祝孩子们天天健康快乐！

标题: 葱油鸡 [打印本页]

作者: 大宝他妈 时间: 2004-1-15 22:03
标题: 葱油鸡
材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
　　做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

作者: wgg 时间: 2004-1-16 09:12
焖的时候还用火吗

作者: 大宝他妈 时间: 2004-1-17 21:48
需要
小火

作者: wshn1 时间: 2004-1-18 15:39
要加多少油?

作者: kitty_su 时间: 2004-1-20 23:39
大宝妈，会做那种饭店里的玉米烙吗？就是玉米粒在一起烙的象饼一样的东西，再洒上色拉酱，特好吃。

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