祝孩子们天天健康快乐！

标题: 跟阿苏学做[鱼腐] [打印本页]

作者: 无情如流水 时间: 2009-9-11 11:15
标题: 跟阿苏学做[鱼腐]
这段时间懒了很许多，对一彻一彻都不怎感兴趣~~相信灰霾的日子会随着秋风的到来慢慢飘远。。。。
材料：去皮鲮鱼滑30克、蛋白2个、板压豆腐1块、适量的盐、油、糖、生粉
做法：1、将所有材料搅拌成桨
2、在锅热油用只汤匙将成桨的材料舀到热油里小火慢炸，炸到鱼腐变金黄后浮起才可翻动否则会散
3、鱼腐炸到外酥内嫩即可。
鱼腐：可以配上茄酱（别有一番风味，小朋友特喜欢吃）
配上辣酱（会让你喜欢的口不停）
配上沙律酱（又是一种西式的吃法）

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