祝孩子们天天健康快乐！

标题: ［晒晒大比拼］我蒸的馒头～ [打印本页]

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-17 22:10
标题: ［晒晒大比拼］我蒸的馒头～
　　　　　　

今天在家蒸馒头，

感觉做的还不错哦，所以拿来晒晒，谗谗你们啊

哈哈
还有花卷哦～大家看看我做的怎么样啊｀

照片 673.jpg (61.13 KB, 下载次数: 0)

好吃吗？

照片 674.jpg (67.92 KB, 下载次数: 0)

花卷

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-17 22:15
　　　　

1：小蛇
切一条面，搓成细条，然后盘起来，把最后的面条捏起来捏扁，作成蛇头。最后再用黑芝麻贴上眼睛就行了
2：蝴蝶
把面搓成稍粗一些的条状，搓好后。分别从两头以相反的方向卷起来，然后用筷子从中间把卷好的面夹住，（注意啦：要加紧，但不要把卷好的面夹的翘起来了）这样蝴蝶的主体就制作好了，最后再搓两个细条做成触角。美丽的蝴蝶就好了。
3：鱼
看着复杂，其实简单。切好一个长方形的面团，把两头稍微搓细一点（也不可以太细了，是鱼的头尾，嘿嘿，

你看着办好了）用剪刀把尾部剪开，你再稍微修饰一下了。再用剪刀再“鱼”的两侧剪出“鱼”的鳍。至于“鱼头”嘛，嘴巴搓的圆些，用刀切开做成张开的嘴巴，这样形象一点。你可以给它的嘴里放一个枣。眼睛用绿豆做最好（大小合适）。最后再用刀在鱼的背部轻轻的切上条纹（鱼鳞）

作者: 668 时间: 2007-6-17 22:16
菜谱菜谱，这个面粉怎么揉？

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-17 22:16
欢迎朋友们来交流指导~

作者: jerryhao 时间: 2007-6-17 23:07
厉害厉害，下次再做一只小兔子，非常非常容易的。

作者: tanglihuizxy 时间: 2007-6-18 08:19

我上次蒸的馒头，又大又硬。我老公逢人就讲，说他平常吃馒头一次要吃两个。但是吃我做的馒头一个要吃三天

还请斑主把操作步骤全部贴出来。俺也学学。下次再做可以威风下

作者: 行至水穷处 时间: 2007-6-18 08:40
我不太想学，我只想吃。。。。。。。

作者: 欣果果 时间: 2007-6-18 09:04
又学了一招,还可做成小蛇哟,谢谢

作者: 棋子 时间: 2007-6-18 14:41
好吃。想学想吃

作者: 走啊走 时间: 2007-6-18 15:22
虽然是馒头,但看着感觉甜甜的,好吃

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-18 19:19
标题: 回复 #3 668 的帖子

啊~什么意思啊~

作者: 668 时间: 2007-6-18 19:26

原帖由 一棵开花的树314 于 2007-6-18 19:19 发表
啊~什么意思啊~

偶不会做呢？请教怎么做呢

敢饺子皮偶已经被大老鼠教晕了，偶想蒸馒头一定得揉面吧，难道。。。又错了？。。。

作者: 行至水穷处 时间: 2007-6-18 20:11

原帖由 668 于 2007-6-18 19:26 发表

偶不会做呢？请教怎么做呢

敢饺子皮偶已经被大老鼠教晕了，偶想蒸馒头一定得揉面吧，难道。。。又错了？。。。

妹妹回头是岸的帖子很好
来支持下活动吧
把新菜重新开贴，加上晒晒大比拼，等着你象五一图文那样再夺大奖哦～

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-18 20:48
标题: 回复 #5 jerryhao 的帖子

那传授下~

作者: chenfei-baba 时间: 2007-6-19 05:54
树版好手艺，真的巧巧手哎！

作者: wanglinl 时间: 2007-6-19 08:22
好漂亮啊，偶也学学．

作者: annamim 时间: 2007-6-19 17:56
啊呜一大口咬了再说
馋得不行

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-20 12:19
标题: 回复 #12 668 的帖子
呵呵，没有错没有错

作者: 小猪的老虎 时间: 2007-6-23 17:31
我的口水呀……可以和女儿的一比了

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-23 23:39
标题: 回复 #15 chenfei-baba 的帖子

呵呵,果酱啦~

作者: 一棵开花的树314 时间: 2007-6-23 23:47
标题: 回复 #17 annamim 的帖子

哈哈.....高~

作者: 一个漂游瓶 时间: 2007-7-10 00:57
生活有汁有味!

作者: marycc 时间: 2007-7-13 10:35
能否从和面开始介绍呢!介绍的再仔细点，我家宝贝最喜欢吃面点呢!谢谢了!

作者: niey96 时间: 2007-7-23 16:57
太厉害了吧！看的我肚子好饿！
我曾经买了一个面包机，我妈妈看中了它的和面功能，于是我们家吃了一个月包子，哈哈哈哈

作者: 一杯咖啡 时间: 2007-12-4 14:58
嗬，真厉害！连馒头都能蒸的那麽漂亮！巧手！！

作者: 一杯咖啡 时间: 2007-12-4 15:01
楼主应该是北方人，我们家乡过年也会做这种面鱼，面花，不过我不会做，佩服楼主手巧！

作者: hchyhm 时间: 2008-1-27 20:24
楼主的手太巧了，真的很佩服啊．

作者: JACKIE513 时间: 2008-2-1 15:38
真漂亮哦
能不能从面粉配料等,从头讲起呢
给偶们也学习学习
偶是南方人,不会哦

作者: 爸爸妈妈学校 时间: 2008-4-16 11:40
很漂亮啊~~~

作者: 林目师 时间: 2008-4-16 21:26
感觉花卷是凉的？照片少了点热气腾腾的感觉？我们做花卷的样式和楼主的不同。

作者: wangyoucaoye 时间: 2008-8-1 21:41
楼主手真巧，我就只会蒸馒头

作者: huangmeixi2007 时间: 2008-10-13 14:16
让我想起小时候外婆作的小动物馒头，用绳子穿起来晒干，当饼干吃

作者: 2218 时间: 2008-11-4 08:52
做的好漂亮啊.佩服楼主手巧！

作者: luisafly 时间: 2010-3-4 17:13
发酵怎么发啊！有一次做，蒸出来都黄了，吃起来是苦的

作者: mzfl 时间: 2010-3-6 20:59
俺也在家做馒头，只是没你做的那样花

作者: jellybean 时间: 2010-3-13 01:11
太好看了。小朋友肯定爱吃。

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