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[分享]婴幼儿吃鸡蛋四不宜

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1#
发表于 2009-3-9 15:53:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。

  二、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进人婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。

  三、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究,即使末打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。

  四、发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生"额外"热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。
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2#
发表于 2009-3-9 20:01:48 | 只看该作者
看来吃鸡蛋也有条件啊..................
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3#
发表于 2009-3-10 14:25:22 | 只看该作者
谢谢,学习了。
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4#
发表于 2009-3-10 14:38:00 | 只看该作者
楼主说的很好.我再补充一点,婴儿四个月后可以适量的吃蛋黄,对补铁补钙有好处的.
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5#
发表于 2009-3-16 10:42:27 | 只看该作者
学习了,我总喜欢给孩子蒸很嫩的蒸蛋,看来以后火候要注意了。
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6#
发表于 2009-3-19 15:36:49 | 只看该作者
了解了~~~~~~~~~~~~~··
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