祝孩子们天天健康快乐！
标题: 元宵节、情人节 礼物 o(^▽^)o [打印本页]
作者: fnw2013 时间: 2014-2-14 19:06
标题: 元宵节、情人节 礼物 o(^▽^)o
今天是元宵节，也是情人节，祝大家节日快乐~~
送个蛋糕给家里的老中小情人
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吃起来还挺不错的。
做法很简单，看起来、吃起来有点像海绵蛋糕
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作者: 远离尘嚣 时间: 2014-2-14 19:20
看上去好棒啊！香喷喷滴！俺想着想着就要流口水了，滴滴答答
作者: 远离尘嚣 时间: 2014-2-14 19:22
老公要请我吃王品，被我劈头盖脸一通说，灰溜溜做饭去了。一会儿俺俩在家吃盖浇饭。——儿子很自觉，跑朋友家度周末去鸟。
作者: 你带来的幸福 时间: 2014-2-14 20:16
为啥要说他呢？
人家多有情调，你太没情调了啊
话说第一次知道王品还是看哪本小说看来的，最近天天路过，没进去过
不行，明天我要去买蛋糕吃，我饿了
作者: 你带来的幸福 时间: 2014-2-14 20:17
这种蛋糕我爱吃的
哈哈
差不多每次去超市或者小店都要买
我饿了
作者: 远离尘嚣 时间: 2014-2-14 21:02
我吃了两天的冰淇淋，已经很有罪恶感了，一定要多吃几天的素食清清肠胃。
作者: lovealan 时间: 2014-2-14 21:48
好诱人啊！
作者: 悠悠 时间: 2014-2-14 22:48
俺情人节收到大量甜言蜜语做礼物
也奉赠了大量甜言蜜语还礼
惠而不费
作者: fnw2013 时间: 2014-2-20 23:49
小情人说蛋糕太少不够吃。。。。
17号再烘一个，这回用了双份的材料，烘了个8寸圆蛋糕，两天的早餐
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一楼好妮评论要做法，我就写一下这个8寸圆蛋糕使用的分量和做法好了。
不过我做东西一向不爱照着食谱做的，有点随意。
而且有时因为没有实际需要的材料或工具，就随便找来现成材料的替代了。
材料：
200克 低筋面粉 + 2茶匙泡打粉 （混合过筛）
200克 全脂牛奶 （分两份）
90克 牛油（黄油），室温溶解
两粒 鸡蛋 （每粒净重60克）
150克 细砂糖
1/2茶匙 盐
1/2茶匙 香草精
做法：
1. 烤箱预热 175℃。
2. 把溶解的牛油和过筛后的面粉+泡打粉 混合。（我用勺子混合）
3. 把糖、一半的牛奶、盐和香草精加入。
4. 用电动打蛋器低速搅打，使所有材料混合成面糊。
5. 把鸡蛋打散后与另一半牛奶混合。分三至四次加入面糊内。
6. 加入（4）时继续用打蛋器搅拌面糊，每次要确保搅伴均匀后才加下一次。
7. 全部材料混合均匀后，倒入事前内壁已涂了一层薄牛油的8寸圆蛋糕模内，倒完大概2/3满。
8. 放入烤箱烤35分钟左右，直到表面变金黄色，用牙签扎入蛋糕内部，拔出来时没有残留物，就熟了。
蛋糕冷却后脱模、切片食用。
** 因为我的微波烘炉只能设170或180度，我设了170度，烤了40分钟~
注：以上食谱源自君之的黄蛋糕。
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