祝孩子们天天健康快乐！

标题: 【注意】损伤儿童大脑的食物 [打印本页]

作者: wch881 时间: 2005-4-25 21:01
标题: 【注意】损伤儿童大脑的食物
现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。?

一、含铅食物
铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，德液中的铅可通过胎盘到达胎儿大服，损伤智力。

二、含铝食物
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。?

三、含过氧脂质的食物
过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。?

四、含糖精、味精较多的食物
糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

五、过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

作者: redstar4 时间: 2005-4-26 12:48
收到，谢谢！

作者: 冰河 时间: 2005-4-26 12:59
虽然已知,但人的遗忘率高,需时时提醒,所以谢谢你,又一次的警醒.05

作者: samyy 时间: 2005-4-26 15:44
谢谢你啦！

作者: 羽仙 时间: 2005-5-1 10:47
记下了，谢谢！

作者: Cynthia 时间: 2005-5-4 23:14
谢谢楼主！

作者: bakergigi 时间: 2005-5-5 00:50
多谢~~~~

作者: fiy288 时间: 2005-5-10 10:30
谢谢楼主!!!

作者: 沁人心田 时间: 2005-5-20 22:33
嗯,对家长有帮助

作者: 上好佳 时间: 2005-5-30 10:31
谢谢了，儿子今天查出含铅过高，我都不知是怎么回事，不过我想问一下，大家不用铝壶烧水，用什么？用电的不是说致癌吗？

作者: chjyh 时间: 2005-5-30 11:48
谢谢楼主!!!

作者: scalet 时间: 2005-5-30 16:34
现在都不知吃什么安全？

作者: jjhs 时间: 2005-5-31 12:28
不是说成人每天要20克以上的盐吗？

作者: JQL712 时间: 2005-6-7 11:10
多谢分享

作者: estoneliu 时间: 2005-6-10 18:39
多谢，晚上回家把爆米花全部自己吃掉，一个也不留给小东西了：）

作者: 8817716 时间: 2005-6-14 01:28
记下了，谢谢！06

作者: 81chen 时间: 2005-6-19 23:34
有益的知识,谢谢!

作者: wenhui 时间: 2005-7-2 21:34
谢谢楼主!!!

作者: 家有乖乖女 时间: 2005-7-3 08:56
谢谢楼主！！
怎样让孩子不再吃薯片？有点难。

作者: 什锦菜 时间: 2005-7-4 22:48
还真搞不清到底该怎么办了！！

作者: 共和国小兵 时间: 2006-2-28 19:58
多谢多谢

作者: blackbks 时间: 2006-3-2 10:58
用铝壶烧水也会把铝带到水里吗?

作者: jinmeiws 时间: 2006-3-26 18:49
谢谢，以后儿子吃东西要躲开这些东西啦

作者: gxssr 时间: 2006-4-27 19:23
<font face="幼圆" color="#0000cd" size="6">谢谢！

作者: thaumaturge 时间: 2006-5-9 15:23
<table style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-WRAP: break-word" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td valign="top"><div class="postcontent" id="show466499">有益的知识,谢谢</div></td></tr></table>

作者: 碾泥作尘 时间: 2006-5-22 16:54
收藏了.谢谢.

作者: wolf13 时间: 2006-5-23 20:02
谢谢提醒！！！！！！！！！

作者: ktbb 时间: 2007-3-30 15:42
谢谢，好的习惯是经过多次提醒才能养成，非常感谢

作者: saelilong 时间: 2007-4-22 15:52
谢谢楼主,我要看看这些文件

作者: ktbb 时间: 2007-4-23 10:46
本人喜欢做炸鱼吃，看来以后要减少次数了。

作者: tgzeng 时间: 2007-5-7 23:10
已读，谢谢！

作者: fiona111 时间: 2007-5-16 10:24
学习了,多谢分享!!!!!!!!!

作者: niey96 时间: 2007-5-20 15:26
爆米花我最爱吃了，要让孩子以后不吃，估计自己也得戒掉！不然他看我吃不是很馋么?

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