祝孩子们天天健康快乐！

标题: 【贴图】土豆板栗炖牛肉(图解) [打印本页]

作者: lahu 时间: 2005-1-19 00:34
标题: 【贴图】土豆板栗炖牛肉(图解)
土豆板栗炖牛肉(图解)<img src="http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/16/xinsimple_39212011011099961145543.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 新鲜牛肉，切成块，2厘米见方就好。用盐，胡椒粉和料酒（我用的WHISKY）抓允。淹30分钟左右就好。 <img src="http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/16/xinsimple_4121201101109068396944.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 用纱布，把2颗八角，2片桂花叶，一些花椒，一些小茴香包起来，用线扎牢。 <img src="http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/16/xinsimple_4121201101109668328845.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 锅里放少许油烧热，放入牛肉翻炒几下，加白糖2调羹，生抽适量（我没有用老抽，想保持它的颜色），和水，把纱布包放进去。盖盖子，慢火炖大概1个半小时。 <img src="http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/16/xinsimple_42212011011091792251146.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 火要小，才能炖烂！当然如果没有时间，可以用高压锅，冒气后小火20分钟。如果，和生的剥皮的板栗一起，板栗要在肉烧了80分钟后放进去，胡萝卜要在1个半小时后放进去，土豆要在100分钟后放进去。今天，面面用的是板栗罐头，都是熟的烂的了，是最后10分钟放进去的。整道菜要炖2小时左右。 <img src="http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/16/xinsimple_42212011011097402087147.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 非常入味，牛肉很烂。面面老公和来家做客的朋友很欣赏这道菜！其实，烧牛肉，猪肉，过程都差不了多少，配料也是自己发挥。是不是都很简单啊！ <font color="red">就这样把土豆煮了　 :p

作者: 土豆 时间: 2005-1-19 00:39
明天做土豆炖排骨，呵呵吃之前拍片片给哥哥看看，馋死你！！！

作者: 壮壮 时间: 2005-1-19 00:39
谁当板栗谁当牛肉由土豆来挑!呵呵呵

作者: 壮壮 时间: 2005-1-19 00:41

土豆+-->引用:土豆明天做土豆炖排骨，呵呵吃之前拍片片给哥哥看看，馋死你！！！

最好做大盘鸡!

作者: 土豆 时间: 2005-1-19 00:45
还打算做个西芹炒腊肉，不用分材料了！

作者: 土豆 时间: 2005-1-19 00:48
呵呵，今天晚上排骨都送来了，明天不做不行啊，改天在做大盘鸡吃！

作者: lahu 时间: 2005-1-19 00:57

土豆+-->引用:土豆呵呵，今天晚上排骨都送来了，明天不做不行啊，改天在做大盘鸡吃！

哈哈｀看来很喜欢　改天弄几个土豆套餐　

作者: 土豆 时间: 2005-1-19 01:07
呵呵，好的好的！

作者: jerryhai 时间: 2005-1-19 01:14
哈哈，看着就不错，色香味俱佳，明天就试试！

作者: 爱国新青年 时间: 2005-1-19 10:30
土豆？？？？哈哈哈哈哈

作者: sindy 时间: 2005-1-20 22:40
一看图片还真想试一下.

作者: frog 时间: 2005-1-21 10:25
土豆动手（做）， Lahu动口（吃）。

作者: CAD2004 时间: 2005-1-23 02:35
最好来一个正宗共产主义大菜：土豆烧牛肉！

板栗用来做板栗烧鸡味道最好！每年秋天我都要尝尝~~

作者: shenabc 时间: 2005-1-23 16:13
哈哈，看着就不错，色香味俱佳，明天就试试！

欢迎光临祝孩子们天天健康快乐！ (http://www.xetjy.com/)