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作者: mjuice 时间: 2007-2-18 09:55
标题: [轉載]福祿八寶湯
福祿八寶湯

【材料】
淮山六錢
蓮子五錢
桂元肉五錢
黨參五錢
黃?五錢
杞子三錢
紅棗八粒
豬一隻(連筋約一斤)
清水十五碗

【做法】
(一)將所有藥材洗淨，待用。
(二)豬腱飛水，沖洗乾淨，備用。
(三)用瓦鍋煲沸十五碗清及紅棗用大火燒沸，然後再把其餘材料放入。
(四)待再燒沸二十分鐘後，轉用慢火再煲二時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
(五)用適量的食鹽調味，即可飲用。

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