美味牛肉汤

Yaya58 · 发表于 2007-10-20 15:02:18

做法如下：1、切牛肉成薄片，用料酒、蛋清（或淀粉）加适量盐淹制待用；2、西红柿切片用热油爆炒约三分钟，然后加水、姜丝熬汤约十五分钟，将土豆丁放入，用小火把西红柿熬成糊状；3、大火把汤烧开放入牛肉，待牛肉熟时即可食用（依牛肉片厚度定时间）。

Yaya58 · 发表于 2007-10-21 08:38:26

此法为自我创新，西红柿最好能选自然成熟的，这样味道才能浓。

老等 · 发表于 2007-10-26 12:03:16

谢谢楼主，哪天给儿子做做~~~~~~~~

Yaya58 · 发表于 2007-10-30 06:32:45

原准备上周六做一个的，可惜来了朋友，于是乎只能等到这个周末了。。。。。好久没吃我也馋啦

Yaya58 · 发表于 2007-11-4 10:46:35

昨晚，再试，六人餐桌六人坐，一锅浓汤底朝天！！！

于是乎有一大胆想法，今晚再找一好朋友一家来，再战一锅！！！

Yaya58 · 发表于 2007-11-12 21:20:04

怎么没人喜欢？？

很好，也营养啊！！！

Yaya58 · 发表于 2007-11-27 22:28:55

周日，好朋友邀我去他家喝酒。就见热腾腾的上来一锅，一看正是。。。。。被剽窃啦！！！！而且发现有内奸，我们家那口子在厨房待了好长时间！！！

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