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标题: 宝宝正确吃盐学问大 [打印本页]

作者: 布丁200906 时间: 2009-12-18 17:14
标题: 宝宝正确吃盐学问大
丞琳快6个月了，出生后一直吃母乳，丞琳妈妈的奶水特别好，所以，小宝宝也长得白白胖胖，小脸也红润润的。6个月，到了该添辅食的时候，丞琳妈妈在是否应当给宝宝的辅食里添加盐的问题上犯了难。仅仅在自己家中就出现了两三种说法，丞琳妈妈有些拿不定主意。母乳再好，宝宝快6个月了，也应该要添加辅食了，可是如果让宝宝吃一点也不带“咸味”的辅食，宝宝会爱吃吗？宝宝不吃盐，是否还会影响宝宝的生长发育？日前，有媒体报道称，国内不少地区尤其是沿海地区的临床医生反映包括甲状腺疾病发病呈上升趋势，而过量食用加碘盐是元凶之一。那么究竟碘盐究竟是好东西还是坏东西，宝宝该如何正确吃盐呢？武汉市妇女儿童医疗保健中心儿童保健科方芳副主任医师为您支招。
人们常说的“粗脖子病”是地方性甲状腺肿大，引起该病的原因就是缺碘，缺碘甲状腺素合成和分泌就不足，因此引起甲状腺肿大，被称为“碘缺乏病”。因此我国在1993年以后，在全国逐步推广和实施了全民食盐加碘。近年来，专业工作者对全国10个大城市学龄儿童进行的碘营养调查发现，大城市的尿碘水平也多在100微克/升以下，儿童甲状腺肿大率大于5%，因此传统上被认为不缺碘的大城市，实际上也遭受碘缺乏的危害。
方芳副主任介绍说，碘是一种人体必需的微量元素，有“智力元素”之称。研究发现，人体内2/3的碘在甲状腺中，碘的主要生理功能都是通过甲状腺素完成的。碘的作用包括：促进能量代谢，维持基本生命活动，维持脑垂体的生理功能，促进身体和大脑发育。在食盐中添加少量的碘被认为是最科学、最经济的补碘手段。根据我国在医学上关于居民日常碘摄入量的建议：4岁以下的儿童碘摄入量应为每天50微克，4岁~11岁的儿童碘摄入量应为每天90微克，11岁~14岁的儿童碘摄入量应为每天120微克，14岁后至成年人碘摄入量应为每天150微克。因此并不是所有儿童都需要在食物中添加碘盐，6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐，对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害。对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。
有的家长认为宝宝的食物太清淡，担心孩子吃起来无味，方芳主任说，高盐饮食对宝宝有害。高盐饮食可影响儿童体内对锌的吸收；宝宝的肾脏发育不健全，如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
对宝宝吃盐，方主任特别提醒，1岁以内的宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，家长千万不能以自己的口味来推测孩子，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标，家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。

作者: 雨萱妈 时间: 2009-12-18 17:29
学习了，可是我的宝贝七个半月了，我从她六个月的时候就加盐了，现在改成不加盐的她能接受吗？

作者: 布丁200906 时间: 2009-12-21 09:10
看郑玉巧的育儿书里说的，吃鱼、肉类的时候还是要适量加点盐的，不然宝宝不爱吃。我家宝贝6个半月，还米有还是加鱼、肉类，也不知道到底该不该加啊

作者: coralxu 时间: 2009-12-21 12:53
我们之前一直不吃盐的，宝宝的饭菜都是单独盛出来不放盐，不放任何调味料的，最近一段时间就和大人吃一样的东东了，我们还有几天就一岁了。不过我家本身的饭菜就比较清淡。

作者: liza2006baihe 时间: 2009-12-22 13:04
不加盐或者少点，平时吃的都很重，难改啊。

作者: tianqing66 时间: 2009-12-22 14:02
以后一定要注意！的确要少吃盐！

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