祝孩子们天天健康快乐！

标题: 香菇闷鸡 [打印本页]

作者: land 时间: 2005-5-3 10:24
标题: 香菇闷鸡
1。懒人美味菜式---香菇闷鸡我是用电饭煲做的，方法很简单，味道却很好，适合懒人们！ 1。买一只中不溜大的鸡，让店家帮你开膛，清理干净。2。回家将鸡里外再冲洗干净，过下冷河，辟掉血沫子什么的，捞出来放凉（想快点就放水龙头里冲冲），大卸八块，喜欢块小就再切小点，头呀PP都扔掉（反正也没人吃）。3。准备葱，姜，切好，随便是块儿还是丝儿，放电饭煲里，将鸡块加入放点生抽，料酒，适量的盐，一起搅拌均匀。4。注意不要放水。按下电饭煲的煮饭键就行了。水分收干了它自己会叫你。然后就可以吃了。按个人喜好可以再放点香菇什么的，也可以放点药材啊红枣什么的。我就放了香菇。好吃！不一会儿，酒香就飘出来了，煲得很烂，很好吃。不喜欢肉太烂的就注意中途去看一下，估计时间差不多就把电源关了。煲个20分钟左右你也可以拿筷子搅和搅和，怕有一点点沾锅。这是在锅里，已经做好的，<img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-7bbd7qAvJ1.JPG" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 盛盘子，西西，一只鸡装得盘子满满的，不好意思，图片颜色有点变了。<img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-PB87VFMOm6.JPG" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <p align="right"><font face="verdana, arial, helvetica"><font color="#96a736">. . .

作者: land 时间: 2005-5-3 10:25
大盘鸡做法：原料：仔鸡一只斩小块、土豆一个、洋葱一个、青椒两只、番茄两只、意粉若干（看你的饭量啦）配料：老干妈辣椒酱少许（其他辣豆般也行）、干辣椒、胡搅，番茄沙司、葱姜蒜、油盐糖酱油料酒1：油烧7分热，下辣椒酱、干椒、胡搅炸香，下葱姜蒜爆香，下鸡坏炒至微黄，放洋葱、番茄块翻炒，加盐、糖、料酒、番茄沙司，加土豆翻炒2：.加水、谨防糊底，多开锅盖关注如果有西北面食师傅的扯面技术，当然皮带面是完美了，但对我这种“面盲”来说，还是用意粉替代吧，精精的也非常好吃。 3：另煮意大利面，水开后煮两分钟关火，焖6分钟左右，开盖捞出用凉开水过一过。以上工作和炒鸡翅工作同时进行即可在土豆烧得差不多后，将意大利面和青椒放入锅内，搅拌，小火略烧5分钟以入味，就行了 <img src="http://bbs.trendsmag.com/images/smilies/biggrin.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-BQw2gwas1R.JPG" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

作者: land 时间: 2005-5-3 10:26
粉烧土豆做法：土豆削皮切成小块，锅内放油，烧热后加入糖炒炒—上糖色，倒入土豆，上色，金黄黄的好看耶。加盐酱油炒一下，加开水焖十分钟，水收干就可以开吃。这样做的土豆特别有土豆味，我俩每次都抢着吃，哈买土豆注意不要买青色皮的那种，LG说那种吃起来不粉而且有点涩。最好挑比较光滑的，没那么多坑，削皮容易。<img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-d4Cze!Mhsk.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

作者: land 时间: 2005-5-3 10:27
油面筋烧排骨其实我做菜很多方法是类似的，放不同材料临时发挥好了。有时在酒楼看到好吃的，就想自己能否做呢，太复杂的不行，嘻嘻，我没虫子，海带等人的聪惠 <img src="http://bbs.trendsmag.com/images/smilies/frown.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> ，可我有一颗爱LG的心，愿意给他做好吃的，有句话说了嘛，要想俘虏一个男人，要先俘虏他的胃。和和，不过我当初是被LG把我的胃先给俘虏掉啦。 <img src="http://bbs.trendsmag.com/images/smilies/wink.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 在超市买现成的油面筋，小排骨。准备材料：油面筋、小排骨、姜片、料酒、糖、盐、油做法：1。油面筋切成小块。排骨清洗干净。姜切几片。2。油倒锅内烧热，加糖炒几下，倒入排骨翻炒，加些料酒，姜片，糖，盐，加入油面筋，加开水（注意是开水），水开后转小火烧。水收干即可。<img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-ftfJVPL3Hc.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

作者: land 时间: 2005-5-3 10:27
可乐鸡翅准备材料：鸡翅、姜片、料酒、糖、盐、油做法：1。鸡翅清洗干净。姜切几片。2。油倒锅内烧热，加糖炒几下，倒入鸡翅，转小火煎一小会，注意不要把鸡皮弄破了。加点点料酒，姜片，少许糖，盐，加一罐普通铁罐可乐，开后转小火烧。可乐收干即可。这道菜还可发挥成柠檬鸡翅，嘻嘻。 <img src="http://bbs.trendsmag.com/images/smilies/biggrin.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <img src="http://photo.gznet.com/photos/1412225/1412225-gBqlnJ7Jeo.JPG" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

作者: land 时间: 2005-5-3 10:54
小米蒸排骨小米洗干净用凉水泡大约三小时，把肋排切成小块，加料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜末腌上，把泡好的小米拌在排骨里，高压锅里放水，把排骨放在蒸格上，上气后转中火（保持冒气的状态）三十分钟就行了。小米金灿灿的,而且有中特殊的香味,个人感觉比糯米好~ <p align="center">[/center] 小米蒸排骨~ 副本.jpg 描述: 文件大小: 83.8 KB 看过的: 文件被下载或查看 9333 次[center] <img src="http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/_________________123.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

作者: season 时间: 2005-5-14 21:36
简单易学又好吃,支持支持!06

作者: 0820 时间: 2005-5-24 02:53
很不错的介绍,有空就试着做

盼望还有更好的更多的美味介绍哦

作者: Nikki and Felix 时间: 2005-5-25 16:37
07
看起来不好看

作者: mao 时间: 2005-5-25 20:07
05
07

作者: wuxy740131 时间: 2005-9-13 11:29
谢谢楼主啊。有空我也要做一下试试

作者: gssy 时间: 2005-9-26 14:32
看了就吸引人，好吃！！

作者: sally-zhang111 时间: 2005-9-28 11:58
支持支持!能不能再发些过来呀!我可是个做菜的白痴呀,又简单又好吃的就最适合我!你是南海的,我是中山的,你的白话可能有人看不习惯,可是我怎么看怎么亲切!呵呵

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