祝孩子们天天健康快乐！

标题: 今天吃什么 [打印本页]

作者: gardeniay 时间: 2012-9-5 22:42
标题: 今天吃什么
一个女人，厨艺进化的时机无疑就是这两个：

为了她的男人，秀秀自己“入得厨房”的一面，这个多少有点表现的成分，激情能持续多久还真不确定；

为了她的孩子，绞尽脑汁，煞费苦心，日复一日……，真是修炼的最佳时机。

俺们作为一个可怜的悲催的全职奶妈，给小领导做菜的要求也不可谓不高：少油少盐少炒；多蒸多煮多剁汗

不过，办法是人想出来的。

加油吧

作者: gardeniay 时间: 2012-9-5 22:52
标题: 豆腐芥菜虾仁汤小南瓜炒木耳苦瓜炒蛋
豆腐芥菜虾仁汤

昨天买的嫩豆腐没排上号，只好冻了，今天刚好和芥菜配个汤

芥菜先炒，然后放虾仁，再煮上豆腐，红绿白三色，我很喜欢哈

小南瓜炒木耳

木耳是昨天做香菇肉饼的时候剩下来的，小南瓜也只用了半个

先炒小南瓜然后在放木耳，再焖一下，好处在清爽简单

苦瓜炒蛋

晚上临时想到冰箱里还有条苦瓜放了几天，想做个快速搞定地菜，又不耐烦给苦瓜切细丝，干脆用了料理机，把苦瓜块放里面碎了3-5秒，用来做了个苦瓜炒蛋，还挺下饭的

明天吃啥呢

冬瓜排骨汤（加点沙虫吧）上海青炒腊肉大南瓜

作者: gardeniay 时间: 2012-9-6 19:37
标题: 今天心情不好，菜也受影响了
早餐依旧是馒头、芝麻皮豆沙馅的面包、葱油饼

上午煮了个沙虫冬瓜排骨汤，但是排骨可能放在锅里保温时间太久的缘故，居然还是不够软，小领导没吃多少

倒是冬瓜很给面子吃了不少

小领导中午才睡了1个小时，下午闹了好几次脾气，我被折腾得心情很早，晚上的菜，唉

芥菜虾米汤

芥菜虾米搭配上今天中午剩下的汤味道尚可，小领导比较喜欢吃这种味道稍苦的青菜

蒜蓉南瓜

今天买的南瓜不好，煮熟了还是一条条的，一点都不粉好在南瓜子一粒粒都很大，我把它们晾干拨给小领导吃了，（小领导天天地上爬，土里抓，得定时驱虫啊）

上海青炒腊肉
上海青清炒味道其实不太好，上次试过切碎了的上海青炒西红柿豆腐，颜色漂亮，味道也不错
再上次用上海青炒了点腊肉味道也不错
我都提前用热锅把青菜末先控干水分再来炒的
但是今天的貌似水分太干了，青菜炒出来不够嫩

唉，总之，心情不好，菜也不太好吃啊

明天吃什么
清蒸白鲳；橄榄油焖小南瓜，咸鱼花肉炒茄瓜（或者咸鱼肉饼？）

总之天天离不了瓜啊

作者: crazycrazy 时间: 2012-9-6 21:29
不错啊，听起来很费心思呢。
我吃得简单，一般就两个菜，没有汤的。
最简单的就是吃盖浇饭，三样蔬菜煮一锅，加上先前做好的肉菜（卤肉、烧肉、肉末什么都可以啊），丢两块咖喱块下去，翻匀了出锅盖在饭上，ok了。

作者: gardeniay 时间: 2012-9-7 22:02
标题: 清蒸白鲳紫菜虾皮蛋汤咸鱼茄瓜虾米拌纳豆
清蒸白鲳

今天的白鲳上面就抹了点点盐，放了些紫苏，然后姜、料酒、酱油

这次只蒸了5分钟，感觉比上次嫩（上次的蒸太久了，我都不太喜欢）

爸爸和飞飞都还是很给面子

紫菜虾皮蛋汤

为了配合飞飞的午餐，还做了个超级简单的紫菜汤小领导很喜欢吃紫菜

我以前一般是用西红柿紫菜虾皮和鸡蛋一起煮，不过，眼下西红柿马上要过季了，而外头转基因的西红柿和玉米又最多了

虽然我有段时间巴不得每样菜里面都加点西红柿提色提鲜，现在确实不太敢了

咸鱼茄瓜

五花肉没时间解冻，干脆把茄子切丝和上次在坛子里团购的马鲛鱼干一起炒了味道也还行

虾米拌纳豆

上次去轩轩家玩，公公给了我们三盒纳豆，是那种拉丝的，唉，怎么说，就这么吃，一点咸味都没有，只是黏糊糊的感觉和一道道拉得长长的丝，要不是小领导飞飞居然乐意吃，我是不太感冒的

这次我改进了下，用虾米、紫苏、料酒、麻油、酱油等做成佐料，把纳豆放进去拌了一下，嗯，爸爸说，这样吃起来味道很好

我说，那是，我这叫厚积薄发

明天该去菜市场了，牛肉、豆腐、鱼……

作者: gardeniay 时间: 2012-9-8 19:58
标题: 枸杞叶豆腐鱼汤咸鱼茄瓜焖小南瓜春菜炒豆腐
最爱黄骨鱼啦，刺少，而且怎么做都嫩----kitty妈妈说

我以前其实很不爱吃黄骨鱼，黏糊糊的，而且有时候还能吃到腥味……

不过现在自己做了几次后，发现黄骨鱼算是很好做的一种鱼啦

请人杀好切块，回来洗洗，撒点姜丝料酒和稍许盐，淹一阵子

然后放热油锅了煎个几分钟，加水，加豆腐，豆腐开了加枸杞叶，在放点盐、醋、生抽，

嗯，爸爸喜欢喝，小领导自己一边用手抓鱼，一边呵呵笑，真幸福

昨天炒的茄子吃完了，还剩下咸鱼，没扔，正好还剩下条茄子，所以又做了到咸鱼茄子，

这次先把茄子放在锅里和里面一起蒸熟了，再稍微下点油，很快就炒好了

（我做菜最怕放很多油了，连茄子都被用各种方法处理得只能一点油就能搞定了

不过，口味还是有些折扣的）

晚餐就有些失败了

还剩了点橄榄油，把上次买的小南瓜全切了，焖了下，这次特意多留了点汤，（晚上没有做汤菜，怕小领导不好下饭啊）

这个菜还好，就是后面的春菜炒豆腐

我本来想放点胡罗卜碎一起吃炒的，结果用料理机，可是没把胡罗卜碎均匀，大大小小很难炒熟

汗关键是这味没有很好地融合在一起

春菜还是适合做汤啊

作者: 你带来的幸福 时间: 2012-9-8 20:28
哇，一个高手妈妈啊
佩服

作者: hharry 时间: 2012-9-8 20:42
来看看楼主今天吃什么
最近奇懒无比~

作者: gardeniay 时间: 2012-9-8 22:58
标题: 顺便记记账吧
在爸爸眼里，咱们家是不怎么需要花钱的（因为我们家的大部分日常用品，吃的，穿的，玩的，都是在网上买的）

不过上周末去买菜，带了120多，后来窘迫到，爸爸买鱼的时候说，给我挑条最小的吧--3.6元一条的小小黄骨鱼，还因此只好放弃了坐车回来的打算

今天又逢周末，咱们又全家出动去市场了

水果：火龙果10元桔子5元，香蕉6元钱，梨12元  小计33元

蔬菜：上海青2元春菜2元绿椰菜、南瓜、豆腐4元、枸杞叶2元苦瓜2元  12元+

肉类：10.5元排骨，8元黄骨鱼，32元海鱼 15.5元鸡蛋  小计66元

这次又是110多了

不过搭配上家里买的一些干货，还是能吃几天的

期待下周三lotus开业

作者: gardeniay 时间: 2012-9-13 22:27
标题: lotus开业了，我们却没菜吃了
lotus周一就开始试营业了，到如今，虽然去过几次，但是都没有买到蔬菜啊

第一次，试营业，没有蔬菜肉类等等的；

第二次，开业那天，人太多，我们根本就没法进去；

第三次，开业那天傍晚，好吧，我们终于进去了，可是称重的那里队伍太长了，只好放弃

第四次……没有去，因为爸爸太忙，而我是没胆1个人带飞飞去超市的----那家伙太会捣乱了

所以，我们反而买菜吃了

今天只好吃红三多----西红柿、洋葱、牛肉末炒在一起（话说这西红柿和洋葱还是周三请小兔妈妈帮我们在菜市场买的啊）

清蒸鲳鱼

晚上自己烧了点虾米酱对在小兔外婆送给我们的凉粉上面，

然后煮了香菇粉丝青菜鸡蛋汤

等明天，就只剩下1个西红柿和一小点青菜了

只是苦闷啊，现在去菜市场的动力也小了----飞飞不爱坐推车，

莫非，明晚又去超市

作者: gardeniay 时间: 2012-9-14 21:46
标题: 墨鱼排骨汤豆角胡罗卜牛肉超市晚餐
昨天就没菜了，只好到冰箱找存货

准备了一个墨鱼排骨汤（当然加了点沙虫），然后做了豆角末红罗卜碎炒牛肉

汤还是很成功，但是这个沫沫菜很失败，胡罗卜的甜味使得这道菜咸不咸甜不甜，很是奇怪

如果单用豆角末来炒的话，味道肯定会好一些

（这豆角是用开水泡过，然后用晾干水分，然后放冰箱里冷冻保存的起来的，平常用来炒点肉的话，是很下饭的阿）

晚上又去lotus了，爸爸说我们又到外面吃吧，我当然乐意，看到超市里面刚刚出炉的烤鸡，口水四溢阿，于是买了只烤鸡，一点炒饭，一点炒面，还有一些凉面，n多包子，就拿回来当晚餐了

炒饭不错，烤鸡还行，炒面一般，凉面很失败，包子太糟糕了----超级超级小的小笼包，要1元1个，而且还硬棒棒的，比广医的包子馒头差远啦

明天吃啥阿

作者: happyallenliu 时间: 2012-9-15 19:23
每天吃什么，有时兴致高，会做一桌好菜，自己看着色香味俱全，看着爷俩吃的香，很满足

作者: gardeniay 时间: 2012-9-16 22:32

原帖由 happyallenliu 于 2012-9-15 19:23 发表
每天吃什么，有时兴致高，会做一桌好菜，自己看着色香味俱全，看着爷俩吃的香，很满足

----看着爷俩吃的香，很满足----动力啊

作者: gardeniay 时间: 2012-9-16 22:37
标题: 飞飞感冒了，妈妈做菜也不在状态
早餐：面包水煮玉米

午餐：洋葱番茄炒小瓜留了一点点汁，用来给飞飞拌饭的
咸鱼头罗卜汤：鱼头没有用油先炸过，直接煮了，结果，虽然放了不少料酒，这汤闻起来很腥，但吃起来还好----飞飞和爸爸都觉得尚可

晚餐：中午的剩菜
彩椒洋葱鸡蛋饼----煎锅不好，又舍不得放油的结果就是变成了炒糊糊，当然蛋太少（2个），菜太多，也是原因，，其实油已经不少了，很饱腹的

爸爸最近一直很忙，没时间帮我看孩子的结果就是吃的越来越仓促了啊悲催

作者: gardeniay 时间: 2012-9-18 23:03
标题: 洋葱西红柿土豆汤彩椒炒龙利鱼柳白灼菜心
我一向中意西红柿土豆汤，简单易做，而且颜色还好看，味道也好，汤很下饭，今天心血来潮还加了点洋葱，平添了一点甜味，小领导还是比较给面子的

龙利鱼柳是老早就买好的，在网上参考了一下做法后，决定先蒸后炒，鱼柳切片后，用姜料酒腌了一阵，然后蒸了几分钟，把绿圆椒、黄彩椒、小瓜炒熟后再把蒸好的鱼片放下去，在加了点黑豆豉和李锦记生抽，炒出来鱼肉很嫩，关键没刺，爸爸和飞飞都很喜欢不过领导飞的感冒还没好，只给他为了一小点点，臭爸爸趁妈妈给飞飞喂饭的功夫把鱼肉吃得差不多了

其实我也吃了不少

今天糖糖奶奶还给我们带了油条和菜心，（话说，虽然我因为昨天购物的不愉快对lotus意见很大，但是，想想他家的西红柿，皮可以刮皮刀削；这鱼柳那么嫩；这菜心2.2元3大把，这油条1元1大根…… 汗，还是得再去啊）

老办法，用虾米醋生抽调了些料，浇在灼开的菜心上，青菜，咱们是不会浪费滴

介于这油条买来实在不易，得好好利用，明天上午来个海米紫菜油条汤吧，呵呵

作者: gardeniay 时间: 2012-9-19 21:59
标题: 芋头香菇菜心西红柿紫菜油条汤清蒸白鲳
2楼的琪琪奶奶给我们送了一些芋头，今天早上清煮了来吃，还真是不错，很香很粉，不知道外面买的菜为啥那么难吃

（话说，咱们小区附近有空公共体育用地，没人愿意来修建，于是就成了咱们小区的公共菜地了，尤其是像琪琪爷爷奶奶那么勤快的，可真是种了不少啊，羡慕嫉妒恨啊）

早餐给飞飞吃了点馒头，芋头，面包

午餐西红柿紫菜油条汤

晚餐：香菇菜心蒸白鲳

妈妈说，最近托飞飞的福，吃了不少鱼，

爸爸说，那是，你做的菜越来越好吃了啊，就是菜太少了

没办法，就点腐乳下饭吧

也没办法，最近飞飞越来越粘人了，我中午弄菜就像打仗，晚上爸爸回来，也搞不定飞飞，妈妈只能怎么省事怎么来啊

作者: gardeniay 时间: 2012-9-20 22:30
标题: 嘿嘿，今天吃大餐了
飞飞小伙伴轩轩的外公很会做饭，今天上午在轩轩家吃饭，咱们就顺便蹭饭了

轩轩公公做了一个鸡爪，用耗豉（不过是好大好大的耗豉啊）和鸡爪一起做的，味道很不错

还有一个皖鱼，做得像海鱼，（外公用盐料酒稍微腌了一下，在晾干后放冰箱，吃的时候就用）

粉条（用耗豉鸡爪汤做底，味道很好）

一盘子道口烧鸡

一道很下饭的罗卜菜

给小朋友的则是胡罗卜排骨粥

飞飞吃了不少，妈妈也吃撑了，可怜的妈妈，好久没吃过这么多肉了

晚餐咱们就简单很多了，

西红柿牛肉粉丝汤

酸辣土豆丝
----为了省油省时间，在烧粉丝汤时候就烧开水了，把土豆丝放在锅里煮开，然后虑干水分，放油醋生抽小炒一会，就好了

作者: gardeniay 时间: 2012-10-24 23:29
标题: 愁吃愁喝的日子又来了
回去乡下外婆家待了一个月

每天指点下，今天可以吃什么不可以吃什么，动动嘴皮子，飞飞和妈妈的吃食就全部进了肚子

如今回来广州，啥事又得亲历亲为了

早餐吃什么，午餐，晚餐……

唉，不动脑子久了，问题很大啊，真有些一筹莫展的感觉

早餐：煮芋头，鸡蛋，（蒸包子）给飞飞配点牛奶

午餐：蒸白仓冬瓜虾仁汤…… 想不到啥菜了

作者: gardeniay 时间: 2012-10-26 22:44
标题: 终于找回了一点感觉
一个多月不做饭的后果是，没手感啊

一条20多元的金鲳被我整的乱七八糟----没有姜啊，料酒解决不了问题

不过后来渐渐好了一点点

荠菜肉末豆腐

昨天晚上做了个荠菜肉末豆腐，荠菜很有嚼劲，豆腐很嫩，颜色看起来还可以，还算不错

咸鱼花肉蒸茄子

老爸说咸鱼很闲，不过茄子蒸出来比较软比较嫩，很下饭（就是这才不能搅拌，茄子水把菜给染黑了）

回锅肉炒苦瓜

回锅肉其实就是昨晚蒸茄子的花肉，挑出来今天用油煎了下（因为蒸熟了，所以非常容易就炸好了）

放入焯过水的苦瓜，稍微翻炒一下，加点生抽，我挺喜欢啊

香菇虾干青菜

这道菜飞飞很喜欢，我也比较满意

一是颜色好，二是味道也不错，当时我打算先给飞飞喂点水果再给他吃点饭的，结果他看到盘子，直接青菜唧唧歪歪，所以只好放弃了颜色鲜美的火龙果，吃了两个虾干，不少青菜（上海青的叶子）

西红柿土豆汤，

比较失败的是，估计味道太淡了，老爸不太感冒

作者: gardeniay 时间: 2012-10-27 22:26
标题: 湘菜洋葱腊肠香菇花菜
上午跟着爸爸去看爸爸他们单位打球赛，等我们到的时候，球赛都快结束了

我们中午就在附近的湖天宾馆吃饭，爸爸说，非常想念那里的农家小炒肉，不过觉得味道一般，飞飞还是喜欢吃肉

还点了个三鲜豆腐煲结果应该算海鲜日本豆腐爆，里面一点蟹棒、鱿鱼和海参其实都不太适合飞飞吃

还有个米汤青菜煲，剁碎了的青菜和肉末，浇了点米汤，还算适合小朋友吃

不过最近飞飞和牛奶比较多的缘故，米饭吃的比较少啊

（而且两天没有大便了啊汗）

晚上回来依旧不乐意做饭，挑了最容易做的两个菜

洋葱腊肠

洋葱用橄榄油多炸一下，味道还是很甜的，飞飞还算给面子，不过腊肠就不敢给他吃了

花椰菜飞飞也吃了几块，他就咬了上面的话，

晚饭飞飞依旧没吃多少，不过吃了小半个馒头

这两天飞飞的牛奶摄入量都到400ml左右了，估计初次吃，吃多了，有些伤脾胃啊，

明天看看，不然还的改食谱

作者: gardeniay 时间: 2012-10-28 23:28
标题: 今天终于包上荠菜饺子了
皮是邻居小兔妈妈自己擀的，非常软，非常薄，手艺真赞

馅是我调的，因为有搅拌机，到不算太费事，就是荠菜是在是很难洗，根部泥沙草屑比较多，野菜么也有它的烦人之处

因为是第一次调，结果在里面放了醋，（到后来，煮出来荠菜都变黄了，失败了）

考虑到大家口味不一，做了三种馅：

鲜菇肉末馅；

荠菜肉末馅（这个最失败了，以为我偷懒，把荠菜也放进搅拌机，结果成汁了，汗）

香菇木耳荠菜馅（好混搭）

味道不算太咸，刚好适合小朋友，

小兔很给力，一口气吃了6个，可惜飞飞不爱吃饺子皮，光吃馅

明天吃什么呢？

午餐：西红柿紫菜蛋汤还有啥啊，家里又没菜了，汗

作者: 榴琏 时间: 2012-10-31 09:24
孩子大了我随便烧了，反正她能吃就行了。
希望花些心思在她的功课上了。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-1 22:58
标题: 这几天素食
这几天逛篱笆网，看中西方育儿书，大体有个观点：小朋友不宜吃肉

汗，飞飞在乡下不知道吃了多少，估计这样都后来胃口都小了不少

正好我嫌肉要解冻，还要切，太麻烦，就这样异常清淡地吃了几天

用爸爸的话说，不给我吃肉也就罢了，饭也只给我吃个七成饱太悲催了

清炒罗卜青菜粉皮汤

就这菜，对付了一天

洋葱炒蛋酸菜土豆汤

又应付了1天

蒜蓉生菜清蒸红衫肉末卜豆角

终于有肉了，还是提前一天特意拿出来解冻了的汗

倒是飞飞同志，偶尔去小兔家蹭条小鱼吃，天天早上吃点蛋白，日子比爸妈滋润多了

明天吃啥？

白菜粉条汤（午餐）四季豆

酸菜苦瓜、生菜

作者: gardeniay 时间: 2012-11-4 23:20
标题: 出去吃大餐了
今天我们一家和小兔一家去小兔爸爸工作的船上玩了一阵

然后去了海珠区的天宝酒楼吃饭

客家酿豆腐飞飞很喜欢，不过，飞飞太性急，用手抓的时候还被豆腐给烫到了

杂鱼煲里面的鱼飞飞吃了半条，玩了一条半（汗），自己用勺子喝汤，洒了很多，不过性质很高

海螺超海南四季豆，挺脆的，爸妈挺喜欢

妈妈最喜欢的还是煎小鱼(不知道是啥鱼，酥酥脆脆的，很有口感啊，连臭飞飞都吃了一些）

萝卜牛腩有点辣不过妈妈吃了不少

汗，还有的菜，我也不知道是菜名

总之，飞飞玩得还很开心……

回来晚餐是爸爸做的，

可惜我们等不及，又跑到小兔家蹭粥喝去了

是小兔爸爸猪的生菜瘦肉粥，飞飞意外地喝了不少

然后回家来，再玩爸爸做的罗卜豆泡肉汤，还顺便吃了不少饭

嗯，今天臭飞飞吃的真不少

明天吃啥啊，妈妈又要用豆泡煮汤啦

晚上用咸鱼罗卜和百页煮点个汤吧

作者: mumu9897 时间: 2012-11-5 06:03
呵呵，真是好妈妈，读书用心，吃饭也是如此用心。学习学习了。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-6 00:16
标题: 杂蔬汤酸菜炒苦瓜丝瓜虾米汤清蒸剥皮鱼
丝瓜虾米汤清蒸剥皮鱼是小兔妈妈做的，

丝瓜虾米汤吃起来很有海洋的味道，今天的剥皮鱼蒸也很好，咸淡合适

汗，我们蹭吃蹭成习惯了，

都是带娃的妈，而且小兔妈妈还要上班，所以比较起来，我这个妈做得算是比较差劲了

我中午就给飞飞吃了点昨天剩下的罗卜肉末豆腐汤（中午小兔妈妈也给我们乘了个西红柿洋葱炒小瓜）

没想到飞飞很喜欢吃豆泡啊罗卜啊

晚餐爸爸回来得太晚，等我们正是开餐前，飞飞已经吃了一条鱼了（那叫一个迫不及待啊）

妈妈的乱炖里面的东西可真丰富啊，热油锅，先炒洋葱，再打个鸡蛋，然后放西红柿豆泡，加水，放粉皮，白菜……

一锅颜色艳丽的乱炖啊，好个懒妈妈啊

幸好爸爸和宝宝都不挑食，汤有些洋葱的甜味，飞飞居然还很喜欢

作者: kunweiyang 时间: 2012-11-6 09:39
真是一位超爱做饭的妈妈

作者: gardeniay 时间: 2012-11-6 23:13
标题: 山楂酱西红柿紫菜蛋汤四季豆炒酸菜
山楂酱

昨天凌晨，心血来潮，想那山楂放久了也容易坏，就一粒粒削开，去籽，然后拌上白糖，放入密封盒，今天拿来一吃，味道还可以，可惜糖放得不够，还是有些酸不过飞飞超喜欢吃啊妈妈只好把盒子藏了起来

紫薯饼
早上煮了两个紫薯，飞飞昨天还很喜欢吃，今天玩紫薯的兴趣打过了吃的
于是还有一个没有吃，等中午的时候帮它放在饭上热了后，继续放在锅里保温，下午4点左右，给飞飞切成一块块圆圆的紫薯饼，这下子喜欢吃了，连给妈妈试一口都不肯，一口气吃了老厚的一块
看来形状也很重要啊

西红柿紫菜蛋汤
西红柿太多，我自己不喜欢吃，但是今天的蛋花做得很漂亮，也很大块，飞飞同志基本上都用手抓来吃了

四季豆炒酸菜
这还是给爸妈的下饭菜，晚上爸爸要上课不回来，我只能用最快点方法做菜了，煮饭的时候香肠放米饭上，再在四季豆也放碗里一起蒸了，等我们在把酸菜抄下，放四季豆，调味后放入香肠，快捷，下饭啊

唉，所以说，家里的电器，最辛苦的是电饭锅了，从早忙到晚，电脑都没有那么长的工作时间

作者: gardeniay 时间: 2012-11-7 22:26
标题: 鱼，还是鱼
今天中午的午饭简直可以用兵荒马乱来形容

刚过11点，飞飞就闹着要吃奶，吃完奶还粘着我；小兔这两天感冒也粘人，两个小家伙各闹各的，咱们是没法好好做饭了，我没办法，只蒸了三条小黄花，把大的那条送个小兔，给飞飞留了2条小的

小兔已经饿得不行了，虽然小兔妈妈也是单手抱着小兔做了个西红柿洋葱汤，但是小兔居然一定要先吃鱼，急匆匆吃完一条，还不过瘾还想吃，

只好给小兔吃益力多，（飞飞看了益力多，也是耐不住），等两个喝完酸奶，终于消停了，小兔还吃了点饭，臭飞飞就不太想吃啥了

两个妈妈中午饭更是只能用潦草来形容了

晚饭倒是好了很多，我们在超市买了条新线的鲈鱼，马上蒸了，再煮了个白菜汤，做了个酸菜四季豆炒百页（爸爸说，咱们别老吃酸菜吧，但是没办法，这外婆家带来的酸菜还剩了一点，不吃完浪费啊）

估计明天还得继续吃百页（上次买多了啊，这东西也不能多放啊）

我倒是想做一些百页卷来着，但是这耗时间的菜，咱做不了啊

作者: gardeniay 时间: 2012-11-8 22:49
标题: 章鱼莲藕瘦肉汤字母面
章鱼还是在儿教团购的，好久没吃了，（说起来，我非常中意儿教给我们团的虾子啊，鱼干也不错，章鱼就比较一般了……）

据说秋季吃莲藕最滋润的了，煮出来味道也还行，莲藕比我想象中的要粉，臭飞飞居然喜欢吃章鱼（我还以为他咬不动啊）

没喝完的汤，晚上煮开了，加了豆泡和几根菠菜下去，便捷啊

晚上。本来我打算用菠菜和鸡蛋来给小兔和飞飞做字母面的，小兔妈妈说这个她做过还不错，于是妈妈很没骨气地决定让飞飞去跟着小兔蹭吃的了

小兔妈妈做的这个面里面的料也够丰富啊，有西红柿，洋葱，还有鸡蛋，菠菜，红绿黄紫，颜色非常艳丽，吃货黄小兔吃了很多，飞飞也吃了不少嘿嘿

作者: menghuan 时间: 2012-11-9 11:16
这个贴子真好，跟着学习一下还能学几道菜。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-10 00:15
标题: 芥菜豆泡汤西兰花腊肠咸鱼头罗卜汤
我们一家都挺中意芥菜的
不过以前，我们总是把芥菜用开水泡过后，放几天以后，在切碎了炒来的

如今有了小领导，肯定不能这么干，再说芥菜虽然有些苦，煮软了味道还是不错的

于是先炒芥菜，放水，加入最后一点豆泡，等水滚了，搅个鸡蛋放进去，差不多就成了

至少这种汤味道不错啊

晚餐：

咸鱼头罗卜汤

还是用上次在这里买的咸鱼头（这鱼头算起来可不便宜，不想浪费啊）

煎了鱼头鱼尾，再放水和萝卜片（懒得切细丝了），煮开后，导入电饭锅继续煮，

后来给飞飞喝了点汤，爸爸说，要不明天咱们再做鲫鱼萝卜丝吧

(（鲫鱼那么多刺，飞飞又那么爱吃鱼，果断拒绝）

炒锅里继续烧开水，焯下西兰花，然后把和米饭一起煮熟的腊肠切片，先炒西兰花，盐，再放入腊肠（放腊肠其实真的只是为了添点颜色）

西兰花不能太软也不敢太硬（怕领导啃不动），保留一点脆感，小领导还是很喜欢的

作者: mumu9897 时间: 2012-11-10 21:55
向你学习，太有心了！

作者: gardeniay 时间: 2012-11-12 23:04
标题: 昨天：菠菜炒鱿鱼羊肉汤烩杂蔬
鱿鱼买了好久了，据说把它泡发后，烫卷了就可以吃，千万不能烫久，否则容易咬不动

我把菠菜炒熟后，在放鱿鱼，可是只看到几块卷了起来，于是就多炒了几下，汗，问题来了

原来我切鱿鱼的方向不对啊，鱿鱼应该纵向切，横着切不仅不会卷，而且肉很难咬动啊，失败啊

羊肉汤

超市里海南小黄羊35元一斤，看起来很不错，于是爸爸买了1斤羊腿肉

本来想和罗卜炖的，但超市里面的白萝卜实在让人不敢恭维，只好作罢

或来用淮山和红萝卜炖了，稍微带点甜味

我们全家都还挺喜欢的

烩杂蔬

把莴笋上还比较嫩的叶子摘了下来（实在太少），于是洗了些蟹味菇和小银鱼

先放油把蟹味菇炒出香味来，再放入菜叶和小银鱼

很快就出锅了，飞飞第一次吃小银鱼，还比较喜欢

作者: gardeniay 时间: 2012-11-12 23:17
标题: 西兰花银鱼炖蛋虾皮豆腐烩杂蔬蒸黄花鱼
今天的午饭做起来非常省事，

昨晚的羊肉汤还剩了些，放电饭锅烧开后，再放入西兰花，等开了后，再加点盐，就可以关火了
（真是快捷省事啊）

西兰花居然还挺绿的，飞飞一直比较喜欢

用温水把鸡蛋和银鱼搅在一起，放点盐，放入烧开水的锅中，3分钟左右，改成小火，在1分钟以后，关火，等一阵子就可以吃了

不过，飞飞最近喜欢吃白煮蛋，对炖蛋兴趣很一般啊

晚餐

还有小半截淮山，切丝（其实更像片了），一截莴笋头，切丝，还有类似丝状的蟹味菇，

依旧是先把蟹味菇炒香后再放淮山莴笋，稍炒一小会儿，放点生抽，就搞定啦

飞飞对蟹味菇，淮山都挺有兴趣的，我还以为他不会吃蘑菇呢

小虾皮炒香后，放入嫩豆腐，乱炒一气就出锅了

这菜主要是为了给飞飞补钙，不过，飞飞貌似不太喜欢啊

最后清蒸了最后的两条黄花鱼

依旧是一点姜点滴，撒少许盐，关火后倒了一小点生抽

唉，对于海鱼，咱知道的是在有限，唯一会的也就是，蒸啊蒸啊蒸

不过还在蒸的功夫有所进步

最近看到妈网在团海鱼，非常心动啊

作者: menghuan 时间: 2012-11-13 09:19
楼主，你的贴子我很喜欢，如果配上图的话，我会更喜欢滳。

把你家的芥菜拍个照放上来，我也看到你们家吃芥菜的机会大得很，看是哪种芥菜啊。

作者: 边城 时间: 2012-11-13 09:37
昨天我妈在家做魔芋豆腐，可惜我上班去了过程没法分享，晚上吃饭时又给你们大家忘记了

对不住大家呀

作者: gardeniay 时间: 2012-11-13 22:38
标题: 西红柿牛肉粉丝汤盐菜苦瓜炒肉面皮汤
西红柿牛肉粉丝汤
牛肉切块，开水焯（里面加了点姜和料酒）；西红柿削皮切块，
放电饭锅炖了30分钟后，在放粉丝，炖了15分钟，
然后咱们出去玩了，回来开锅加盐和少许生抽

飞飞喜欢吃牛肉和喝汤

晚餐咱们继续吃这个，结果爸爸妈妈为了一点粉丝都要吵架了，
我认为爸爸把我的汤都喝光了，爸爸认为这点量实在太少了

盐菜苦瓜炒肉
最近特别不愿意做肉，（煮着吃的除外），
一是因为做饭的时候一般都是飞飞最粘人的时候，实在没办法炒菜；
二是不喜欢切肉，整个过程解冻-洗-切太费事
不过爸爸总是想吃点肉，总是早早地帮我把肉拿出来了，没办法，只好做了
这个菜只用来下饭，不太敢给飞飞吃

面皮汤

面皮的做法有点像我们那里的米豆腐，其实就是面粉和食用碱煮出来

小兔外婆今天就给我们送了份过来，还顺便送过来调好了的蘸水，

以前飞飞就很爱吃这个，于是我临时用蟹味菇和小银鱼烧了点汤，浇面皮上给飞飞吃

结果，飞飞这次居然不爱吃，只喜欢玩上面的小菇，汗

作者: gardeniay 时间: 2012-11-14 22:52
标题: 鱿鱼莲藕瘦肉汤手撕鸡烤鸭
傍晚去超市的，是在太饿了，去了熟食区，被各种香味熏得不行，于是又是鸡，又是鸭的

回家赶紧拆了吃，唉，没吃几口，感觉口腔已经在冒泡，再吃，胃已经不行了，晚饭都没吃几口，最后拿着一点腐乳就下去的，悲催啊

飞飞也跟着啃了好几块鸡骨头，和鸭骨头
（鸡皮不敢给他吃，鸡肉也怕他吃多了不好，只好给他一些有点肉的骨头，飞飞正好喜欢啃）

今天的主菜就是鱿鱼莲藕瘦肉汤

用了三只鱿鱼干，4节不大的莲藕

鱿鱼用来煮汤，就不会变得非常硬非常难嚼了，相反比章鱼还要软一些（也可能是因为我提前泡了一晚的缘故）

莲藕居然比较粉，实在是大惊喜

（当然比不上老家的那种湖藕，我们那边的湖藕是细细长长的，吃起来丝能拉很长，也特别粉），这边的藕大部分是很脆的，怎么煮都不会粉，比较适合清炒，但是，据说，老点的藕是比较适合煮汤的，这次我切藕的时候就感觉不一样，不是那么脆，没想到吃起来真的比较粉

飞飞都吃了不少，我们大人更是喜欢哈

明天爸爸出差，妈妈我肯定又会绞尽脑汁想出下懒办法啦，应付这几天的三餐了，伤脑筋啊

作者: gardeniay 时间: 2012-11-14 23:02
标题: 回复 #36 menghuan 的帖子
今天超市的芥菜只剩两把，卖相很不好，没买下来啊，也没拍，不好意思啊

作者: gardeniay 时间: 2012-11-15 20:47
标题: 蟹味菇炒莴笋淮山瘦肉煲青菜银鱼意面
今天的菜很失败啊

可能是因为飞飞起太早的缘故，这家伙7点不到就起了，老娘我又是11点才睡，爸爸今天又出差去了

整个上午都混混沌沌啊，做的菜，唉

淮山没有上次的好，虽然也比较粉，但是颜色有些深；

蟹味菇和莴笋以及小银鱼混在一起不是一个很好的搭配

不过晚上给飞飞做了一份意面（是贝壳粉和字母面混在一起）

先用橄榄油吵了奶白菜和小银鱼，然后再把意面用淮山汤煮了好几分钟，

查不到好了，再把菜和面混在一起，

贝壳面飞飞一开始还挺有兴趣的，自己捡了不少；

字母面就实在太小了，煮出来都和米饭差不多，对飞飞吸引力不算大

唉，家里没爸爸吃饭，感觉都没有那么开心啊

作者: gardeniay 时间: 2012-11-16 22:43
标题: 奶白菜番茄炒蛋清炒西兰花清蒸金鲳
用剩下的那点淮山汤炒了个奶白菜飞飞对此兴趣一般

不过中午的番茄炒蛋，吃了不少，好久没有给他做这道菜了，飞飞很喜欢，连饭都吃得多了
（看来这道菜是永不过时的经典下饭菜啊）

晚餐蒸了一个鱼，估计都有半斤左右，但是鱼肉基本都被刘飞飞吃完了，只给妈妈留了点鱼头和鱼刺，汗

这鲳鱼有点大，要我的话，更喜欢吃小一点的，不过飞飞喜欢啊

西兰花用凤球唛鲍鱼汁调料，味道还行，留了一小点点的汤，给飞飞送饭

明天又吃莲藕，汗

作者: mumu9897 时间: 2012-11-17 00:41
飞飞真是好幸福的，妈妈这样用心做饭，蒸鱼是从来没试过，飞飞这样喜欢吃，做起来不难吧，怎么样蒸啊？跟您学到手，也给孩子做做看啊！

作者: gardeniay 时间: 2012-11-17 20:43
标题: 回复 #43 mumu9897 的帖子
我认为蒸鱼是最简单的一种做鱼的方法啊，不考验火攻，不在意调料，

只是对鱼挑剔一点，要用新鲜一点，嫩一点的鱼

鲈鱼就非常适合清蒸，还有各种海鱼

把鱼放点盐，放点姜，提前腌制一下，然后烧开水在放到过上蒸，半斤左右的鱼，一般大火5分钟就可以开小火（再看你们的口味加点调料，比如油啊，酱油啊，葱啊芹菜啊），小火2-3分钟后，就可以关火啦

我以前不做鱼，也不爱吃鱼，后来发现蒸鱼最容易啊

作者: gardeniay 时间: 2012-11-17 22:25
标题: 章鱼莲藕瘦肉汤香菇奶白菜炒百页煎带鱼
呵呵，最近经常喝莲藕汤，

汤：
章鱼（鱿鱼）莲藕汤都是发奶的，哈哈，不过飞飞都快1岁5个月了，再发也发不起来了
（不过飞飞最近恋奶严重啊，还是要多带小朋友到户外玩，转移注意力才行）

章鱼昨天晚上就泡上了，所以今天煮出来，还是比较软的莲藕还是比较粉，飞飞把鱼啊肉啊等爱吃的吃完，就退而求其次，吃些青菜啊藕啊，嘿嘿

用橄榄油炒奶白菜，并且最后加了点鲍鱼调味汁

煎带鱼

家里新买了个煎锅，（苏泊尔陶晶），托这个锅的福，我这次做的带鱼算是最好吃的一次啦

带鱼其实是腥味比较重的海鱼了啊，以前家里的煎锅不好，每次都煎碎了，腥味还没除掉，汗

这次我提前用姜和盐把鱼腌了个把小时，然后煎之前把水滤干

锅里只放了少许油，煎得差不多的时候，怕入味不均匀，我加了点加油和水，另外加了2片干紫苏叶

飞飞忙着吃鱼，爸爸忙着理刺，妈妈破天荒吃了边角余料，

所以说，还是爸爸在好，爸爸对妈妈做的菜总是很捧场，所以妈妈动力多点，心情好点，菜的味道自然也就好一点点

炒百页

百页，百页这东西最适合用来煮鱼了，煮越久越好，最好还带点辣味，可惜我们好久没吃过鱼头了，也吃不了辣椒，只好清炒

为了省事，依旧提前和饭一起蒸了，

这道菜我姨妈做得非常好，可能是她们那边的百页好，也可能是因为她舍得放油，还有放辣椒，总之，我的这道菜，唉，只能说，有嚼头看来短期内我是不敢买百页了

作者: gardeniay 时间: 2012-11-18 23:38
标题: 牛肉粉丝汤南瓜清蒸太阳鱼
又是鱼啊

今天在超市看到两条鱼，蛮新鲜的，以为是黄脚立（一种味道不错的海鱼）

没想到打完称才知道是太阳鱼。

太阳鱼其实也挺不错的，咱们小区很多人都买来给小朋友吃，刺很少。

不知道怎么做，只好继续清蒸

牛肉粉丝汤也是老做法，西红柿，牛肉，粉丝，不过爸爸说飞飞要多吃胡罗卜，就又加了胡罗卜，不过我不喜欢吃，貌似今天飞飞也没吃多少胡罗卜（汗）----今天对爸爸发火了，所以这道汤的盐也没放好，太淡了，味道一般啊

南瓜----放冰箱几天了，冻得太厉害了，浪费我不少橄榄油，咱们都不太爱吃，唉

作者: 瑜珈 时间: 2012-11-18 23:41
标题: 回复 #46 gardeniay 的帖子
今天我也浪费了半个老南瓜，蒸起来就我一人吃，我一个人也吃不完啊，只好扔掉了，可惜啊可惜

作者: 无事生非 时间: 2012-11-19 07:03
我们家的胡萝卜都是做盖浇饭吃掉的，糊里糊涂一锅菜，孩子就不会计较味道怎么样啦。我也不爱吃胡萝卜，所以就这么做。
其实胡萝卜烧牛肉或者排骨味道还是不错的，但我很久没红烧过什么东东了，嫌要做的事太多，不如卤点东西来得简单。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-19 23:54
标题: 罗卜羊肉汤菜心
飞飞的早餐是紫薯和玉米饼

（要切成块状才吃）

上午的小点心也是这个，带到楼下，和小朋友一分，胃口就来了，在楼下都吃了两块玉米，一片紫薯

午餐，飞飞闹脾气去了，没吃上

下午醒来，用羊肉汤，加了点菜心，给他做了份贝壳面，他吃了不少

晚餐

咱们晚上吃上了上午就炖好了的羊肉汤

一个大萝卜，半斤羊肉，5只沙虫，貌似罗卜和汤太多了，哈哈

飞飞还吃了不少罗卜，不过他特喜欢喝汤（虽然被他浪费的更多）

小兔外婆过来说，羊肉和牛肉最爱葱和香菜了，

印象中和到的牛肉汤或者羊肉汤都不缺这些调料，下次得加点葱

再炒了份香菇菜心

唉，妈妈在追求省事和速度的路上，越走越远，一去不回头了啊

作者: mumu9897 时间: 2012-11-20 04:18
已经很好了，我们都看得津津有味呢！

作者: 无事生非 时间: 2012-11-20 07:18
听起来很好吃的样子喔~~~
孩子真幸福。。。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-20 23:47
标题: 彩椒超鱼柳韭菜煎蛋油豆腐银鱼面
韭菜煎蛋

用两个小鸡蛋兑了一小把韭菜，做了个韭菜蛋饼，飞飞第一次吃，吃了不到一半，

总体来说，兴趣不是很大啊

小煎锅第二次登场，新锅用起来还是比较爽的

油豆腐银鱼面

意面还是很适合小朋友的

我们用的是西班牙“公鸡”面，今天特意煮了螺丝型和贝壳形的

面提前用凉汤泡了一阵子，然后煮的时候放了小银鱼和油豆腐；

等面看了3分钟以后，又加了一把西兰花，没想到这么煮出来的西兰花还挺甜的

飞飞一开始并不特别喜欢吃，反而爱喝汤，爱把菜拿进拿出，

后来我跟他示范，用筷子把贝壳形地面穿起来，告诉他螺丝型的贝壳叫扭扭面，请他吃大树的树枝……

这才提起了兴致，吃个不停

虽然我认为，与其想办法哄小朋友吃饭，不如想办法多做点花样；但是，有时候，技巧也还是要用上的。

彩椒炒鱼柳

不知道为什么，我就提前把鱼柳用开水（放点姜和料酒）焯过了

然后把彩椒炒得超不多熟了的时候，再放鱼，并调味

由于爸爸回来得特别晚，吃这饭的时候，飞飞已经洗完澡要上床了，可是，我给小朋友试了一口鱼以后，飞飞还是连着吃了不少鱼汗，睡前其实不宜吃东西的啊老妈也太没原则了

作者: 你带来的幸福 时间: 2012-11-21 13:59
飞飞妈妈
你这个楼每次我想点开前都要犹豫下
太刺激我了啊

要是我儿子知道还有妈妈这么用心给自己的孩子做饭，不知道他该怎么跟我抗议了

我还是默默的溜走吧
过两天再进来

作者: menghuan 时间: 2012-11-21 16:54
昨天我也做了两菜。
1. 油豆腐炖胡萝卜
2. 莴笋黑木耳炒肉丝。

比较受欢迎。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-21 21:41
标题: 干豆角瘦肉汤油豆腐白菜
干豆角瘦肉汤

干豆角是从老家带过来的，煮软了，再多放点油或者肉炒着吃，闷着吃味道更好，但不适合我这个懒人

于是放了一大把煮了一大锅汤，中午晚上都是这个了

臭飞居然也抓着豆角吃了一些，关键是飞飞喜欢喝汤啊

油豆腐白菜

今天的白菜居然是炒的----因为今天下雨，飞飞在户外活动时间没多少，倒是去小兔家串门的时候，蹭了很多吃的，一条小黄鱼啊，一些面条啊，而且居然喝了牛奶----所以今天做菜不用太顾虑他

白菜还是炒出来好吃，还放了些酱油和醋，说实话，天天煮啊煮，我也煮烦了

话说，明天又没菜吃了来着

作者: gardeniay 时间: 2012-11-22 22:08
标题: 饺子+面条
今天冰箱里没啥菜，妈妈懒劲一发作，全天都是饺子和面条了

早上给飞飞煮了一个蛋和5个饺子，他吃了3个多

中午的面条是小兔的曾奶奶昨天擀的，很薄很细，我拌的是紫菜虾皮蛋汤，飞飞居然全部吃完了，神奇啊

看飞飞对面食挺有兴趣的，晚上再接再厉，让爸爸在饭店打包了1份饺子，1份炒面，1分汤面回来

咱们全家都觉得吃不够啊，汗，好久没有在外面吃过面了，何况因为数量不多，更觉珍贵

作者: menghuan 时间: 2012-11-23 09:38
哈，昨天偶也吃的面。酸汤面，再加一个荷包蛋。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-24 00:20
标题: 豆芽白鲳
昨晚在超市买了一袋绿豆芽，这东西不能放，量还不少，于是今天午晚餐都以绿豆芽为主了

午餐就是就是一个乱炖汤：西红柿、小上海青、绿豆芽、西兰花和三只对虾

我自己挺喜欢吃，不过刘飞飞还没吃什么饭，就瞌睡得不行，中途就睡觉去了

晚上，

给飞飞蒸了一条白鲳，

在剩下的汤里面加了点油条

同时把剩下的豆芽和小青菜同炒，炒的时候锅里还放不下，等炒出来才一小碗，几乎被我1个人干掉了

可怜的爸爸，就吃了点油条，和刘飞飞吃剩下的鲳鱼

作者: gardeniay 时间: 2012-11-24 23:01
标题: 淮山汤煎带鱼咸鱼肉饼涵涵家的生日蛋糕
今天下雨，窝家里，

对于我们午饭的评价是：

妈妈说，咱们家是不是穷得连饭都吃不饱了？

爸爸说，咱们家是不是穷得连菜都买不起了啊？

午饭我们就煎了几条带鱼中断，炒了一点点的菜心（菜心是在是容易坏啊!)

晚上稍微好点，饱了个汤，就山药和肉；

另外我把咸鱼肉饼做成了咸鱼肉丸汗

考虑到咸鱼泡得稍微多了点，我就在肉饼里加了个鸡蛋，为了中和咸味，并且特意把它拌匀了

但是等饭蒸好，拿出来一看，颜色太惨淡了一点。

于是赶紧把肉饼划散，加入和上海青同炒，味道和颜色改观不少。

我和飞飞很喜欢吃，不过爸爸不太喜欢吃，觉得鱼的味道多了点。

今天特意要提的是涵涵妈妈给涵涵做的生日蛋糕了。

底层是葡萄干，底色有点焦黄，中间是白嫩嫩的蛋糕。上面铺面了红艳艳的小圣女果，中间还点缀了芒果和猕猴桃，真是色香味俱全，大人小孩都爱

实在是佩服，话说，涵涵家的厨房，墙上贴了不少各种汤啊菜的做法，计量精确到克（他家还有把厨房秤呢）…… 佩服啊

作者: gardeniay 时间: 2012-11-28 00:00
标题: 好冷，又没菜了
广州突然间就冷下来了，而且雨下个不停，爸爸又出差去了，于是妈妈用冰箱里的菜，拼啊凑啊，硬是扛了几天，但如果明天天气还那么糟糕的话，咱么可不知道怎么办了

一个西兰花，一小包大白菜，2个西红柿，就是我们这两天的主菜了

偶尔加了点饺子，或者肉末，或者几块油豆腐……

幸好飞飞喜欢大白菜和西兰花，不过这些今天也没有了，只剩下1个西红柿

明天中午只能做个西红柿肉末汤了

可怜的飞飞，因为感冒的缘故，也不太敢给他炖汤，或者吃鱼

rain rain go away， come again some other day！

作者: menghuan 时间: 2012-11-28 10:53
广州这几天确实很冷。

昨天做了个回锅肉，意外的，儿子很喜欢吃。

作者: gardeniay 时间: 2012-11-29 22:41
标题: 昨天：莲藕排骨汤西红柿洋葱肉末
超市买的莲藕，依旧很粉

上次在妈网团了点无花果，我觉得太干太甜了，于是煲汤的时候放了些，汤里面多了点甜味，也不算太明显

西红柿洋葱肉末是用来下饭的

作者: gardeniay 时间: 2012-11-29 22:47
标题: 羊肉罗卜汤芥菜油豆腐炒圣女果青菜炒豆芽
昨晚冒雨去超市了，汗物价猛涨啊，买个菜就是196点几，一周两次的话，算起来也很恐怖啊

这次买的罗卜水分还挺足，但是不知道为什么羊肉煮出来有点硬啊，飞飞对此表示牙齿有压力啊

所以他只能喝汤和吃罗卜了

上次买来当水果的圣女果不好吃，我拿来炒菜了，和芥菜油豆腐炒一起，

芥菜飞飞爱吃，但是油豆腐他不喜欢，

晚餐再炒了个青菜豆芽

汗，我们家吃得太素了，难怪飞飞都不怎么长的

作者: gardeniay 时间: 2012-12-2 00:42
标题: 西红柿烧鱼焖干豆角饺子
还有一条鲳鱼，不太想吃蒸的，爸爸说，煎吧

但是煎的时候，我又觉得飞飞不太适合吃煎鱼，于是红烧吧，怎么烧呢，懒人想出懒方法，把鱼两面煎熟后，放西红柿，在加点说，烧了一阵子，颜色还行，但是，鲳鱼真的不适合煎着吃啊，肉太容易老

我胃口不好，没吃，飞飞吃了半边，剩下的给爸爸吃了，汗

干豆角我先用热水泡了，后来又蒸了15分钟，在后来放了很多油炒了一阵子，

吃得时候，爸爸说，看着一大盆，怎么一下子就没有了呢，其实飞飞挺喜欢吃的，但是这种硬度，对飞飞来说，还是太硬了

后来又用西红柿和油豆腐煮汤，下了10多个饺子，一家三口，实在不够分

今天依旧下雨，大姨妈又来了，做菜情绪依旧不高啊

不过在网上看了一个羊肉煲的做法，咱没有甘蔗，想用无花果代替；没有腐竹，用粉丝代替

明天又吃羊肉吧

微波炉坏了好久了，想买烤箱啊

但是，烤制食品现在也不敢给小朋友多吃啊，怎么办呢

作者: fnw2013 时间: 2012-12-2 01:50
长辈只教过：白鲳蒸，黑鲳煎
其他招式就不会了
不过我喜欢蒸鱼多，喜欢清清鲜鲜的鱼味

作者: mumu9897 时间: 2012-12-2 19:25
每次来都受到鼓舞，好妈妈应该好好给孩子做饭，儿子最不喜欢我做的饭，惭愧啊，努力学习中！

作者: gardeniay 时间: 2012-12-2 23:45
标题: 羊肉粉丝煲章鱼莲藕汤冻豆腐
------昨天傍晚去kitty家蹭了点她们老家的红薯，很红，很甜，吃起来像木瓜啊，飞飞可喜欢了----

-----电饭锅抗议我过度使用，居然不好好工作，午饭居然没煮熟，我们调侃来我家做客的飞飞表叔，上次来的时候是没菜，这次来的时候是没饭汗

今天用羊肉、香菇、红薯粉条、胡罗卜，油豆腐；加了点腐乳，料酒，生抽，香菜，做了个羊肉煲；味道有点偏甜，总体还可以，爸爸喜欢，飞飞也还能吃一点点……除了，羊肉太硬了一点，哈哈

上次买的另一份莲藕放冰箱居然给冻坏了，没想到煮出来还是很粉，真意外了，我们喜欢吃藕，飞飞喜欢吃章鱼----这一条条的触手，他居然也爱啃，这两条煮汤的章鱼全给飞飞啃了或者玩玩了

----今晚又去超市了，发现这几天天冷，菜价明显上涨，感觉这次啥菜都没有买，依旧花掉107元汗

买菜的时候，爸爸说，自从有了崽，好多美食爸爸都享受不到了啊，爸爸想吃辣，我不同意；爸爸想吃豆腐干，我说飞飞可能不太好啃……幸好爸爸不挑食

作者: gardeniay 时间: 2012-12-4 00:06
标题: 今天又是面食
早上：红薯玉米

午餐：西红柿紫菜蛋汤饺子和面

晚餐：蘑菇白菜汤西红柿洋葱炒牛肉末饺子和面

昨晚去超市没买到啥煲汤的好东西，倒是买了一包手擀面，吃起来挺不错的

飞飞最近吃饭特别不乖，吃着吃着要爬起来，从碗里拿到盘子上，再从盘子上拿到碗里，还用他那脏兮兮的手抓我的头发，汗

明天老爸要培训，很晚才回来，咱们吃啥呢

作者: gardeniay 时间: 2012-12-4 23:51
标题: 白菜蘑菇油豆腐汤虾皮蒸蛋蒸沙尖大蒜炒肉
白菜蘑菇油豆腐汤

中午做这个汤，晚上还是这个汤，主要是因为飞飞还比较喜欢喝汤，恰好咱家今天又没煲汤

用橄榄油炒香蘑菇后再炒白菜，再入豆腐，然后煮一阵子，天津白还是很甜的

今天的虾皮蒸蛋飞飞都吃了，问题是，他有时候会把虾皮给吐出来，

晚上蒸了4条小沙尖，飞飞吃了2条半，沙尖倒是嫩，但是要我自己去除内脏，那过程真让人难受，唉，我很讨厌啊，

大蒜炒肉是爸爸点名要吃的，嚷嚷着要吃这个好久了，咱也不能总不满足他

结果这厮1个人把他吃光了，我们娘俩散布回来，可不爽了，咱们都没试呢，他还以为是我们吃剩的汗

唉，明天家里又只剩下一个莴笋，一个罗卜、一颗洋葱和一颗西兰花了

愁菜啊

作者: gardeniay 时间: 2012-12-5 23:05
标题: 罗卜排骨沙虫煲洋葱炒蛋虾皮圆椒
今天的罗卜算是最好吃的，不知道是因为排骨味道正呢，还是因为在里面加了沙虫的缘故

反正罗卜煮出来很甜，飞飞很喜欢吃，如果是罗卜，送到口里就吃；对待米饭，可就没那么有兴致了

头两次羊肉里面的罗卜，煮出来都缺少一种甜味，

下次煮清淡的汤，再试试沙虫

一个鸡蛋一个洋葱，是煎不成饼的，因为鸡蛋太少了啊所以只好变成炒了，炒菜的时候，飞飞站在椅子上看，差点从椅子上摔下来，唉

虾皮圆椒很好炒，也挺下饭，可惜的是，悲催的爸对虾皮过敏，只能多吃青椒解解馋了

这么看来，冰箱里还有一个西兰花，一个莴笋，

作者: gardeniay 时间: 2012-12-6 23:06
标题: 虾皮蒸蛋西兰花炒油豆腐烧干豆角
楼下今天停水的通知出来了1周了，大家都没当一回事

以前也经常冲洗水池啊，还不是11点左右就来水了，

偏偏今天让人特别失望，都12点了也还没来水

妈妈的饭菜只好又精简在精简了

就给飞飞弄了个虾皮蒸蛋，我自己呢，就这昨天剩下的那一点点菜，吃了不少饭

晚上炒了半个西兰花，做了份干豆角

西兰花大部分都被飞飞吃掉了汗

干豆角还是有些硬，吃完的时候我才想起来，咱们可能弄点五花肉蒸豆角啊，放点蜂蜜和盐，就煮饭的时候蒸上，保证又软又省事

可惜今晚去超市忘记卖肉了，家里没肥肉啊

今晚有去超市了，（138元）这次买了很多菜，估计可以吃一周了

作者: gardeniay 时间: 2012-12-7 23:52
标题: 西红柿鸡蛋面芥菜豆腐汤章鱼莲藕瘦肉汤
爸爸看着超市的无土番茄不顺眼，于是我们买的是所谓的无公害粉茄，

3元一只啊，于是妈妈物尽其用，中午用半个来炒蛋，下午用半个来煮汤

煮面的时候还在面汤里下了些蘑菇和青菜

晚上用芥菜和豆腐以及半个茄子做了份汤豆腐放冰箱里，半冻不冻的，味道还挺不错的，就是芥菜有点多，吃起来有些苦

莲藕依旧很粉啊，最近咱们家吃莲藕吃得可真频繁啊

明天又吃罗卜汤啊

作者: gardeniay 时间: 2012-12-8 23:53
标题: 羊肉罗卜汤豆芽炒青菜清蒸黄花
今天蒸了一条半斤多重的黄花鱼黄花的肉挺嫩

豆芽炒奶白菜苗我把他们夹吐司里面当三明治，哈哈，这吃饭飞飞是享受不到了，他嘴巴还不够大

晚上的罗卜汤，依旧加了几条沙虫，幸好今天的羊肉不算老，可怜的飞飞今天只能啃点羊肉和罗卜了

因为晚上本来还烧了个莴笋的，等炒得炒不多熟了的时候，我加了些油豆腐和水，打算把莴笋焖软一点，方便飞飞吃；后来我就和飞飞去小兔家了，以为爸爸在家里会看着锅的，结果等咱们回来，爸爸说，糊了，并往锅里加了一大锅水…… 惨不忍睹

作者: gardeniay 时间: 2012-12-9 23:03
标题: 菠菜猪肝汤清蒸沙尖
昨晚飞飞又闹了几个小时，我火气一上来，决定罢工

本来想离家出走的，可是想想没地方可以去（实在是个宅女）

于是把书房门关上，窗帘拉上，泡儿教论坛，没理飞飞

爸爸从10点带到11点半回来，我也还是没扛住，立马去迎飞飞

午饭就去外面吃啦

吃完午饭又去超市，今天花了116.5元

晚餐依旧懒，做了两个最易做的菜：

沙尖鱼都还是爸爸破肚的

菠菜猪肝汤

蒸鱼的时候把猪肝用姜末和盐腌了一下，等菠菜汤滚了在下入

爸爸说，这猪肝还挺不错的

作者: menghuan 时间: 2012-12-10 10:41
打字打错真可怕，我想说，今晚打算做个菠菜猪肝汤的，结果写成“做人菠菜猪肝汤”。

作者: gardeniay 时间: 2012-12-11 15:39
标题: 昨天：红枣莲藕排骨汤西兰花炒虾皮青菜粉丝肉丸豆腐汤
头阵子在妈网团了不少红枣，心血来潮，放饭里煮了几粒，觉得吃起来味道更好，我决定以后天天煮饭都放点，争取脸色红润一点啊

今天的汤里面因为放了红枣，闻着都很甜，可是没放沙虫，所以吃起来不是特别鲜，飞飞不爱吃红枣啊

飞飞对于西兰花倒是一如既往地喜欢

上次逛超市，看到双塔粉丝做活动，于是一口气买了3斤，家里白菜也屯了2大把，估计最近都是粉丝白菜汤汗

-----话说，昨天看到京东图书有活动，中午没睡午觉，买200-80；晚上忙到1点多，凑300-130；便宜倒是便宜，就是太辛苦了汗

作者: gardeniay 时间: 2012-12-11 15:44
标题: 蒸芋头花肉蒸豆角白菜粉丝汤
今天的晚餐估计和午餐一样了，所以今天的更新可以提前完成啊，哈哈

芋头是早上蒸的，这么吃省了剥皮一套工序，太好了，无油无盐，一股淡淡的甜味，还可以，不过我的心脏接受不了淀粉太高的东西，吃了容易早搏，悲催啊（剩了几个放到了中午的白菜汤里了）

豆角蒸了很久，可是等我回来一看，还是很硬啊，估计电饭锅又抽风了，可惜咱不在家，没监控到

白菜粉丝汤被我做成了火锅，汗，白菜，香菇，粉条，冻豆腐，肉丸，还有一个西红柿，一下子就变成一大锅了，晚上只能继续再努力了啊

咱们家的冰箱也不知道怎么抽风了，冷藏室也变成了冰冻室，我的西红柿啊，就这样把皮都冻掉了，唉

不过上次在超市买的手打丸，爸爸很喜欢

作者: gardeniay 时间: 2012-12-12 22:13
标题: 西兰花烩腐竹青菜粉丝肉丸汤蒸鲈鱼
上次在超市买了点腐竹，打算用来煲羊肉，不过还没有用上

今天心血来潮掰了点，和西兰花，香菇炒在一起，稍微带点甜味，味道真好，难怪价格不便宜

西兰花飞飞还是超级爱吃，但是腐竹，还是得让我用筷子弄小一点才能给飞飞，不然他会干呕，挺难受的

晚餐依旧吃粉丝，爸爸喜欢的牛肉丸吃完啦

今天的鲈鱼，蒸的不太顺利，一开始蒸的时间少了，我开锅的时候发现有些肉还不太好剥下来，只好重新用电水壶烧点开水，加了进去，再蒸了一会

本来以为肯定会蒸的很硬或者怎么的，没想到还算嫩

明天排骨焖土豆吧继续粉条，还有最后一块，关键是家里还有好多好多的白菜啊

作者: gardeniay 时间: 2012-12-13 23:49
标题: 西兰花腐竹皮蛋芥菜豆腐汤
臭爸中午神秘兮兮地打电话说，晚上不回来

于是我把中午的菜留了一半到晚上汗

说实话，一个人带崽，晚餐也要自己独自坐的话，还是很恼火的，毕竟傍晚正是小朋友又饿又疲的时候

皮蛋和豆腐能产生化学反应，加一点苦苦的芥菜，其实也不错（可惜芥菜被冻坏了）

我答应了的给芥菜拍照的承诺还没兑现啊，等明天新手机到了再说，

作者: gardeniay 时间: 2012-12-15 23:13
标题: 包馄饨了
今天心血来潮去菜市场了

天热，人多，地板还湿漉漉的，一进去我就心律失常，没办法，我带着飞飞出来了，爸爸一个人在里面买了些菜

不过，终于买到了馄饨皮

于是调了馅，乱包起来，越包越不对劲，看来这也是门学问，得学学

于是在网上找到了个视频，是个小朋友示范如何包的，通过学习和实践，爸爸在收拾馄饨的时候说，怎么像元宝一样？

哈哈，看来还不算太失败，因为我包的就是元宝型的

不过包馄饨，里面的馅真不能多，不然很难包好

所以，我的馅调多了，失败啊

后来又百度了解了下，原来馄饨和饺子区别很大，我以为有差别的就是皮的形状啊

不过如果这次成功的，咱们家倒是可以经常做做啊，咱们家最愁就是早餐了

作者: 你带来的幸福 时间: 2012-12-15 23:42
你总是这么晚还在线啊
别总熬夜，女人多注意保养些哦

话说楼主南方人吧

心灵手巧的妈妈

作者: gardeniay 时间: 2012-12-18 21:49
标题: 飞飞吃坏肚子了，妈妈遭罪了
确实是我们大意，轩轩生日，难得飞飞胃口大开

（因为飞飞平常吃东西实在有分寸，一直都是小口小口慢慢吃，吃饱了就会把剩下的给我）

而且食物都摆在面前，不给他试试，也很难搞定，于是就由着他了

本来就是刚刚吃完晚饭，饭菜都吃了不少，接着又是蛋糕，腰果，酸奶，牛奶，梨，最后还有鸡蛋……

结果昨天晚上开始发烧，今天8点多才终于退了，期间，唉……

上午见做菜苦难，于是又去了超市，买了堆面包，熟食以及容易做的菜，

咱们家，今天中午吃面条，晚上，油条，稀饭，做了个菠菜汤，炒了个榨菜头，（都是爸爸做的）

但愿飞飞明天乖乖的啊

作者: gardeniay 时间: 2012-12-19 23:04
标题: 云吞面条
今天飞飞胃口依旧不好，我也没给他吃什么东西

中午给了煮了云吞面，不过他没吃多少；

晚上在6楼糖糖家蹭了点吃的，飞飞很喜欢吃胡罗卜，吃了不少，吃了几口菠菜和2片冬瓜，米饭没吃几口，

咱们的晚饭是爸爸做的，唉，很失败了

炒个黄豆芽，醋放多了，算算的；

炒了个大白菜，结果和昨天剩下的榨菜头在一起，有些苦啊；

就一个西红柿炒蛋，还能下点饭，

爸爸说，看来是你太挑剔了

明天中午继续云吞面条，飞飞的饮食，依旧只能清淡为主

作者: gardeniay 时间: 2012-12-20 22:08
标题: 最近爸爸喜欢吃小瓜了
小瓜切丝，热油，大火炒一小会儿，配点红辣椒，后者西兰花，或者小银鱼，怎么弄味道都还不错

最近爸爸很喜欢吃

不过臭飞胃口依旧不太好，而我今天做的西兰花还是太硬了点

作者: gardeniay 时间: 2012-12-21 22:30
标题: 西红柿蘑菇炒白菜莲藕排骨汤云吞大葱辣椒炒肉
飞飞今天中午依旧吃的是云吞，今天终于完全好了，胃口不错，吃着吃着，又要拉巴巴，这回事真的了，汗，可

我们家经常做的是西红柿蘑菇白菜汤，但是味道一般，因为有些酸；今天看白菜多，就炒了一回，有点甜，嗯，西红柿炒着比煮着好吃多了啊

下午好不容易逮到时间煮了份莲藕排骨汤，这莲藕切的时候都有丝啊，确实粉

我们家第一次尝试大葱炒肉啊---因为我不吃葱啊蒜啊之类的，不过今天炒出来，觉得还挺下饭的

爸爸还说，大葱炒肉比洋葱炒肉要好吃呢，

作者: 瑜珈 时间: 2012-12-24 22:41
圣诞节快乐！

祝您全家平安幸福！

作者: fnw2013 时间: 2012-12-25 10:01
圣诞快乐^_^
^_^
^_^

作者: menghuan 时间: 2012-12-25 12:32
圣诞快乐，圣诞有没有什么圣诞大餐呢？

作者: gardeniay 时间: 2012-12-26 23:01
标题: 平安夜，送蛋
和小兔妈妈以及虫虫妈妈在妈妈网上团购的鸡蛋，24号晚上终于收到了，

于是飞飞和妈妈就忙着给捡蛋，送蛋

咱们没有大红帽，没有大雪橇，

咱们就拿着盒子，端着蛋，跑了好几个来回

不过等送到最后，才发现轮到咱们的鸡蛋都少了几个呢，汗

作者: gardeniay 时间: 2012-12-26 23:09
标题: 素食
飞飞干妈是个忠实的佛教徒，昨天晚上来咱们家了，所以这两天为了配合干妈，咱们也是素食为主

（除了，不得不吃掉这几个破了的鸡蛋）

午餐吃的是面条

飞飞这两天特别喜欢吃面条

西红柿用热油炒一小会儿，放入青菜、油豆腐

做个汤，

再煮面，颜色挺好看的，关键最近飞飞喜欢吃

不过干妈说味道太清淡了

晚餐：油豆腐炒萝卜丝

加点香菜，能提味很多

西兰花烩腐竹

不过，西兰花煮的火候不够啊

作者: gardeniay 时间: 2012-12-26 23:16
标题: 终于给芥菜拍照了
傍晚去菜地，看到一株很不错芥菜，庆幸带了手机，终于给拍到了，哈哈

Img03_2012-12-26.JPG (681.52 KB, 下载次数: 0)

作者: gardeniay 时间: 2012-12-27 23:03
标题: 凉面云吞面条米豆腐紫菜包饭酸芥菜
飞飞真是一天一个样，昨天还那么爱吃面，今天已经一点都不喜欢了，汗

好在凉面他还吃了一点点

今天中午饭做得可真够仓促的，轩轩和豆豆在家里玩到快12点，等我做饭的时候，飞飞已经饿得不行，闹得厉害，干妈搞不定，于是在飞飞又哭又闹的过程中，咱们吃了一顿非常简单的午餐，

凉面，云吞和面条

晚餐

用米豆腐、菠菜和肉末做了一个汤

然后用上次就泡好了的芥菜和牛肉丸炒了下，还挺下饭的（不过爸爸觉得，如果是炒肉的话，就更好了）

飞飞在我们吃饭的时候，拆开了一小包海苔，于是我干脆给了弄了点海苔包饭，他总共吃了6卷，还挺喜欢

作者: gardeniay 时间: 2012-12-30 00:00
标题: 青菜饺子
家里青菜一下子成堆了

今天在菜市场买了雪里蕻，芥菜，枸杞叶，上海青还有芹菜；

回来路过菜地，飞飞跟着琪琪哥哥跑到琪琪奶奶的菜地去了，奶奶说，参观有礼物领，给我们一大把青菜，

在加上家里剩下的大白菜，哎哟，我的天，冰箱是没法放了

饺子比云吞好包啊

今天试着包了饺子，饺子皮软软的，伸缩性很好，一个能放很多很多馅，皮有厚，包起来真有成就感

云吞刚好相反，皮薄易裂，馅只能放少少一点，几块钱的皮能让人包几个小时，汗

真是不比不知道啊

虾皮馅和胡萝卜牛肉馅

今天买了10多块钱的皮，所以忙了一下午还能很多云吞皮没搞定啊

晚上煮饭的时候蒸了点虾皮馅和牛肉馅的，貌似有点咸啊

作者: gardeniay 时间: 2012-12-30 00:05
标题: 雪里蕻
明天打算用雪里蕻和猪肉做馅，还有很多很多的皮，需要我来包呢，悲催啊

不过，爸爸说他喜欢吃饺子，因为馅多

但是我觉得飞飞还是喜欢云吞些，因为皮薄而软，而且云吞更方便和各种菜混在一起做成汤，营养又方便啊

作者: fnw2013 时间: 2012-12-31 23:37
小孩子好像都喜欢云吞皮那软软滑滑的感觉
祝新年快乐！阖家健康快乐

作者: gardeniay 时间: 2013-1-2 23:05
标题: 迷上包饺子了
元旦又去超市买了份饺子皮

很白很软很薄，哇，用这样的饺子皮包饺子，真是个让人身心愉悦的手工活动啊

难怪他家的饺子皮经常没货了，

我都忍不住，想天天吃饺子了

这次吸取教训没放很多盐，用来蒸着吃，也挺软挺香的

不过我的饺子的问题依旧是油不太够啊，还是舍不得放油啊汗

作者: gardeniay 时间: 2013-1-2 23:15
标题: 水煮鱼水煮牛肉
没有辣椒，用了包冷落在在我家冰箱很长一段时间的香辣菜

在家了点老妈做的干豆豉，用香油煎了，在放了些香菜，就是所谓的辣油了

在把切成薄片的龙利鱼柳，放在上午剩下的肉汤里煮开

掏出来，放在烫熟过的豆芽上，

加少点点盐，把剩下的鱼留给飞飞吃

然后把辣油倒在鱼和豆芽上，最后加醋

非常简单，但是好在鱼柳很给力，始终很嫩，大人小孩都爱吃

今天的水煮牛肉，用的是罗卜丝做底，做法更简单

昨天在妈网看到见识了很多愿意在吃的上面花心思的人，十分佩服

可惜我做不到，只能在考虑营养均衡的情况下，想办法省时省力

作者: gardeniay 时间: 2013-1-6 23:21
标题: 新年了，一直不在状态啊
元旦晚上，和爸爸小小口交一番以后，总感觉干什么都不在状态

做饭菜的心思，没了；带崽的脾气，差了；对老公的意见，多了

哎呀，这个头开得很不好啊

估计那几天放假放得人都不在状态了

作者: gardeniay 时间: 2013-1-6 23:26
标题: 虾皮蒸蛋豆豉拌纳豆西兰花炒豆腐
最近新网购了一种虾皮，颜色微黄，干吃起来，有股淡淡的海鲜味，还挺不错的

已经拿着做了两次蒸蛋了，臭飞飞都很喜欢

（不过每次都是，先给他吃浮在上面的虾皮，然后再一心对付下面的鸡蛋）

纳豆，超级粘，但是如果不放盐的话，这味道我是接受无能的

于是，就用油炒了点虾皮和家里做的豆豉，加点醋和生抽，用这堆料来拌纳豆

臭飞还比较喜欢

但是臭飞的西兰花的兴趣貌似已经小了不少

今天晚上的西兰花豆腐他就没怎么吃，就喝了点汤

作者: gardeniay 时间: 2013-1-7 22:05
标题: 墨鱼排骨汤虾皮蒸蛋
今天依旧吃得很简单----因为飞飞起得太晚了

早上10点才起，11点左右才出去玩，回到家12点多，已经有些饿了，饭又没做好

只好给他吃了些火龙果，没想到，大爱，吃了将近半个

中午给他吃饭的时候，兴致就不是很高了吃了2个蒸饺，1/3个蒸蛋，

下午3点才睡，4点多一起来就闹着要吃面包，

晚上回来又到了6点多一进门满屋就是墨鱼香

这次的墨鱼真的很不错，煮出来的汤都是乳白色的

可惜，我盐放多了点

明天用墨鱼汤煮点饺子，和面条

幸好家里有菠菜

欢迎光临祝孩子们天天健康快乐！ (http://www.xetjy.com/)