祝孩子们天天健康快乐！

标题: 0—6岁的婴幼儿，每天必选下列食物 [打印本页]

作者: perlud 时间: 2006-11-15 19:47
标题: 0—6岁的婴幼儿，每天必选下列食物
　　
　　第一类，供给蛋白质的食物。
　　
　　孩子越小，所需蛋白质的比例就越大。富含优质蛋白质的食物，主要有如下几种，家长可根据经济情况，予以选用。
　　
　　牛奶牛奶婴幼儿除母乳以外的最好的富含蛋白质的食物。它不仅含有大量优质的蛋白质，而且脂肪也多，钙质也丰富，还含有维生素A和核黄素。这些营养素都很容易被婴幼儿吸收利用。因此，1～3岁幼儿，除主食外，应以牛奶为基本食物。3岁以后，只要经济条件许可，每天也至少要喝250毫升牛奶。
　　
　　禽蛋禽蛋的蛋白质营养价值最高，含有丰富的维生素A和脂肪，还含有较丰富的核黄素，是婴幼儿很好的食物。
　　
　　瘦肉动物的瘦肉，除了富含蛋白质外，还含有铁、硫胺素和脂肪。
　　
　　肝脏家畜、家禽的肝脏，都含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2(核黄素)、维生素B12和铁。幼儿每周至少应吃肝脏1-2次。
　　
　　动物血动物血富含蛋白质、铁及其他营养素。动物血价格便宜，如烹调得法，让幼儿爱吃，则再好不过。
　　
　　大豆及大豆制品大豆的蛋白质含量高达38%，比瘦肉高2倍。大豆中的脂肪、铁及维生素B族含量也高。但大豆的蛋白质不易消化，要长时间地细火慢炖，方可让1～3岁的小儿食用。但是，大豆制品，如豆腐、豆浆、豆干等等，则较易消化。4～6岁的小儿，可吃大豆食品。
　　
　　第二类，供应维生素C(抗坏血酸)、胡萝卜和矿物质的蔬菜和水果。
　　
　　深色蔬菜胡萝卜、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等深色蔬菜，胡萝卜素含量高，而且是婴幼儿维生素A的主要来源，并含有一定的钙和铁。因此，婴幼儿吃蔬菜，应以深色蔬菜为主。
　　
　　浅色蔬菜萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等浅色蔬菜，也含有一些的维生素C和矿物质，但不如深色蔬菜丰富。
　　
　　水果一般水平和营养成分与浅色蔬菜相近，但枣子、山楂、柑桔、柚子等水果，含维生素C极丰富。
　　
　　经济条件许可时，应安排孩子吃水果。条件有限者，可用蔬菜代替水果。很多家庭以水果取代蔬菜，这是不对的。
　　
　　第三类，以提供热能为主的谷类、油脂和糖。
　　
　　谷类供给幼儿所需热能的50-60%，还可提供30%以上的蛋白质，谷类还是维生素B1尼古酸的主要来源。谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中，因此，应注意粗细搭配，少吃精米精面。吃糖不宜太多，而且要注意口腔卫生，以防龋齿。
　　
　　第四类，调味品
　　
　　调味品包括盐、酱油、醋、味精等等。营养作用不大，但可促进小儿食欲。

作者: 有趣 时间: 2006-11-16 13:48
现在我们是不吃味精，少吃盐，菜里少放酱油。吼吼，以清蒸为主，当然醋是一定要吃的

作者: freebirdcn 时间: 2006-11-20 09:09
有条件的家庭应该多给孩子吃些鱼、虾之类的食物，这些食物的蛋白质质量较好。

作者: 蓝天一抹 时间: 2006-11-25 21:28
不知道牛肉和羊肉是否可以给七八个月的婴儿吃呢,猪肉是不敢吃了哈,除非是自己家里养的!

作者: 黑陶 时间: 2006-11-28 08:13
应该没问题吧，想想回族，他们不是拿那些肉当猪肉吃吗？

作者: wolf13 时间: 2007-1-23 20:35
很多家庭以水果取代蔬菜，这是不对的

作者: pglsmt 时间: 2007-1-24 08:48
要想孩子不挑食，父母首先要做榜样。

作者: liao_hc 时间: 2007-1-24 19:08
孩子4个月，我以喂流食为主，菜汤、米汤、鸡蛋糕、香蕉泥、苹果汁等

作者: hanklo 时间: 2007-1-25 13:58
标题: 我的小孩不喜歡腥味
我的小孩現在已一歲半了，但對於吃方面不太重視，只喜歡玩。
而且對於魚這類有怪味的都不喜歡吃，我們也試著跟其它種類的食物混著吃，不過他總是能把它挑出來~
現在，我們只能把比較沒腥味的魚(例如鱈魚等等之類的)弄給他吃，結果還不錯，只是鱈魚等這些海裏的魚真是貴!
有點受不了

作者: ktbb 时间: 2007-3-19 16:45
谢谢，膳食的合理搭配很重要

作者: 蓝天一抹 时间: 2007-3-20 11:26
坚持不给宝宝吃酱油,味精等调味品.

作者: yhnzlm 时间: 2007-6-4 00:52
要想孩子不挑食，父母首先要做榜样

作者: LINBOHB 时间: 2007-6-5 12:07
要想孩子不挑食，父母首先要做榜样。

作者: 水晶儿 时间: 2007-6-5 14:45
我女儿两周岁多了，发现他不管吃什么都吃不多，

作者: kenada 时间: 2007-6-5 15:38
孩子不吃鸡蛋怎么办呢？我家宝宝一直不吃鸡蛋，不论加到奶粉里还是抄着吃还是做鸡蛋膏，一吃就吐。头疼。。。不知道有什么可以替代的吗？

作者: sjl_317 时间: 2007-6-8 10:28
这些东西都是经常吃的我家小孩不挑食，什么东西都吃的没够，还得控制。

作者: shuangshuang022 时间: 2007-6-8 11:16
我主张只要健康的东本什么都让孩子吃才好.可偶尔吃些黑芝麻和玉米之类的东东.

作者: xiaoyuekiki 时间: 2007-7-14 12:03
宝宝每天需要必备的营养和维生素

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