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标题: 幼儿的喂养的平衡膳食 [打印本页]

作者: yangwh 时间: 2006-11-30 13:53
标题: 幼儿的喂养的平衡膳食
幼儿的喂养的平衡膳食
小儿在婴儿期以奶类为主，4—6个月时才逐步添加辅食，到了1岁半以后食物的品种已向成
人过渡。在膳食方面，常常提到“平衡膳食”的字眼，其概念可以这样理解：平衡膳食是由
多种食物构成，它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的需要，而且还
能保持各种营养素之间的适当比例，以利于吸收利用，达到合理营养的目的。做到平衡膳
食，要遵循以下原则：
   1、品种多样化：粮食类（包括粗粮、细粮）、豆类、肉蛋类、鱼类、蔬菜、水果、
油、糖等各种食物都要吃。
   2、各类食物比例适当：蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素最好是按一定的比
例，即分别为12％—15％，25％—30％，55％—60％。也就是说，身体需要的热能有一半以
上应该由碳水化合物供给。由此可见，家长不能只注意给孩子鱼、肉、蛋，一定要吃粮食，
并且数量要够。
   3、小儿每顿饭食的量要合适：也就是说，要按不同年龄的孩子每天应吃多少来备我
餐，然后再安排到早餐、午餐、午点、晚餐中去吃。
   4、食物之间要调配得当、烹调合理：注意动物性食物与植物性食物搭配、粗粮与细
粮搭配！干稀食物搭配、甜咸食物搭配。
婴儿哺喂次数的安排
对于婴儿哺喂次数的安排，母乳喂养与人工喂养是不尽相同的。目前的研究表明，母乳喂养
婴儿没有定时的哺喂安排，哺喂次数取决于婴儿的要求，什么时候饿了，就可以什么时候哺
喂。换句话说，就是按需哺乳。新生儿一般每隔3小时左右就有哺乳的要求，这与母乳里的
蛋白质易消化、蛋白质含量适中有密切的关系。随着新生儿期的结束，婴儿要求哺喂的时间
便逐渐具有一定的规律了。在满4个月以后，开始增加辅助食品时，一般可考虑安排4次哺喂
时间，在2喂奶的间隔中，可添加蛋黄、米汤、菜汁等辅助食品。在11个月左右，可将喂奶
时间减少为3次，再增加喂哺食的次数。
　　如果是人工喂养儿，由于牛奶不如人乳易化，一般可考虑每日安排6－7次喂哺时间。每
次喂奶间隔约为3.5－4小时，在喂奶间隔中，还应给小儿喂1次水。人工喂养的小儿在2个月
以后就应加菜汁了，一般在喂奶的间隔中每天加1次，以补充牛奶中维生素的不足。小儿在4
个月以后，基本与吃母乳的宝宝一样加辅食，喂奶次数也同样的可减少至每日4次，减下的
喂奶次数用辅食补充。
喂养：0-12个月宝贝喂养大全(上)
来自权威机构的调查结果显示，中国儿童的发育曲线在出生后4个月前已达到或超过国际参
照标准，而在4个月后却远远低于国际参照标准
这个现象与妈咪的喂养密切相关，因为很多妈咪对如何科学喂养0-12个月的宝贝并不十分了
解。她们没能按着不同月龄的喂养阶梯为宝贝添加辅助食品，结果导致宝贝的生长发育受到
很大影响。

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