用微波炉做饭科学吗？

kamay

只是在加热东西的时候用它，平时基本不用它做饭或做菜的，不过看电视中作节目到是经常使用它做菜的，做米饭最好不用它吧！

autumn

有一种不粘锅的电饭锅的,可以解决你婆婆的顾虑.
我记得我看过一篇文章说是用微波炉热中药不好,会破坏药里的分子结构.所以我现在吃中药是用热水焐热.

耗子妈妈

模糊记得有一篇文章说，经过微波处理过的食物，其中的维生素会被全部破坏掉。所以，长期吃这样的食物肯定是不好的。我想就算维生素没有全部被破坏也是大部分被破坏了，总之是不好。你这样说，肯定就行了。另外，怕电饭锅有锅巴，也可以用电饭锅蒸饭。