祝孩子们天天健康快乐!
标题:
水果蔬菜的小常识
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作者:
zuer
时间:
2007-6-23 08:49
标题:
水果蔬菜的小常识
橘子皮:
最近,看电视和书报了解到橘子皮可以降胆固醇和血脂;所以想提醒提醒中老年朋友。
用法是在水中或泡茶是加如少量事先洗干净的橘子皮,不但没有什么异味,水的口感还会变好(因为橘子皮是天然的香精)。
如果你也担心过高的血脂和胆固醇不妨试试哦~~
咖啡+牛奶:
适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚因的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。 这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质
胡萝卜:
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康
草莓:草莓不但汁水充足,味道鲜美,还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色,减轻腹泻,缓解疾病。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。另外,其叶片和根部还可可用来泡茶,着可谓“浑身是宝”。
大豆:想要长寿的人应该多吃大豆,其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一,这对于女性的健康是极其重要的。
酸奶:酸奶不仅有助于消化,还能有效地防止肠到感染,提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维B2、磷、钾、以及维B12,这些元素都对人体大有裨益。
香菜:香菜中富含铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素C等元素。香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。
红薯:红薯中富含纤维、钾、铁、和维B6,不仅能防止衰老,预防动脉硬化,还能有效地预防肿瘤。
金枪鱼:金枪鱼的脂肪酸能降低血压,预防中风,抑制骗头痛,防止湿疹,缓解皮肤的干燥程度。每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。
洋葱和大蒜:洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。实验证明,每天吃半个洋葱的人胃癌的发病率比普通人低50%;每周吃蒜的人,结肠癌的发病率也比普通人低50%。
麦芽:麦芽优于玉米或燕麦之处在于它能降低结肠和直肠癌的发病率,因为它易被吸收。麦芽本身是无味的,因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。
木瓜:木瓜中的维C远远多于橘子中的维C含量,而且木瓜有助于消化,还恩能够防止胃溃疡。木瓜尤其有助于消化人体难吸收的肉类,因而能有效地预防肠道疾病
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