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标题: 小儿感冒的饮食疗法 [打印本页]

作者: yzz 时间: 2012-9-12 15:42
标题: 小儿感冒的饮食疗法
         小儿感冒的饮食疗法
1.风寒感冒

　　可以在热粥或热汤中加入葱白5节，生姜3片，红糖30克煮沸10分钟

，趁热服下后，盖被发汗即可。不宜多吃寒凉的食物：如，柿子、螃蟹、鸡

肉、鸭肉、猪肉、香蕉、西瓜等。

　　2.风热感冒

　　金银花20克、菊花20克、薄荷10克、蜂蜜30克煮沸，开锅后10分钟

食用。不宜多吃温补气血的食品，如：桂圆、大枣、荔枝、羊肉、海参，甲

鱼。

　　3.暑湿感冒

　　白扁豆20克、香薷15克加水煎20分钟，一天3次口服。也可以用西瓜

汁和番茄汁合并饮用。不宜多吃的食品：不能用姜、葱、红糖之类的食物、

生冷、油腻等不好消化的食物。

　　小儿感冒的家庭护理

　　●首先要保持室内适宜的温度和一定的湿度。注意开窗通风换气，避

开对流风直吹。

　　●保证孩子充分休息、睡眠。

　　●多给孩子饮水，补充身体中的水分，有利于毒素的排出。

　　●给予流食、软食或者好消化的食物。对于感冒导致腹泻或呕吐的孩

子注意适量进食。有的孩子在感冒期间可能食欲降低，这是因为感冒后消化

系统的各种消化酶的活性降低，消化液丢失或分泌不足，减少进食是机体一

种自我保护的机制，所以家长不要急于给孩子补充大量营养物质。

化痰系列

化痰食物——
1. 水梨：性寒，润肺、消痰、止咳、降火。
2. 白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒。
3. 百合：性微寒，润肺、止咳。
4. 荸荠：性寒滑，清热、化痰、益气、开胃、消食。
5. 白木耳：性平，化痰、止咳。
6. 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。
7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、袪痰。白果多吃易中毒，儿童

不宜吃。
8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。
9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰。
10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。

化痰食谱——( 皆采热食 )
1. 川贝冰糖炖梨：
选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克

，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。
痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200 c.c沸腾之水

，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。
2.白萝卜汤。
3.白萝卜粥。
4.萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。
5.萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。
6.荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服。
7.白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水
煮熟后，加冰糖食用。
8.百合粥。

杏仁：杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁?，也就是一种氢氰

酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温，故一般受寒咳嗽

，会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大，所含苦杏仁?成分很少，止咳

定喘功效差，仅供一般食品使用，并不入药。

白萝卜：具有消食积、顺气、化痰、治喘的功用，民间常说：白萝卜性味

偏冷，体质虚冷、气管不好的人不宜常吃。其实白萝卜对肺热型感冒咳嗽

，有很好的止咳效果；此外，白萝卜内含有杀菌素，对於伤风热邪，咽喉肿

痛，可把白萝卜切成小块，加入蜂蜜，一小时后，箩卜即会流出汁液，服下

，对咳嗽有助益。

水梨：中医认为梨子：「生者可清六腑之热、熟者可滋五脏之阴」，因此

许多内热症都可用梨，它可以清热降火解毒。对肺热咳嗽，咽乾口燥，失音

声哑可多吃生梨：而对於寒咳症状，可用水梨去心，加川贝母一钱共炖煮

服用。

陈皮：橘子的橘皮经盐制晒乾后便是「陈皮」，中医临床经验认为陈皮有

健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效，对於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮

来泡茶，加些冰糖，对於止咳化痰亦有助益。

而有些人感冒后，咳嗽一直难以好转，会直接购买成药如「川贝枇杷膏」

来服用，以期镇咳化痰，缓解咳嗽。事实上，如果是慢性咳嗽有痰，并兼有

口咽燥乾时，是可以酌量使用以化解症状；至於急性感冒的咳嗽是因细菌感

染而有黄脓痰液时，就不能只用川贝枇杷膏来止咳了。

风热感冒食疗

1.生橄榄适量。咽喉红肿疼痛者，嚼服生橄榄有清热喉咙止痛的作用。

      2.杨桃。生杨桃洗净吃，对风热感冒兼咳嗽喉痛者有效。

      3.绿豆15克捣烂、茶叶10克。水一碗煎沸后再煮十分钟去渣，加糖适

量，一次服。

      4.乌梅4个、红糖90克。水一碗煮沸，分二次服。

　  5.梨

　  <1>鲜梨适量生吃，对风热感冒适用。

   　<2>梨粥:鸭梨3个切碎，水煎半个小时后去汁与大米适量煮粥，趁热

食用。对小儿风热感冒兼咳嗽这尤宜。
      <3>荷叶粥

风寒感冒咳嗽食疗

   (1)萝卜葱白汤：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮
熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表'化痰止咳；治风寒咳
嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
(2)红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微
汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽。
   (3)香菜汤
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取
大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发
汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
(4)白萝卜蜂蜜
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净'切片，放
入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；
发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
   (5)鲜梨贝母
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及
白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽
或肺痈。
   (6)萝卜胡椒止咳祛痰涎
萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次
；下气消痰，治咳嗽痰多。
   (7)豆浆饮
黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗；健
脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
   (8)豆腐糖
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，
放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；清热、生津、润燥、治咳嗽
痰喘。
(9)玉米须橘皮
玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治风寒咳嗽、痰
多。
   (10)萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤；清热化痰
、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
   (11)糖水冲鸡蛋补虚止咳
白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半
碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀，每日早晚各服1次
；补虚损、治久咳不愈。
   (12)芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮；润肺、生津
、治夜嗽不止、咳嗽无痰。

作者: guihuaxiang 时间: 2012-9-13 14:38
经常牛肉炖白萝卜。

作者: happyallenliu 时间: 2012-9-13 22:47
小儿感冒，自我感觉多是内热外感风寒所致。多喝些水，休息休息，不吃药的话一周也差不多。

作者: huangrenee 时间: 2012-9-13 22:56
就是类型自己也搞不清楚。

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