祝孩子们天天健康快乐！

标题: 【原创】我家小菜！（全程附图，不断添加ING） [打印本页]

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-26 17:07
标题: 【原创】我家小菜！（全程附图，不断添加ING）
热爱厨房，热爱美食，热爱孩子，热爱家，热爱生活。 夏日和暖，风和日丽,孩子爸爸不回来吃饭，儿子上幼儿园了，想着好久没给女儿另外做东西吃了，小东西15个月多了，都和大人一起吃饭，那么今天我们炖个粥，和孩子一起吃吧----瑶柱虾米瘦肉粥！ 瑶柱和虾米是干的海产品，蛋白质丰富，美味营养，鲜味浓郁，给孩子炖粥或者汤都很好。[/url]左瑶柱，右虾米。[attach]69632[/attach] 瘦肉是新鲜的猪肉，大家认识就不拍片了，好大米（我一般用东北米），水，盐适量，图略。用沙锅先放米，瑶柱，虾米，大量的水，开大火，开了转文火，炖一个小时左右，海产也可以提前泡，可以省炖的时间（现在煤气较贵哈！但是味道当然也打折扣，有些人不喜欢太烂的米，也可以先煮配料，我们广东人喜欢糜烂的粥）。加瘦肉，继续炖半个小时，为了给孩子吃，瘦肉稍微切烂点，加盐，少许油，少许生抽，大火煮几分钟即可。[url=http://files6.61.fm/imgs/24/1143608916.21.jpg][attach]69633[/attach] 成品。火候和放配料也很关键的，给孩子吃的，清淡得来却很让人回味。大人吃如果喜欢的话可以切些葱花，香菜末放进去，也很好吃，见下图。[attach]69634[/attach] [url=http://files6.61.fm/imgs/30/1143609061.1.jpg][/url]如果是早餐吃，我们还喜欢加点油条在里面，听过艇仔粥？好的油条是好的粥的关键。此帖由行至水穷处在 2006-08-29 02:26 进行编辑...

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-26 17:08
 今天吃的这个东西不好说，我也不知道应该怎么叫，在上海呢，经常吃到年糕，他们炒冬笋，炒豆干，可我们广东的年糕是甜的，很大的一饼。然后我以前在贵州吃过类似的，他们叫馍馍，也是冬天吃的多，来到广西，看到市场也有卖的，问，回答说叫粉利（音译）！呵呵，众说纷纭啊，不过我经过自己嘴巴考验，证实味道都是差不多的一种东西。都是用米粉做的，怎么做的我一般了解，因为没试过，只是买来炒着吃挺香的，又饱肚子，面食我也喜欢。加上青菜瘦肉，营养全了，简单而丰富的一餐！兰豆苗炒年糕[/url]年糕图。[attach]69635[/attach] 这是切开的，原来一般是长圆块状，切成小方片，比较好炒。大家来说说自己地方有没有这种东西，叫什么来着，我们广东是没有的。[url=http://files6.61.fm/imgs/5/1143700604.jpg]兰豆苗。[attach]69636[/attach] 春天这个东西比较嫩，是我比较喜欢的青菜，净煮可以上汤或者蒜茸炒，都挺好，很滑很鲜，配这个年糕也很好。[/url]瘦肉，大家都认识，切小点，因为是配的，主角是年糕。其他，蒜，油，水，盐，生抽，淀粉适量，图略。开炒。大火开锅，油，蒜，香了放年糕，多翻，年糕容易沾锅呢，保持大火，炒菜火就要大，炖东西火就要小。年糕变软，放肉，放兰豆苗，翻炒。加点水，最好是不断地洒，不要一次放太多。肉熟，豆苗变深绿，放盐，一点点生粉，一点点生抽，爱吃辣放辣子，我不放，因为孩子要吃。好了！[url=http://files6.61.fm/imgs/94/1143701155.85.jpg]成品。色泽要保持好啊。火候很重要。要好好把握。[attach]69637[/attach] [/url]好香的啊！叔叔阿姨请品尝！[url=http://files6.61.fm/imgs/72/1143701268.36.jpg]好想拿点来吃吃，可是烫烫啊！这个小妮子啊，学了妈妈，喜欢在上桌前偷点菜吃，这个时候吃的特别香呢！[attach]69638[/attach] 此帖由行至水穷处在 2006-08-26 17:19 进行编辑...

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-26 17:24
周末，在超市看见有人推销套小巧实用的厨房小用具，好多组合，不少功能，推销者说的天花乱坠，光凭他那把嘴，就应该买套，呵呵，不就是10块钱嘛！功能多多呢！所以我今天主要是给大家看看这套东西的用处的，沙拉味道倒一般，因为都是用现成的沙拉酱，没什么特别的。[attach]69639[/attach] [/url]一套九件，多种组合。可以搞很多花样的呢，不过我琢磨了一天，成效一般，不过起码平时削皮啊，切丝啊挺方便的。呵呵。[attach]69640[/attach] [url=http://files6.61.fm/imgs/50/1143975442.98.jpg]我最喜欢这种花样，请留心看黄瓜，中间有洞，纹理很漂亮，上面是番茄做成的小花。我准备做凉拌，或者沙拉。我想用马铃薯切成这样来炸也不错！西餐的伴菜经常就是这样的呢。[attach]69641[/attach] [/url]几种花样集锦，漂亮吧！可以多种用途，我们中午用杂锦丝来炒肉，也不错呢。其他的就灼熟了做沙拉，因为孩子不能生吃蔬菜呢。[url=http://files6.61.fm/imgs/68/1143975498.25.jpg]好漂亮啊，照照就想吃了，赶快提醒她，还是生的啊！等会啊！[attach]69642[/attach] [url=http://files6.61.fm/imgs/61/1143975523.6.jpg][/url]叔叔阿姨一起吃吧！俺可是垂涎三尺了哈！

作者: tianqunping 时间: 2006-8-26 17:25
好东西啊，看得我馋涎欲滴

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-26 17:34

tianqunping+2006-08-26 17:25+pid951841-->引用: tianqunping @ 2006-08-26 17:25 [url=redirect.php?goto=findpost&p=951841">查看原帖[/url] 好东西啊，看得我馋涎欲滴

谢谢捧场!空了再来慢慢添加了,呵呵

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-26 20:12
香甜糯米饭 好久没吃糯米饭了，老家带了些上好糯米，我妈妈老念叨着要煮，我想我牙齿痛能吃吗？妈妈说没关系的拉！那我说我要吃甜的！当然也要香的啊！准备了下，仓促间也没把材料准备齐，但基本还好了。我经常想节食的人也吃了两碗，孩子就少吃了，一个是难消化，一个是容易发，孩子刚感冒不久，不让他吃了，另外煮了粥给她。除了上好的糯米，我们的配料还有：半肥瘦猪肉，点点腊肉，红枣切碎，冬瓜糖切碎，腰果，花生米，蒜子，油，水，盐，糖（本来还应该有芝麻和豆沙，今天没买到，算了）[attach]69653[/attach] [/url]部分配料：上冬瓜糖，左红枣，右腰果糯米要提前用凉水泡，泡两个小时以上，然后烧开锅，放油，放水，放米，要生炒才好吃，但是费工夫多，而且火候比较难把握，开始可以先炒少点，技艺娴熟再加多。在炒的过程中要不断加水，不断翻动，水一次不可太多，要不会烂米，当然也不能太少，要不会沾锅。[url=http://files6.61.fm/imgs/97/1144308609.52.jpg]炒过程中，配料没全放，米还不大熟啊。[attach]69654[/attach] 炒得米差不多熟了就加各种配料，哦，蒜是前面放的，其他的现在放，花生米和腰果要提前炸好摊脆，现在加到饭里去。继续翻炒，直到水差不多收干，配料全熟，香味四溢，加糖盐炒匀。OK！[url=http://files6.61.fm/imgs/82/1144308672.36.jpg][/url]好了，漂亮！好吃！[attach]69655[/attach] 想搞漂亮点，煮熟豆沙，在模具（如形状漂亮的碗）先放一层饭，放豆沙，再放层饭，压下，然后一翻，盖出美丽的形状！今天嫌麻烦，没搞，看晚上有空不？搞个片给大家看！标准八宝饭是这么来的哈！糯米饭更好吃的时候是等摊凉了煎香来吃，我准备晚上这样吃，想起就流口水啊！如果爱吃咸点的，可以将冬瓜糖和红枣换成虾米和葱末等等。看个人喜欢吧！

作者: 昀昀 时间: 2006-8-26 21:46
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-27 01:08

昀昀+2006-08-26 21:46+pid951994-->引用: 昀昀 @ 2006-08-26 21:46 [url=redirect.php?goto=findpost&p=951994">查看原帖[/url] 看了肚子饿了

呵呵，我也饿了，不过我可不敢多吃，怕胖。。。美食浅尝吧，不过总忍不住，哈

作者: 蓝弟弟 时间: 2006-8-27 01:53

行至水穷处+2006-08-27 01:08+pid952144-->引用: 行至水穷处 @ 2006-08-27 01:08 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952144">查看原帖[/url] 呵呵，我也饿了，不过我可不敢多吃，怕胖。。。美食浅尝吧，不过总忍不住，哈

晚上在外面吃了顿大餐，超大的桌子，可惜这种应酬根本就不能吃饱，再看帖子，肚子咕咕叫，算啦，煮快餐面去！

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-27 21:39

蓝弟弟+2006-08-27 01:53+pid952167-->引用: 蓝弟弟 @ 2006-08-27 01:53 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952167">查看原帖[/url] 晚上在外面吃了顿大餐，超大的桌子，可惜这种应酬根本就不能吃饱，再看帖子，肚子咕咕叫，算啦，煮快餐面去！

怎么蓝哥哥天天应酬，天天大餐啊！羡慕啊！总吃也不怕胖，呵呵。敢情是每天应酬回来就上坛子逛来消食呢，呵呵。

作者: 蓝弟弟 时间: 2006-8-27 23:25

行至水穷处+2006-08-27 21:39+pid952842-->引用: 行至水穷处 @ 2006-08-27 21:39 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952842">查看原帖[/url] 怎么蓝哥哥天天应酬，天天大餐啊！羡慕啊！总吃也不怕胖，呵呵。敢情是每天应酬回来就上坛子逛来消食呢，呵呵。

答对了，几分钟前刚回家……人在江湖，身不由己啊<img src="http://www.etjy.com/images/smiles/sad.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

作者: ealain 时间: 2006-8-27 23:41

蓝弟弟+2006-08-27 01:53+pid952167-->引用: 蓝弟弟 @ 2006-08-27 01:53 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952167">查看原帖[/url] 晚上在外面吃了顿大餐，超大的桌子，可惜这种应酬根本就不能吃饱，再看帖子，肚子咕咕叫，算啦，煮快餐面去！

我也饿了。为了控制肉肉，晚上吃少了点儿，没想到进了这楼，我<img src="http://www.etjy.com/images/smiles/covet.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />还真是，陪请那活儿真是受罪，我宁可绝食。

作者: ealain 时间: 2006-8-27 23:45
喜欢甜食，喜欢那个糯米饭，得学两手。找个机会露露。谢谢水妹。

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-28 00:29

蓝弟弟+2006-08-27 23:25+pid952933-->引用: 蓝弟弟 @ 2006-08-27 23:25 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952933">查看原帖[/url] 答对了，几分钟前刚回家……人在江湖，身不由己啊<img src="http://www.etjy.com/images/smiles/sad.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

今朝有酒今朝醉，夜夜笙歌几时休啊！人在江湖，身不由己啊！大家都不容易。。。我也不喜应酬他人，但是喜欢夜夜笙歌，当然也喜欢躲进厨房，用心做点小菜。。。

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-28 00:31

ealain+2006-08-27 23:45+pid952967-->引用: ealain @ 2006-08-27 23:45 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952967">查看原帖[/url] 喜欢甜食，喜欢那个糯米饭，得学两手。找个机会露露。谢谢水妹。

<img src="http://www.etjy.com/images/smiles/embarrassed.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />能入姐姐法眼就好！

作者: 蓝弟弟 时间: 2006-8-28 22:06

行至水穷处+2006-08-28 00:29+pid952996-->引用: 行至水穷处 @ 2006-08-28 00:29 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952996">查看原帖[/url] 今朝有酒今朝醉，夜夜笙歌几时休啊！人在江湖，身不由己啊！大家都不容易。。。我也不喜应酬他人，但是喜欢夜夜笙歌，当然也喜欢躲进厨房，用心做点小菜。。。

ealain+2006-08-27 23:41+pid952957-->引用: ealain @ 2006-08-27 23:41 [url=redirect.php?goto=findpost&p=952957">查看原帖[/url] 我也饿了。为了控制肉肉，晚上吃少了点儿，没想到进了这楼，我<img src="http://www.etjy.com/images/smiles/covet.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />还真是，陪请那活儿真是受罪，我宁可绝食。

我倒是真想再长20斤~~~真的是活受罪，得说一堆客套话，你请我请大家请，走到那儿都这样，连到了广西也不能幸免。可是没办法，为了全家能过得好一点，有些事，不得不做，有些饭，不得不吃，有些酒，不得不喝。

作者: klcz2002 时间: 2006-8-28 22:19
<img src="http://www.etjy.com/images/smiles/holdon.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />老婆会做几道小菜那真是一件幸福的事情!!!

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-29 02:03

蓝弟弟+2006-08-28 22:06+pid954243-->引用: 蓝弟弟 @ 2006-08-28 22:06 [url=redirect.php?goto=findpost&p=954243">查看原帖[/url] 我倒是真想再长20斤~~~真的是活受罪，得说一堆客套话，你请我请大家请，走到那儿都这样，连到了广西也不能幸免。可是没办法，为了全家能过得好一点，有些事，不得不做，有些饭，不得不吃，有些酒，不得不喝。

不得不的事情真多，我自己比较随心，也因为家里有人在外挡风雨了，但是也会无奈。。。总没有十全十美的生活的。。。所以有时，享受一顿美食，也自得一下，学会欣赏些平凡的快乐就是了。。。

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-29 02:04

klcz2002+2006-08-28 22:19+pid954271-->引用: klcz2002 @ 2006-08-28 22:19 [url=redirect.php?goto=findpost&p=954271">查看原帖[/url] <img src="http://www.etjy.com/images/smiles/holdon.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />老婆会做几道小菜那真是一件幸福的事情!!!

有时觉得多少珍馐美味不如家中日常小菜。。。最喜欢一家人在饭桌前热热闹闹的情形，也许是别人家常见的情形我们家少吧，更加地向往。。。

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-29 02:22
前两天做了个简单却滋补的汤，拍了片，却一直没时间放上来，现在随便谈下吧，深夜了，那鸡汤的香味却好象还在身边回旋。田七炖鸡汤材料：十分简单，小母鸡一只，田七适量，田七可在药店或者菜场买，红枣数枚。[attach]69813[/attach] [attach]69814[/attach] 做法：关键一点，田七必须事先处理一下。田七是种可入药的植物，功用颇大，但据说比较散淤，经处理后是补的。处理过程是把鸡油放锅里，轻轻炸出油来，放田七块下去，炸一下。[attach]69815[/attach] 处理好后再将田七拍碎，如果头次吃不惯可别拍太碎或者别放太多，其实是回味悠长的，习惯了就好。鸡剁好。[attach]69816[/attach] 接下来就更简单了，适量水，田七，红枣，鸡块，放进瓦煲，开火，煮。。。大火煮开，转文火煮个多小时左右。看选的鸡，小母鸡一般个多小时即可，老母鸡就稍长时间，两个小时左右吧，也看个人喜好。[attach]69817[/attach] 差不多好的时候，加适量盐，关火，上汤。。。[attach]69818[/attach] 此汤有活血化淤，强身健体之效。尤适合产后体虚，老人体弱食用，孩子可适当少吃，孕妇莫吃。那天的全部菜：[attach]69819[/attach]

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-29 02:24
关于田七，多转几句：田七又名“三七”，是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称“三七”。据清代<<归顺州志>>说，“三七……以田州产者为最良”，清代<<百色厅志>>卷三也说，因三七实出自田州，故“俗名为田七”。　　三七的根、茎、花、叶匀可入药，通常把干燥根切片、碾成粉后服用，如能与肉、鸡煲汤，其效倍增。“三七汽锅鸡”就是云南传统名菜，食后有养气补虚之功。　　田七是第三纪古热带孑遗植物，现在全世界仅有我国广西、云南等省区部分县种植。　　田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍<<本草纲目>>记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。前述鸡汤，如可用乌鸡来炖，功效更为显著。。。

作者: 韬韬的妈妈 时间: 2006-8-29 08:52
MM好比美食家!做出来的食物，就是不吃，看着也香哪！

作者: 行至水穷处 时间: 2006-8-29 10:58

韬韬的妈妈+2006-08-29 08:52+pid954605-->引用: 韬韬的妈妈 @ 2006-08-29 08:52 [url=redirect.php?goto=findpost&p=954605">查看原帖[/url] MM好比美食家!做出来的食物，就是不吃，看着也香哪！

小菜罢了，自己家里做了，随手拍了，发上来和大家交流的。手拙，献丑了！

作者: 共和国小兵 时间: 2006-9-9 13:59
喜欢甜食，喜欢那个糯米饭

作者: 不解 时间: 2006-9-16 09:45
<table style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-WRAP: break-word" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td valign="top"><div class="postcontent" id="show951826">热爱厨房，热爱美食，热爱孩子，热爱家，热爱生活。</div></td></tr></table>这么好的版主，我们热爱你！<img src="images/smiles/rose.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

作者: Nikki and Felix 时间: 2006-9-16 14:20
老饕板主走了，可惜！！！人走了，留下一段情，板主不做了，常常回来给点菜，留口水的。。。。。。

作者: 云起 时间: 2006-9-18 11:23
哈哈，其实我家天天小菜都还过得去的，我就是懒，懒得拍片，懒得上传，没有图片呢，又觉得光敲字不够说服力，会常来的，舍不得这里的那么多好朋友呢！

作者: happyun 时间: 2006-9-18 11:42
羡慕，学习楼主的小菜

作者: 梧桐私语 时间: 2006-11-10 21:48
哈哈，发现你家的私家菜喽。那个鸡汤似曾相识哦，不过好像没放田七，俺喝过的是有点酸酸甜甜，第一口还真不习惯，渐渐却是越来越回味了呢！

作者: 行至水穷处 时间: 2006-11-12 23:29

原帖由 梧桐私语 于 2006-11-10 21:48 发表
哈哈，发现你家的私家菜喽。那个鸡汤似曾相识哦，不过好像没放田七，俺喝过的是有点酸酸甜甜，第一口还真不习惯，渐渐却是越来越回味了呢！

鸡汤做法很多很多，专门写几个菜谱也写不完的。我也喜欢吃鸡，坐月子时每天吃两只鸡，呵呵。

作者: 帕兰朵 时间: 2006-11-13 21:58
坐月子每天两只鸡,

怪不得长肉肉哦

作者: SIS 时间: 2006-12-10 14:59
有空也照做一下,解解谗

作者: 行至水穷处 时间: 2006-12-22 03:24

原帖由 帕兰朵 于 2006-11-13 21:58 发表
坐月子每天两只鸡, 怪不得长肉肉哦

这个。。。
虽然长肉，还是要补滴～
呵呵

作者: 无忧宝贝 时间: 2006-12-28 09:54
很好呀，学习一下！！

作者: 小小辣椒 时间: 2007-1-22 17:29
姐姐这里有私家菜呢。呵呵，学做广东菜好来这里。
看来我的那个做菜帖子发错地方了，改天得转过这里来。

作者: 云起 时间: 2007-1-22 18:21

原帖由 小小辣椒 于 2007-1-22 17:29 发表
姐姐这里有私家菜呢。呵呵，学做广东菜好来这里。
看来我的那个做菜帖子发错地方了，改天得转过这里来。

惭愧，好久没更新了。。。
学妹妹，每天做菜时顺手拍一下吧～

作者: 前车之鉴 时间: 2007-1-26 11:20

才发现，大呼惭愧惭愧。。

作者: 楚楚的妈妈 时间: 2007-1-29 10:40
羡慕死了呢！学着做做！

作者: snowman1973 时间: 2007-2-8 11:05
最喜欢简单的小菜，因为我比较怕麻烦，正好学两手。

作者: Jinger 时间: 2007-2-9 16:58
一直不会做饭，让老公气愤不已，在这跟姐姐妹妹们偷着学几招，回家也让他开开眼

作者: 雪人姐姐 时间: 2007-2-15 21:43
现在几乎是不做饭了，顶多周末在家包个饺子,向你们学习!

作者: 淘气的丁丁 时间: 2007-3-6 14:52
会做饭真好，我可怎么也不愿意进厨房，怎么办啊！

作者: xiaobud118 时间: 2007-3-6 21:35
有空也做几个尝尝。

作者: 荒山庄主 时间: 2007-3-8 11:24
不看了，越看越饿．．．．．

作者: wangyingfang 时间: 2007-3-30 12:31
真好，有空也要学一学。

作者: ntjiang 时间: 2007-4-3 09:30
lz的宝宝好可爱哦。

作者: tongshumei 时间: 2007-4-9 21:25
真好吃啊

作者: anxiangsyz 时间: 2007-4-27 20:04
楼主好能干啊!!!

作者: liumimi 时间: 2007-4-28 10:30
谢谢分享.

作者: 宝多多 时间: 2007-4-28 15:58
接着盖楼哈~~~

我好想学习广东菜哪~

特别是煲汤！

作者: harrycwh 时间: 2007-4-29 08:47
好东西啊，心灵手巧的妈妈！

作者: 冰冰末儿 时间: 2007-5-24 13:19
哗~~~~~~看到就想流口水了

作者: yanyi 时间: 2007-6-9 16:22

口水流出来了

作者: clearzqp 时间: 2007-6-14 08:27
楼主心灵手巧，佩服。能把做菜当成一种享受，那真是很高的境界啦。向你学习：）

作者: 静止的风儿 时间: 2007-7-17 10:34
喜欢甜食，喜欢那个糯米饭，得学两手。找个机会露露。

作者: 665665 时间: 2007-9-8 23:23
我媳妇向你这样就好了

作者: tongshumei 时间: 2007-9-20 09:21
糯米饭看起来很好吃

作者: 猜猜 时间: 2007-9-24 21:33
那个糯米饭～
看得我简直不行～
口水啊～

作者: Yaya58 时间: 2007-10-21 08:44
我也来凑个热闹：送大家一份西红柿牛肉汤。做法如下：1、切牛肉成薄片，用料酒、蛋清（或淀粉）加适量盐淹制待用；2、西红柿切片用热油爆炒约三分钟，然后加水、姜丝熬汤约十五分钟，将土豆丁放入，用小火把西红柿熬成糊状；3、大火把汤烧开放入牛肉，待牛肉熟时即可食用。
献丑了！！！

作者: 海日妈 时间: 2007-11-1 17:46
呵呵，楼主厉害，以后要多向你学习！

作者: 一杯咖啡 时间: 2007-11-30 11:14
楼主真能干！！！超级羡慕佩服！！

作者: 禾子 时间: 2007-12-21 15:22
学习楼主

看得我馋涎欲滴

作者: zrfen77 时间: 2008-2-3 23:11
应该是我们贵州的“二块粑”吧，现在超市也有买，在黔西南是用“碗米”做的，叫碗米粑。可以炒吃、煮吃或用火烤来吃。

作者: yyyyyww 时间: 2008-4-4 14:53
感谢论坛!感谢楼主,真是羡慕楼主,可以当金牌厨师了!

作者: 乐意学 时间: 2008-8-24 17:51
谢谢楼主分享～～～～～
私家小菜，学习ＩＮＧ！

作者: wdmmwdmm 时间: 2008-8-24 22:40
这么多美食，学习了

作者: cindyhu 时间: 2008-9-24 11:18
偶第一次见八宝饭是这样做的。偶们都是把糯米先蒸熟了，晾一晾，再炒的。就象蛋炒饭一样

作者: dudulee 时间: 2008-10-14 14:43
一直都佩服会做饭的mm

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