隐藏10年之久：中国矿泉水含致癌物溴酸盐！

education2008

披露饮水业10余年“秘密”
      
       “溴酸盐”，一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词，随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面（6月3日《信息时报》）。
       写这个题材，笔者有点举棋不定，颇为犹豫。毕竟，10多年来，矿泉水已成为公众生活的一部分，无论是居家，还是出门旅行，我们都喜欢携带、饮用矿泉水。我实在无法正视不少矿泉水中竟然含有可致癌物——溴酸盐。
       但是，我之所以还写这篇评论，主要是被来自于达能集团乐百氏饮用水生产总监的一次报告激怒了——
       2007年，在上海举行的全国矿泉水年会曾专门就溴酸盐话题进行国内部讨论。由于该会议并不对外开放，当时《信息时报》一名记者“混”进会场，得以听到了一些行业内幕。其中，乐百氏饮用水生产总监直言不讳说：过去由于广大消费者和媒体并不了解溴酸盐为何物，这使得当时行业非常庆幸。但是，他指出，时至今日，溴酸盐这个“怪物”迟早会被消费者所了解。不是狼来了，而是狼真的要来了！他神色凝重。
       这番言论让人揪心！一些矿泉水含有致癌物，竟然被饮用水行业刻意隐瞒了10多年的“秘密”；媒体和消费者不知情，竟然是行业的“庆幸事”；公众将知晓溴酸盐这个“秘密”，却让矿泉水厂家的领导“神色凝重”。
       呜呼！一个行业在面对金钱利益面前，竟然把良知和社会责任感全抛弃到九霄云外。
       一边是一个行业欺瞒公众，大赚丧良心的钞票；一边却是公众长期饮用一些含有致癌物的矿泉水。我想，任何一个有良心和正义感的人，都会迫不及待地想以生命的名义，来披露、抨击饮水业隐瞒了10多年的“秘密。更何况，笔者是一个职业媒体评论者。
       由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免会产生一种副产物——被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物：溴酸盐。长期饮用含有微量溴酸盐的饮用水，将增加癌症的患病率。10多年来，我国饮水业对溴酸盐讳莫如深，一直保守着这个“秘密”，实质是利字当头。因为生产厂家在控制菌落总数与控制溴酸盐处于“两难”之间：加大臭氧量杀菌，就要产生过量溴酸盐，否则，矿泉水不达标；而降低产品中溴酸盐的含量，水处理和设备的成本将加大，企业生产成本会增大，利润会减小。
       在国际上，世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水中，溴酸盐最高允许浓度在10μg/L以内。2004年3月，可口可乐公司在英国就遭遇溴酸盐危机。该公司在英国销售的Dasani瓶装水，在一次抽查检验中被发现溴酸盐含量远超过英国规定的饮用水标准。可口可乐公司在欧洲地区正全面回收该产品，总计数量有50万瓶之多。但在我国，不仅在矿泉水标准中没有将溴酸盐纳入，而且公众还被欺骗和隐瞒了10年多。
       生命是无价的！一个行业为了牟利而长期隐瞒实施真相，这与谋财害命何异？值得庆幸的是：随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个“秘密”即将被揭开。但是，作为饮用水管理和行业应该敬畏生命，及早出台严格的标准，尽快将溴酸盐问题公布于众。同时，矿泉水生产厂家能及早更新生产工艺和设备，降低矿泉水溴酸盐含量，及早与国际接轨，以免再侵害公众生命健康。
      
       -------刊登于6月5日《大河报》、《现代金报》等媒体

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55种有毒食品汇总
      
       1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 ：
       食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；
       2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等对人
       体有害；
       3.敌敌畏泡金华火腿；
       4.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛；
       5.含有甲醛的有毒蜜枣；
       6.残留农药超标的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森
       锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌
       磷、甲萘威、甲霜灵 、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊
       酯、炔螨特、噻螨酮、三唑锡、杀螟硫磷等）；巨毒高残留农药的张北“无公害”
       蔬菜；
       7.用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以治疗哮喘；
       8.用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系
       统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状；
       9.用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋，引起严重贫血、白血病、骨髓病变等；
       10.用猪大粪浸泡制作臭豆腐；
       11.用人尿浸泡的鲜海虾；
       12.黑心月饼；掺加化肥的月饼；
       13.变质豆奶；
       14.添加增加剂的馒头、花卷；
       15.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；
       16.用激素催熟的草莓、猕猴桃；
       17.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料；
       18.用色素染制的绿茶；
       19.用违禁的“工业盐”腌制的四川泡菜；
       20.用硫磺熏制的土豆；
       21.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用“3911”农药浸灌出的，其残留
       物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困
       难、昏迷、血液 胆碱活性下降等；
       22.掺加“掉白块”的龙口粉丝；
       23.上海三元“全佳”牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数字计量；
       24.硫磺熏药水泡“卫生筷；
       25.用墨水染过色的“黑”木耳；
       26.价格低得出奇的假鸡精；
       29.低质量的饮水机；
       30.不合格的一次性医疗器具；
       31.多得难以记数的假药；
       32.糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”；
       33.果脯、蜜饯中细菌之多，超过国家标准的100倍；
       34.用骡马肉冒充平遥牛肉；
       35.用掉白块、色素加工出的红薯粉条；
       36.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹；
       37.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋；
       38.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白
       母猪肉呸。病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；
       39.黑心豆芽；
       40.温州有毒的“乡巴佬”食品；
       41.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生产黑馅饺子；
       42.江苏泰兴市出现“有毒香肠”；
       43.工业用酒精勾兑出的白酒；
       44.在下水道淘出的“潲水油”；
       45.安徽出现的毒奶粉；
       46.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；
       47.厕所旁边灌出来的果汁、滥用防腐剂（山梨酸、山梨酸钾；
       48.苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐）的（方便食品、饮料、酱油、蚝油味晶）；
       49.含石炭酸的米粉；
       50.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；
       51.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；
       52.千人涮过的红油老汤；
       53.湖南的毒猪油；
       54.添加化工原料“非食用冰醋酸”的山西老陈醋；
       55.全国全部面粉都添加漂白剂,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食
       用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。

shanlon

恐怖了。。。俺出去玩都是带矿泉水。。

那以后不是要自己煮开水带出去?

pianocrazy

我的天，这么恐怖啊。以后真的要从家里烧开水了，最好回归到原始社会……

mofashi006

真恐怖，不知道中国还有什么食品是合格的，前几天我好像看到中国面粉中也含有什么漂白剂什么的，唉，我不知道还能吃啥。

hq1966

　　好在我早不喝瓶装水
　　喝多了喉咙不舒服（家里的水不会）
　　预警机制不错　

yhbb

以前听说一些食品企业中的人坚决不吃不喝自己企业的产品，甚至同行业的同类产品也不吃！

现在想想原来他们是知道的太早太多！

核桃核桃

咱们还能吃什么呀

心跳

这个世界还真是可怕

LJLJJ

太可怕了!现在吃什么喝什么才安全!人类是不是在自取灭亡!