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标题: “加减乘除膳食法则”让宝宝健康成长 [打印本页]

作者: 哎呀宝宝 时间: 2013-10-15 15:42
标题: “加减乘除膳食法则”让宝宝健康成长
幼儿正处在快速生长发育阶段，是中枢神经系统及各种组织器官发育的关键时期，营养很重要。儿童产品中有很多针对孩子生长发育所开发的营养产品，以补充日常膳食营养的不足，其实，只要掌握科学的喂养、均衡膳食的方法这些营养品都是无关紧要的。
“加减乘除膳食法则”让宝宝健康成长，一起来看看吧！
膳食加法
蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，应予充分保障，满足宝宝的生长需要。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等均属优质蛋白，每天都应保证供给。钙、铁、锌等矿物质和微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质，它们的补充有利于宝宝骨骼、牙齿发育，预防生理性贫血的发生，帮助改善食欲、增强体质等作用。在补充这些物质时，应坚持“贵在适量”，而不是盲目食用或多多益善。
膳食减法
有些食物婴幼儿不宜过多食用，如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁之内不建议大量饮用，甚至代替鲜奶或配方奶)，高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。另外，某些香肠及腌制食品最好少吃或不吃，这些含盐量高的食品长期食用有致癌作用，对宝宝健康成长十分不利。
膳食乘法
目前婴幼儿膳食中普遍存在蔬菜类食品摄入过少的现象，应特别强调的是，各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等，如维生素C、B族、β-胡萝卜、铁、钙及粗纤维等。主食中需安排一定量的粗粮、杂豆，做到粗粮细粮搭配，粗粮中的维生素B1高于精米精面，且含有膳食纤维，有利于调理宝宝胃肠功能，防止便秘。
膳食除法
下列食品原则上不适宜宝宝食用。如含铅量较高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。含激素食品可引起正处在快速生长发育期的宝宝骨骺提前闭合，缩短了骨骺的生长期，影响孩子的身高，甚至导致宝宝性早熟，并由此带来一些心理问题，同时可能引起血压增高等不良反应。
为宝宝准备一套儿童餐具（儿童碗、儿童勺、儿童杯等），让他们自己动手享受吃饭的乐趣，宝宝会吃得更营养更健康！

摘自宝啦官网

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