祝孩子们天天健康快乐！
标题: 好吃又简单，关键还不肥——牛油果哦！ [打印本页]
作者: 好吃嘴 时间: 2014-2-27 11:32
标题: 好吃又简单，关键还不肥——牛油果哦！
据说这玩意儿对身体好，其实我主要是爱它像奶油的口感，而且几乎没什么味道，又黏腻又清淡到天人共愤的地步。
偶家。。只有偶一个人喜欢吃它~~~
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牛油果又名为酪梨或鳄梨，被称为大自然的完美食物之一——如果你流落荒岛，那么你每天只需要一颗牛油果，就能基本维持生存所需！其原因可能就在于其拥有非常棒的“好脂肪”，和多种营养元素。此外，牛油果所含的有益成分还能帮助宝宝大脑和身体的发育，是妈妈们的心水之选。
【营养表】
− 亮点维生素：
维生素A，维生素C，维生素E和B2，烟酸，叶酸；对眼睛有益。
− 亮点矿物质：
钾，磷，铁，镁，钙；含有最全面的天然矿物质，能有效抗癌，预防心脏病，高血压，糖尿病和肥胖症。
− 含有的珍贵植物油脂：
油酸，并且高达30%；对干枯的头发有特殊功效，能够起到很好的改善作用。
−不饱和脂肪酸含量高：
3.5g，不饱和脂肪酸对正常的神经和大脑发育非常重要，同时能促进新陈代谢，给人带来饱腹感。
牛油果外皮很厚，也无法看到里面的果实。我们应该怎么挑选呢？
√看颜色：生时应是墨绿色，带有新鲜光泽感。熟成后则应为棕黑色，均匀无斑点。
√测手感：软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。太硬没熟，太软已烂。
【牛油果怎么开】
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Step1：用刀沿着牛油果边缘，深深切一圈
Step2：用手轻轻握住牛油果，轻轻一转，果实就被打开了。
Step3：用大汤匙，从果边上入手，将其挖出来
【牛油果怎么料理】
最简单吃法（偶一般都这么吃滴）：
带壳的牛油果切开两半，用勺子勺来吃即可，简单营养又方便；
最优雅吃法：最洋气吃法：
牛油果蒜香烤面包：牛油果+青芥末+盐+胡椒+迷迭香+蒜末，拌匀成泥，抹在面包上，撒上cheese碎，烤箱160°C烤8分钟，再250°C烤两分钟上色，最后撒上开心果碎。
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最甜美的吃法：
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牛油果奶昔：选软的牛油果，去皮，切成小块，加些炼乳（也可用牛奶和糖），水，放进打汁机里打成奶昔。
最销魂的吃法：
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牛油果+豆腐，滴一点日式酱油，放上一把雪菜毛豆,号称最美味吃法。小伙伴们，可以尝试一下哦！
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作者: Martina-Mm 时间: 2014-2-27 11:40
我瑜伽俱乐部有个英国来的教练，每天就是牛油果榨汁当午餐。他说这东西在国外很贵的，在中国吃便宜，合算
作者: imlucky 时间: 2014-2-27 12:10
口水直流～～
作者: cc708 时间: 2014-2-27 13:53
上次买了牛油果，晨不喜欢吃。知道它营养价值好，我就忍着吃啊，可是真吃不惯，后来再没买过。
做奶昔的方法应该错，下次应该再试试
作者: 天行妈 时间: 2014-2-27 16:30
新东西是我最喜欢尝试的，好象本城实体店没看到过。前日在网上团购了一种奇异莓，口感不错，像迷你版奇异果，没有毛，可以直接吃，就是网购的，烂了不少，可惜的。
作者: 天行妈 时间: 2014-2-27 16:32
还有个问题，外皮不好吃吧？
作者: 好吃嘴 时间: 2014-2-27 16:48
不好吃的。
外皮是硬的，吃完之后就剩下两只小碗
作者: suprano 时间: 2014-2-27 16:52
知道营养价值高
可是...可是...
那味道真的很特殊啊
ps.天行妈,外皮不是硬壳吗?
作者: 你带来的幸福 时间: 2014-2-28 08:39
没吃过
什么时候去超市看看有卖的没
作者: 边城 时间: 2014-2-28 09:54
能不能每个人免费快递一盘？
作者: fnw2013 时间: 2014-2-28 11:09
这个我家也只有我买来吃，孩子嘛，偶尔弄好了喂两口。
我比较懒动用工具，只是简单的把肉切成小块后加点炼乳混合了吃。
作者: chenximom 时间: 2014-2-28 11:19
那个奶昔一定好吃，哈哈
作者: lotus1999 时间: 2014-2-28 12:51
没吃过，什么时候也去买个尝尝鲜
作者: 天行妈 时间: 2014-2-28 13:47
http://detail.ju.taobao.com/home ... 00001972682&ck=南通看到聚划算团购，再来问楼主一个问题，除了中间那个深色的好吃，边上的淡青鉾肉肉好不好吃的？
作者: 我爱qq瑭 时间: 2014-2-28 18:32
太棒了，收一下：）
作者: 我爱qq瑭 时间: 2014-2-28 18:33
太棒了，收一下：）蒜香面包那个，回头试试！
作者: 我爱qq瑭 时间: 2014-2-28 18:33
太棒了，收一下：）蒜香面包那个，回头试试！
作者: 我爱qq瑭 时间: 2014-2-28 18:35
太棒了，收一下：）蒜香面包那个，回头试试！
作者: ebs 时间: 2014-3-7 23:55
挺喜欢吃的，不过觉得有点小贵了，不愿意常买来吃啦！
作者: 期望 时间: 2017-1-11 09:34
学习了，谢谢分享
作者: 亦唯 时间: 2017-2-15 10:03
牛油果吃不惯啊，吃了一口想吐…
作者: zhoukangtb 时间: 2017-4-26 17:31
牛油果香蕉，加点牛奶打成奶昔，很好喝
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