做了个简化版的可丽饼: 低筋面粉40g,鸡蛋1个,白糖4小勺 把低筋面粉和白糖混合在一起搅拌后加入鸡蛋搅拌均匀。(会黏在蛋爪里,没关系,后面加了牛奶就会搅开的) 牛奶100g,黄油10g(家里没黄油,用了大约10g色拉油) 一点点加入牛奶搅拌,再加入融化的黄油搅拌。 色拉油2小勺 在有加热过色拉油的平底锅里倒1/4量的蛋糊,均匀摊开煎到边缘呈现烤色后翻面。 翻面后煎5-10秒后移到盘里。 简化版的到这里就结束啦,开始吃~~ 想复杂一点的话,可以把鲜奶油打到呈小尖角,拌入草莓酱。 在可丽饼上切个口子,放上草莓奶油再放上草莓酱,从切口开始,卷!卷成一个。。。完全版滴可丽饼。 馅儿当然也可以是咸滴,好哪口加哪口儿就成啦。 |
早餐很重要,学习了 |
这个点看着这些图。。。天啊,引人犯罪啊。。。![]() |
这两天也在研究早餐,对我这个很少做饭的妈妈来说,确实有难度 今天早上提前一小时起床,给姑娘做了三张煎饼,炒了个土豆丝炒西红柿 居然吃掉了两张! 说明平时的早餐还是不可口 我要好好学学 ![]() |
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