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标题: 10款宝宝最爱的家常辅食（适合7个月以上的宝宝） [打印本页]

作者: shinnyyuan 时间: 2009-7-11 21:20
标题: 10款宝宝最爱的家常辅食（适合7个月以上的宝宝）
1、肝末西红柿　　原料：猪肝50克、西红柿1个、葱头半个、精盐少许
　　制作方法：
　　(1)、将猪肝小船洗净剁碎，西红柿洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用；
　　(2)、将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红?和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。
　　2.花生（芝麻）粥
　　原料：花生或芝麻
　　制作方法：
　　将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
　　3.什锦豆腐糊
　　用料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。
　　制作方法：
　　将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
　　4.枣泥花生粥
　　原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。
　　制作方法：
　　1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用；
　　2、将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥；
　　3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
　　5.香菇鸡粥
　　原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
　　制作方法：
　　1、将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎；
　　2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味；
　　3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合；
　　4、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜；
　　5、用少许食盐调味即可出锅。
　　6.肉末青菜
　　原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许
　　制作方法：
　　将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
　　7.豆腐羹
　　原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
　　制作方法：
　　将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。
　　8.肝黄粥
　　原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
　　制作方法：
　　1、将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；
　　2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用；
　　3、将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥；
　　4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。
　　9.金针菇面
　　原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量
　　制作方法:
　　1、金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒
　　2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味;
　　3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面；
　　4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
　　10.猪肉豆腐羹
　　原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许
　　制作方法：
　　1、将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。
　　2、将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。
　　3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。

作者: cxq55661 时间: 2009-7-18 17:12
准备试一下，我家宝宝吃来吃去，就只有三种粥，请问你都试过没？宝宝的反应怎么样？

作者: 辰瑞妈妈 时间: 2009-7-18 22:59
０－３岁宝宝夏季食谱制作：http://www.baobao88.com/mama/shipu/5款夏日宝宝消暑食谱　　 4-7个月宝宝利尿食谱：冬瓜粳米粥　　 [7个月后]宝宝夏日清热解毒：虾肉黄瓜片　　厌食缺锌宝宝食谱：菇汤 1岁半宝宝夏日清凉食谱：脆爽苦瓜　　　生菜肉卷、鱼泥馄饨　　美味鱼肉：鲫鱼炖蛋、醋熘黄鱼（2岁）

作者: 辰瑞妈妈 时间: 2009-7-24 21:20
蛋黄炒南瓜我宝宝最爱吃了

作者: larryhan 时间: 2009-7-27 15:19
回去请老妈给宝宝做去，谢谢

作者: 辰瑞妈妈 时间: 2009-8-8 22:46
做宝宝食谱，需要耐心和时间噢

作者: lh750625 时间: 2009-8-11 15:34
宝宝食谱要多样化。营养要全面。

作者: carriegao 时间: 2009-8-11 17:10
宝宝食谱要多样化。营养要全面。严重同意！！！

作者: nihongyanzi 时间: 2009-8-15 17:01
蛮精致的，做起来需要耐心哦

作者: zjz1189 时间: 2009-8-16 01:05
好东西啊谢谢了辛苦了

作者: keerme 时间: 2009-8-16 12:36
这些7个月以上的宝宝都可以吃吗？

作者: shbbzb 时间: 2009-9-14 15:42
采纳一个，不错啊，谢谢

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