸收。
  4空腹吃水果
  往往一起床就先空肚子吃水果,认为这样能够吸收更多营养。
  “其实不然,有些水果是不能空腹吃的。蕃茄含有大量易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。而香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于健康。”林芳梅说:“此外,山楂、桔子、柿子也都不能空腹吃。”
  营养师:节日首选清淡饮食
  年夜饭以清淡为主,如果有聚会,也会尽量少吃。
  清淡的食物是指在做饭时尽量少放油、盐,吃脂肪少、刺激性小的食物,相反,酸、辣、咸味道重的食物要少吃。
  一般的清淡饮食主要以蔬菜居多,如香菇菜心、蒜蓉苦瓜、蚝油生菜、素炒油麦菜、清蒸罗非鱼、水煮花生等。多吃这些清淡的食物有利于身体健康。
  我们在节日期间喝酒也要有控制,能少喝就少喝,如果喝饮料要选择果汁。酒对人体有一定的保健作用,但喝多了反而会伤身,因此最好适可而止。
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2#
发表于 2009-1-23 12:13:36 | 只看该作者
学习了,特别是孩子,春节更要注重饮食啊。
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3#
发表于 2009-1-23 12:54:25 | 只看该作者
现在想来也没啥好吃的,过年真没想好能吃些什么,估计肯定是清淡的啦
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