祝孩子们天天健康快乐！

标题: （原创）小小西华门街，大大美食天地 [打印本页]

作者: cdskittles 时间: 2010-7-6 12:58
标题: （原创）小小西华门街，大大美食天地
成都西华门街，我和我女远远都在这里混过，我混的是上班8小时，她混的是三年幼儿园。整条街留下了太多的美食记忆。
西华门街的前身是西华门街+马道街，后来路扩展了，也就整合成了西华门街。街容街貌变了很多，很多美食也随街道的变化而消失了，残存在记忆里，散发着诱人的余香。
当马道街都还是条单车道的时候，那是上世纪90年代吧，街上有两家小吃店最有名，一家是老俩口开的面店，也卖稀饭馒头，窄窄小街，只有他们一家能占道经营。那是市长怜惜两位老人家生活艰难特批的权利。店面很小，却常挤满了吃早餐的人，老俩口匆匆的忙着，恬淡的笑容，就一直漂在我的记忆里。还有一家是抄手店，40岁上下的男老板，自称去温江的“程抄手”取过经，抄手味道确实很好，老俩口的店满员了之后，人们就会到这家店来！后来马道街扩建，街边的老房子拆迁了，这两家的地界上建起了房产交易中心。一面一抄手，我的青葱岁月，就跟它们一样，这么流去了，再也不会重现了。那个下雨天，一身僧衣，执伞在路边等着跟我们告别的旧同事，也应该在暮鼓晨钟中，寻到自己的寄托了吧。年华，就这样无声流走了。而生活，还在继续，就象如今街上的美食，依旧热闹着，沸腾着。

作者: cdskittles 时间: 2010-7-6 13:19
从西华门街口往羊市街走，以前的市政府第二办公区和市人大招待所旧址上正建设着新的四川省图书馆和成都美术馆。那时二办公区的糕点可是一到下午四点半就排长队的哦。如今还有19号市政府第三办公区的糕点铺传承着机关食堂的糕点风格，葱油酥、芝麻糖、小面包一直那么抢手。西华门街16号，市级机关第一幼儿园，远远的母校，算是一所还过得去的幼儿园，但排名绝对挤不进全市前三。它旁边的“舒记钵钵鸡”却绝对能入围全市钵钵鸡的三甲，是整条街上晚上生意比中午好的特例。鸡汤饭、鲪肝儿、鸡皮、鸡心、莴笋、笋子，无一不好吃。中午多是附近上班的人在此解决午饭，晚上的食客更多是慕名而来的好吃嘴。

作者: cdskittles 时间: 2010-7-7 16:49
一幼门口是丁字路口，支路叫金家坝街，这条街上有很多家小面店，象渣渣面、宜宾燃面、煎蛋面、老麻抄手、张卖面等，多是中午就餐的“社会食堂”，味道不错价格便宜。那家张卖面也是有点年份的，以前在金河旁边巷子里，几经搬迁后，在金家坝出现了。他家的牛肉面被奉为经典。因为不是很顺路，我很久没有吃过了，不知道味道与多年前比变了没有。

作者: cdskittles 时间: 2010-7-8 13:31
沿西华门街往北，过天府中心的大楼，左边有一排餐馆，一家是宋鸡片（现在改名叫古汉凤了），凉拌的鸡杂和鸡片味道很棒，可惜价格也小贵；一家是朋辈餐，以鸡米芽菜和牛肉丸子汤著名；还有一家是福来喜，除经营餐馆，还开着茶楼。这三家算整条街上店堂比较正规的中餐馆，所以，常有小型接待任务，中午常见觥筹交错，也算得了邻近天府中心写字楼和市政府第三办公区的地利。再往前，是几个回族人开的兰州清真面馆，有大盘鸡和兰州拉面，其中的拌面味道不错。一到中午饭点儿，是要排队等候的。这家也卖卤鸡蛋和馕，一日三餐都可以在这里打发。兰州面馆不远就是三办公区的外卖窗口，中午卖盒饭，下午卖馒头花卷包子蒸菜类，据说当初还计划过卖卤菜，后来不了了之。虽然品种不算丰富，概因有机关食堂出品的名声，所以买者众多。

[ 本帖最后由 cdskittles 于 2010-7-8 13:33 编辑 ]

作者: cdskittles 时间: 2010-7-8 16:24
过了19号，左边又出现一条岔路，平安巷是也。平安巷不长，里面美食味道却长。每天早晨七点过，福利彩票店前就摆起了粽子摊，摊主是五十岁左右的两姊妹，长年租彩票店一角卖早餐，除了粽子，也卖豆浆、卤鸡蛋和鹌鹑蛋，算算也是十年了。就早晨这么两小时，据说两姊妹已经收获了几套商品房和车子。生意之好，可见一斑。隔几个铺面，就是“坡地面馆”和“自家面”。其中“自家面”的素椒杂酱面颇受食客推崇，麻辣香酥，依稀有点燃面的风情。

作者: cdskittles 时间: 2010-7-9 09:46
面店的街对面是八棵树餐馆，地盘是天主教堂的，因此装修风格也偏西化，主营西餐，中午也卖30元左右的商务套餐。三两个朋友中午小聚，不足百元消费就可以享受西餐馆的幽静雅致与周到服务，还是非常划算的。餐馆门前有8棵历史名木级的银杏树，所以命名为八棵树。历史上八棵树餐馆也是经营风格多变，火锅、中餐、西餐都依次尝试过，当年“八棵树火锅”还曾被评为过“首届市民最喜爱火锅”，后来因为八棵树海鲜经营不善导致资金断链，沉寂了若干年。如今东山再起，以”酒窖求婚”的噱头在浪漫情侣中颇有知名度。

作者: cdskittles 时间: 2010-7-9 15:26
八棵树往东城根街方向走去，还可以看见貌似私房菜风格的“奋进鱼庄”和“胖妈烂火锅旗舰店”。“奋进鱼庄”的门脸很小，一不注意就会错过，店堂逼窄，光线暗淡，餐桌椅都放得挤挤的。厨房也窄小。做的家常鱼和鸡鸭味道都不错，所以引来了很多不重环境重味道的饕客。鱼庄的鱼不小，另外还有鸡鸭也值得品尝，所以一般四人以上同去比较好点菜。能挤在这种环境吃饭的朋友，起码也得是气味相投的“酒肉朋友”才行啊。“奋进鱼庄”附近还有家小餐馆，对联很有意思，上联是“肥肉瘦肉嘎嘎”，下联是“稀饭干饭茫茫”。非四川人不解其内在滋味，“嘎嘎”是四川人对“肉”的昵称，“茫茫”是对“饭”的昵称。可惜我没有去吃过，不知道大师傅的手艺是否象对联那么有内涵。

[ 本帖最后由 cdskittles 于 2010-7-12 11:15 编辑 ]

作者: cdskittles 时间: 2010-7-11 22:11
这两天忙于远远参加国际象棋定级赛了，她是年龄最小的一位，7战3胜1平。学棋10个月了。现在孩子的所谓特长背后，都是家长的血汗啊~~~
成都学棋的女孩子真少！

作者: cdskittles 时间: 2010-7-12 11:17
三办公区的街对面是成都市老干部活动馆，活动馆旁边有一个花溪牛肉米粉，也是可以当午餐或者晚餐吃的。招牌米粉是“全家福”，分“大全”和“小全”，里面配料有一个卤蛋、牛杂、牛肚等等，还可以加一块钱的蔬菜。有蛋有肉有菜，营养比较全面了，米粉不够可以要求免费加。这样大大的一碗才十二元，还是划算的。我和远远经常分享一份大全。他家的馇青椒和泡菜味道很好，放在米粉里非常提味。店主为了证明自家的材料品质，在墙上公示了在家乐福和麦德龙进货的收银条。
也许是食品品质在下降，也许是公众的要求在提高，越来越多的店家强调着自己的无公害。往悲观里想，其实，在家里吃也未必就完全安全了吧。所以，“潲水油”事件爆发后，好吃的成都人对火锅也只禁足了不到一个月。横竖都要死，还是做个饱死鬼吧。在吃的勇气上，中国是全球第一；而成都人，应该算是最勇敢的中国人了哈。

[ 本帖最后由 cdskittles 于 2010-7-14 01:32 编辑 ]

作者: cdskittles 时间: 2010-7-14 01:31
写完第一份材料的第一稿，来留个脚印做纪念

作者: candyxiao020 时间: 2010-7-23 09:55
顶一下，看见成都就免不了怀念。以前在外上学，每年还能回去两次。有了女儿以后，回去的次数就日渐稀少了。去年回成都，我俨然一个外乡人，哪儿的路都找不到了。

作者: cdskittles 时间: 2010-8-1 22:03
从老干馆往羊市街方向走，快到西御河街口要经过一个名为“白果园”的街心花园。花园因里面种了很多棵白果树而得名。深秋白果树披上金装的时候，里面也开始飘出了羊肉香。近年主要是“佘羊肉”在此露天经营，因为地利和尚可的味道，生意蛮好。食客也以附近单位的员工为主，有时是单位小聚，有时是员工“AA制”或“画鸡脚杆”解馋。呵呵，上次和处室同事一起“画鸡脚杆”，我仍然没有画到“白吃”。手气一如既往地平淡啊。
出白果园的小北门，街对面就是“宋鸡片”，在食客中有“成都第一鸡片”的美誉。常有小桌子摆上街沿的盛况。鸡片和凉拌鸡块、鸡杂味道一直保持了高水准，确实称得上麻辣鲜香，只是，随市场物价的上扬，鸡片的价格一直处在上升通道中，以前能吃半斤鸡片的钱如今能吃三两多了。

作者: cdskittles 时间: 2010-8-10 16:36
顺西御河街往喜来登酒店走去，快到街口的时候会看见一家招牌毫不起眼的“钟宇鸡杂”，门口还有个“内有住宿”招牌。店面小小，象条短巷子般，进去却颇有天地，只是，地面黑黑，桌子板凳因陋就简，经营的主打项目是酸萝卜鸡杂，也有其他的。鸡杂分大小份，小份45，大份60。鸡杂不绵不老，非常入味，酸萝卜也是，酸得刚刚好，回甜不咸。再配上魔芋、土豆、青笋、芹菜、洋葱、蒜苗，三四好友，一个小份刚刚好。
五、六年前，钟宇家还没有扩大店堂，全体就餐人员要吗挤在小小的店面内，要吗占道摆在小树下，就那样天天中午都爆满，为抢座争吵是常事。最彪悍的一次是全部桌子都不空，我们等了很久却坐在了店堂最靠街沿的那张，由于店堂是下沉式的，街沿比店堂地面高60--70CM，我们那桌，摆上锅刚好和街沿齐平。那一顿鸡杂吃得是“团结紧张，严肃活泼”，除了满足了口腹之欲，还欣赏了路人踩出的飘飞尘土，另外还帮路人担心，别一不小心踏进我们的锅里来弄污了鞋子还便宜我们吃了白食。回到办公室全体感慨，我们实在太好吃了，完全是不顾形象，不顾身体，只顾嘴巴的饕餮之徒。
如今，鸡杂已经式微，牛杂开始火爆，不过这家酸萝卜鸡杂的价格还是一路飙升从三十到四十五，涨价50%。餐馆菜价就象工资，涨了就跌不回来了。偶尔怀念酸萝卜味道的时候，还是可以去坐坐。

[ 本帖最后由 cdskittles 于 2010-8-10 16:39 编辑 ]

作者: cdskittles 时间: 2010-8-23 19:58
呵呵，完结了，如果再开有新的，再来续写。

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