祝孩子们天天健康快乐！

标题: 【分享】《食无禁忌》所附支持健康区的膳食 [打印本页]

作者: 诸神的黄昏 时间: 2005-1-11 23:30
标题: 【分享】《食无禁忌》所附支持健康区的膳食
保持蛋白质和碳水化合物的比例为1：1蛋白质段（每段大约含7克蛋白质）肉和家禽最佳选择合理选择熟鸡胸肉1.5盎司瘦牛肉片1盎司去皮鸡胸肉1盎司瘦熏猪肉1盎司熟火鸡胸肉1.5盎司去皮鸡腿肉1盎司去皮火鸡胸肉1盎司瘦咸牛肉1盎司小牛肉1盎司鸭肉1.5盎司瘦羊肉1盎司瘦猪肉1盎司猪排1盎司鱼和海产品鸡蛋鲈鱼1.5盎司最佳选择鲇鱼1.5盎司鸡蛋白2个鳕1.5盎司蟹肉1.5盎司富含蛋白质的奶制品比目鱼1.5盎司最佳选择龙虾1.5盎司脱脂干酪1盎司鲭鱼*1.5盎司新鲜低脂干酪　1/4杯鲑鱼*1.5盎司新鲜无脂干酪1/4杯沙丁鱼*1盎司虾1.5盎司谷物金枪鱼（排）1.5盎司燕麦粥慢炖**1/3杯煮熟或1/2盎司（干）素食蛋白质与碳水化合物蛋白质粉1/3盎司的混合物（1：1）大豆汉堡包1/2个低脂牛奶（1％）1杯大豆热狗1截印尼豆豉1.5盎司大豆香肠2截原味酸牛奶1/2杯硬豆腐或特硬豆腐1盎司软豆腐3盎司

作者: 诸神的黄昏 时间: 2005-1-11 23:32
碳水化合物段（每段大约含9克碳水化合物)
适宜的碳水化合物（可以多吃）
熟蔬菜生蔬菜
芦笋 1杯（12根）豆芽 3杯
青豆或四季豆 1杯　西兰花 2杯
小白菜 3杯卷心菜丝 2杯
西兰花 1杯花椰菜 2杯
卷心菜 1.5杯芹菜片 2杯
花椰菜 2杯黄瓜 1条
羽衣甘蓝 1杯黄瓜片 3杯
茄子 1.5杯碎苣荬菜 5杯
甘蓝 1杯碎阔叶苣荬菜 5杯
韭葱 1杯碎青椒 1.5杯
小扁豆 1/4杯青椒 2个
蘑菇（煮熟） 1杯碎长叶莴苣 6杯
洋葱（煮熟） 1/2杯菠菜沙拉（2杯生菠菜，1/4杯
泡菜 1杯生洋葱，1/4杯蘑菇，1/4杯西红柿） 1份
菠菜 1杯碎西红柿 1杯
萝卜泥 1杯西红柿 2个
绿萝卜 1.5杯调伴好的沙拉（2杯莴苣丝，1/4杯青
南瓜 1杯椒，1/4杯生黄瓜，1/4杯生西红柿） 1份
西葫芦 1杯水荸荠 1/2杯

作者: 诸神的黄昏 时间: 2005-1-11 23:33
水果（新鲜、冷冻、罐装）
苹果 1/2个桃 1个
杏 3个梨 1/3个
黑莓 1/2杯菠萝丁 1/2杯
蓝莓 1/2杯洋李 1个
麝香瓜 1/4个山莓 2/3杯
樱桃 7个草莓 1杯
葡萄柚 1/2个西瓜丁 1/2杯
葡萄　 1/2杯油桃 1/2个
密瓜丁 1/2杯柠檬 1个
猕猴桃 1个橘子 1/2个

作者: 诸神的黄昏 时间: 2005-1-11 23:33
脂肪
最佳选择（富含单不饱和脂肪）
杏仁酱 1/2茶匙橄榄油 1/3茶匙
碎杏仁 1茶匙橄榄 3只
鳄梨 1/2汤匙天然花生酱 1/2茶匙
菜籽油 1/3茶匙花生油 1/3茶匙
鳄梨酱 1/2汤匙花生　 6粒
澳洲坚果 1只芝麻酱 1/2汤匙

合理选择（饱和脂肪含量低）
香油 1/3茶匙大豆油 1/3茶匙
核桃 1/2茶匙

*富含ｅｐａ
**含有ｇｌａ

作者: 诸神的黄昏 时间: 2005-1-11 23:36
格式好像有点不对，发个可打印的excel文件上来：

作者: Anmei 时间: 2005-1-12 17:49
慢慢研究。谢谢

作者: 北洋睡狮 时间: 2005-5-18 13:10
没看懂？？？

作者: sindy 时间: 2005-5-20 15:13

北洋睡狮+-->引用:北洋睡狮没看懂？？？

是不是每顿饭时，在每个品种里选择其中一份

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