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记忆深处的年味

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1#
发表于 2009-1-21 07:12:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
记忆深处的年味文/简单年关近了,北风呼呼,每至人静夜深时,大街小巷会传来幽幽的敲梆声——笃笃笃,小心火烛,防止贼盗。喊更的人穿着一袭黑长衣,头戴帽子,只露出一双眼睛,在灯光中闪烁,童年时看了这一幕,怕了好长时间。不过听到这梆子声就知道过年快了,会有新衣服穿了。家对面的大操场有个做糆店,年关时就会做年糕。于是附近的居民都挑着洗好的米来这里做,远远看去,这工作间总是热气腾腾的,犹如仙境般,走近一点,就会闻到一股股浓浓的米香味,那是蒸汽炊熟了米粉而散出的香味,如果嚼上一口,更是香而有韧性,比以前的手做年糕香味更足。于是小时候一放寒假就盼着做年糕,那传递做好年糕的兴奋一刻毕生难忘,好多年没有参与过此事了,重温这份快乐只能靠回忆了。写春联贴春联更是难忘一景。父亲虽然小学毕业,但写得一手不错的毛笔字,于是我家的对联以往都是自己写的,包括家族及要好邻居家的。父亲会早早地备好红纸,裁好折叠好,折叠是按春联的字数折,然后父亲在墨砚内磨好墨,添好毛笔准备写字,而我们呢就等着给父亲拉对联,写好一幅后,小心奕奕地摆一旁等它晾干。收对联时,父亲特别小心,贴左右边按上下放好,免得其他人贴错。那些晚上,我家会飘着一股特别的香味——纸墨香。伯爷和爷爷会在立春前做米酒,那一锅锅香喷喷的米饭,跟绍药、麦曲拌匀入雕封存,自家酿的酒清而醇。不过我们孩子关注的是,烧出的米饭有时会火候大点,锅底会留有一层锅巴,大婆婆会把锅巴用红糖少许加油炒一下,那时这个是我们眼中的美食,甜而香,一到年关,孩子们盼着做酒盼着吃锅巴。如今父亲早已不再自己写对联了,那些大大的对联不是银行送的,就是如今春节前卖对联的堂妹送来了。父亲好多年没有为自己家写过春联了,但以前做年糕的店面已成为庙宇了,于是庙里的所有对联倒都出自父亲之手。不过我已记不清在那一年给父亲拉过对联了,每年春节回家会看看对面庙门口父亲写的对联!
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2#
发表于 2009-1-21 09:27:35 | 只看该作者
过年了..............
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3#
发表于 2009-1-21 12:39:03 | 只看该作者
还是感觉以前的过年有意思!
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4#
发表于 2009-1-21 14:18:59 | 只看该作者
小时候过年一身新衣服,到大年三十夜很深的时候,妈妈都会亲自给新衣服订上扣子,大年初一一早起来都会一身新,现在没感觉了,新衣服不稀罕,也不在大年初一的时候穿了。真的很怀念小时候的年味
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