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[父母加油站] 推荐几款比较营养滋补的排骨汤

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1#
发表于 2008-10-16 09:38:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
南瓜排骨汤
1. 猪排骨洗净后斩断;2. 老南瓜洗净切大片;3. 红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;4. 将原料放入汤锅内,加入适量清水;5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。

南瓜红枣排骨汤
1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块;2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净3. 红枣洗净,去核;4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,

香菜黄豆排骨汤
1. 香菜洗净,黄豆用清水浸半小时,洗净。2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。3. 水10杯或适量放入煲内煲滚,黄豆,香菜,姜,排骨放入煲内煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

番茄马铃薯椰菜排骨汤
1. 菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。3. 把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。4. 排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起

粟米煲排骨汤
1. 红枣洗净,粟米连衣带须洗净。2. 排骨洗净,放入滚煮五分钟,取起洗净。3. 水11杯或适量,放入煲内煲滚,放入粟米、红枣、排骨煲滚,慢火煲三小时,下盐调味,粟米可做小食,这款汤有汤有肉,有小食。

青胡萝卜排骨汤
1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净,蜜枣洗净;2. 排骨放入滚水中煮五分钟,取起洗净;3. 青萝卜去皮洗净,切件,胡萝卜去皮洗净;4. 往煲内加适量水,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨,胡萝卜,青萝卜,蜜枣

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clinda + 1 + 1 谢谢你了

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2#
发表于 2008-10-25 21:32:21 | 只看该作者
一定很有吃,真搀!
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3#
发表于 2008-10-28 09:48:00 | 只看该作者
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4#
发表于 2009-8-1 10:27:07 | 只看该作者
五大类食物有害孩子大脑
现在虽然表面上看起来,儿童一般都有较好的饮食营养,但是有关专家调查结果表明,不少孩子的大脑受到食物的损害,影响了大脑的发育,这是由于平时多吃了下列食物:
    (一)含铅食物: 铅是脑细胞的一大“杀手”,食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。
    (二)含铝食物: 世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50-100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油炸食品为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
    (三)含过氧脂质的食物: 过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化,并产生过氧脂质。其他如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧脂质。这些食物,孩子以不吃或少吃为好。
    (四)含糖精、味精较多的食物: 糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克,孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验提示,周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,影响孩子出生后的体格和精神发育,不利于智力发展。
    (五)过咸食物: 人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下,儿童每天4克以下,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。
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