祝孩子们天天健康快乐!

 找回密码
 注册

搜索
热搜: 儿童 教育 英语
查看: 4010|回复: 8
打印 上一主题 下一主题

[其它] 宝宝饮食三“不”曲

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2008-6-3 19:54:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
宝宝饮食三“不”曲
2008年06月03日06:28
作者:冯翔   

  营养是维持生命与生长发育的物质基础,同时也是保证婴幼儿健康成长的关键。婴幼儿生长发育迅速,是人类一生中身心健康成长的重要时期。合理的食物搭配将为一生中体力和智力的发展打下良好的基础。  
  婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全,抵抗力比较弱,其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应,但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等,也需要父母注意。

  下面列举了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品,以作参考。家长还应结合自己孩子的具体情况,注意观察容易引起过敏和不良反应的食品,并及时向医生咨询。

  不能吃的食品(危险指数:五颗星)  
  ◆蜂蜜◆

  原因: 据英国相关报道,在过去的25 年中,约出现40 件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例,都与食用蜂蜜有关。这些案例中,病况较严重的婴儿,多半小于6 个月。

  注意:不要在1 岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命细菌的感染。

  ◆腌制食品◆

  原因:腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。

  注意:有研究资料表明,幼儿期间开始吃腌制品的孩子,成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。

  ◆汤圆◆

  原因:由于糯米比较黏,小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,影响营养物质的吸收。

  注意:3 岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。

  ◆高热量的“垃圾食品”◆

  原因:食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖,出现各种并发症,对人体健康有害。

  注意:婴幼儿期间,他们的大脑和神经系统正在发育,需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖,并且导致其他营养素的摄入不平衡,而出现营养缺乏症。
不宜吃的食品(危险指数:4颗星)  
  ◆巧克力◆

  原因:巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感,因而影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

  注意:3 岁以下的小孩不宜吃巧克力。

  ◆茶◆

  原因:茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外,茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发出现小儿多动症。

  注意:3 岁以内的宝宝不宜饮茶。

  ◆大豆◆

  原因:大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外,过早摄入豆类食物,可能会引起婴儿过敏,导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。

  注意:1-2 岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。

  ◆鲜牛奶◆

  原因:鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同,如牛奶中矿物质含量偏高,会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物,长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。

  注意:婴幼儿不宜喂鲜牛奶,如不能喂以母乳,宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

  专家提醒:其它容易引起过敏的食物,如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜,最好在宝宝超过1岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外,某些容易引起婴儿咽喉堵塞的食物,如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避免食用。

不多吃的食品(危险指数:三颗星)  
  ◆盐◆

  原因:随着宝宝生长发育的进展,盐的需要量逐渐增加,需要可适当吃一点点。

  原则:1岁以内的宝宝辅食中可以完全不放盐,如果宝宝喜欢吃点“咸头”,6个月后可适量添加,但每日食盐量要控制在1克以内。1-3 岁的幼儿食盐摄入量应该控制在每天2 克以内。

  注意:宝宝由于肾脏发育不完善,摄入盐太多会增加肾脏负担,对身体不利。

  ◆笋◆

  原因:春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合生成草酸钙,过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多,可能会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育的缓慢。

  原则:新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。

  注意:不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。

  ◆蛋◆

  原因:鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的优质蛋白质,还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,对婴幼儿的成长有不少益处。但如果食之过早或过多,宝宝的消化能力还不能完成这么大的“工程”,就会带来不良的后果。

  原则:1岁前尽量不吃鸡蛋;1岁到1岁半的婴儿,最好只吃蛋黄,而且每天不能超过1个;1岁半到2 岁的婴儿,可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白);年龄稍大一些后,才可以每天吃1个蛋。

  注意:如果在宝宝的粪便中,发现有如蛋白状的物质,则说明宝宝的肠胃不大好,不能很好地消化吸收蛋白质。对于这些婴儿,最好把蛋黄煮到其他食物中一起喂食。如果婴幼儿正在出疹,则暂不要吃蛋,以免增加机体负担。
回复

使用道具 举报

2#
发表于 2008-6-5 20:21:52 | 只看该作者
了解了~~~~~~~~谢谢
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
发表于 2008-6-6 10:30:15 | 只看该作者
哦??关于蛋,我们6个月就开始加蛋黄了
回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 2008-6-6 13:59:26 | 只看该作者
真的很好,谢谢分享
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 2008-6-9 13:27:49 | 只看该作者
了解,了解~~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
发表于 2008-6-9 21:25:28 | 只看该作者
1岁前尽量不吃鸡蛋;1岁到1岁半的婴儿,最好只吃蛋黄??是这样吗?和我看过的书不一样啊!!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
发表于 2008-6-10 10:23:44 | 只看该作者
太好了,谢谢分享!
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
发表于 2008-6-10 16:26:27 | 只看该作者
大豆?那也就是说,豆腐?
回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
发表于 2008-6-16 15:19:54 | 只看该作者
太好了,谢谢分享!

太好了,谢谢分享!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

357|

小黑屋|手机版|新儿教资料网-祝孩子们天天健康快乐! ( 闽ICP备19010693号-1|广告自助中心  

闽公网安备 35052502000123号

GMT+8, 2025-9-22 12:23 , Processed in 0.078887 second(s), 28 queries , Redis On.

Powered by etjy.com! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表