祝孩子们天天健康快乐！

标题: 简单好吃的微波炉东坡肉 [打印本页]

作者: 小恺睿 时间: 2007-10-3 20:42
标题: 简单好吃的微波炉东坡肉

材料：　　　　　
　　生净猪五花肋肉（去骨带皮）４５０克小葱５０克，生姜２５克，绍酒５０克，酱油８０克，白糖４０克
做法：
　　①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成１．５厘米见方的肉块。
　　②在器皿里先放上姜（拍裂）２５克，小葱４０克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的１０克小葱，封上微波薄膜，先高火４分钟，再改低火２５分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

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