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标题: 宝宝常吃韭菜炒羊肝助明目 [打印本页]

作者: jsaktyb 时间: 2011-11-25 15:30
标题: 宝宝常吃韭菜炒羊肝助明目
材料：韭菜200克、鲜羊肝250克。

调料：淀粉、料酒、生抽、盐、植物油、蒜末各适量。

做法：

　　1.羊肝洗净，切成薄片，用淀粉、料酒、生抽搅拌均匀放置半小时；韭菜洗净，切成小段。

　　2.锅内倒油烧热，放入羊肝片快速翻炒片刻，捞出；余油烧热，把韭菜段炒熟后，倒入羊肝片稍炒几下，加盐、蒜末调味即可。

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